大家都知道水果富含大量纖維素和礦物質，但水果多半比較甜，尤其是糖友和肥胖人群，吃了水果擔心升血糖及長肉。其實，水果可以適當吃，前提是你的血糖已經控制的比較穩定。
蘋果中含有很多種營養物質，在針對糖尿病方面，可以提高胰島素的敏感性，幫助穩定血糖，針對2型糖尿病來說可以起到輔助治療的效果。
草莓不管是用於減肥還是糖尿病都很不錯，草莓當中含有豐富的果膠以及膳食纖維，這些物質可以幫助通便緩解便秘，對糖尿病合併高血壓的出現起到預防作用。另外，其富含的胡蘿蔔素可以進行轉化，可以轉化為維生素A，還可防止糖尿病引起的一些眼部病變，
柚子能增強胰島素的活性，還可以降低胰島β細胞的工作負荷，對糖尿病患者有一定益處。在腦出血的預防上做出了很大貢獻，甚至可以降低膽固醇的水平，尤其適合中老年糖友食用。
山楂可以幫助對抗由於腎上腺素一葡萄糖引起的高血糖，在增加肝糖原儲備的情況下不會影響血糖的含量。山楂當中含有黃酮類和胡蘿蔔素還可以減少甚至是阻斷自由基的生成，因此在增強身體抵抗力方面有很大效果。
櫻桃中含有花色素苷，這種物質可以幫助增加胰島素含量，可以降低血糖含量，而且在櫻桃中的維生素E還能防治心腦血管病和腎病。 @你，學會了嗎？
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