煮饭的种类有很多
我说的不只是味道
还有制作的方式和创意
它会让日常的菜肴变的有趣
也让劳累一天的家人眼前一亮
快速的恢复元气
煮米饭
米饭增香
想要米饭煮的颗粒饱满，香气四溢
千万记得要用上食醋
（白醋或陈醋都可以哟）
在待煮的水中加入一小勺白醋
和米饭一起煮开
根本不会有酸味，反而米香扑鼻
在米饭水煮开以后
开锅加入少许猪油再继续煮
煮出来的米饭一样可以香气四溢
调节陈米口感
把花生油烧热后放凉
每次煮陈米时加几滴
煮熟的陈米一样能有新米的味道
陈米变新米，用点啤酒也可以
在煮陈米时加小半勺啤酒
煮出来的米饭如同香米一样爽口
家里煮饭多了，难免有隔夜饭
等第二天再闻，那味道够酸爽
其实只要在煮饭时加点盐
就可以放心把米饭放到第二天
炒菜类
蔬菜更鲜嫩
想要炒好的蔬菜看起来更翠绿好看
可以在烹调的时候加点碱面
立马亮泽起来
炒蔬菜的过程中如果锅比较干
加点开水会让青菜又鲜又嫩
记住，千万别加凉水哦
凉菜更香
拌凉菜的时候想要凉菜更香
可以加芝麻油
另一种方法是加点啤酒
凉菜的味道会更好
豆腐更美味
在做豆腐之前
最好把豆腐放在开水里泡十分钟
这样可清除豆味和碱味
烧豆腐时，想让豆腐与众不同
可以加少许豆腐乳或汤汁
味道芳香
炒肉更嫩
炒肉出锅前加点醋
肉会更鲜嫩，而且还不会有酸味
炖牛肉或者羊肉前
用啤酒腌制30分钟，能去掉异味
而且让牛羊肉更鲜美
肉汤太腻
熬肉汤时，如果觉得汤汁太腻
不如在汤里放几块新鲜桔皮一起煮
就能减少油腻感
这么看来啤酒的用处确实很多
啤酒还有清洁功能
啤 酒 + 牙 膏
将牙膏挤在杯子中
在杯子里加入适量的啤酒
搅拌至牙膏融化到啤酒里
找一个小喷壶，把混合物倒进喷壶里
对着冰箱隔层直接喷洒
有污渍的地方多喷几下
然后用抹布擦拭即可
用啤酒擦冰箱，干净去异味
而且还可以消毒哦
喜欢就给人家点个大拇指嘛~
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