2018年元旦，全世界人口總數達74億4444萬3881人，比2017年元旦增加7852萬1283人，成長1.07%；中國的總人口仍居第一，印度次之，美國第三。面對如此龐大而日益增長的人口基數，同時大喊有機農業，需要考慮一個實際問題，有機農業能否養活數一百億人嗎？
1971年，當時的美國農業部長曾經冷嘲熱諷道："在我們國家發展有機農業之前，有人必須決定我們要餓死哪5000萬的美國人。"
從那時起，批評家們一直認為有機農業效率低下，需要更多的土地來生產與傳統農業相同數量的食物。
支持者反駁說，隨著研究的進展，這種差距可以縮小，有機農業可以產生傳統農業無法產生的環境、健康和社會經濟效益。
預計到2050年，世界人口將達到100億。為這麼多人提供食物，同時避免大面積砍伐森林和對環境造成更廣泛的破壞，將是人類面臨的最大挑戰之一。
面對挑戰，爭論必須無處不在。面對龐大的人口基數，不增產的有機農業被認為是不好的。
在化肥問世之前，無論水利多麼好，品種改良，方法好，木桶效應決定了農業不會有高產，有機農業也不例外。
在只使用有機肥的前提下，農田作為一個相對獨立的生態系統，其物質的投入和產出應該平衡，否則系統就會退化、崩潰，表現為土壤退化硬化、土壤肥力下降、減少甚至沒有收穫。
因來有機肥來源有限、產量有限、肥效有限、或作用有限（只能用於改良特定土壤，不能補充氮等），對農業生產沒有根本性的影響。
從價格上打破養活人類的可能，有機食品經常個小、味道濃郁，給人感覺風味更好，這並沒有問題，問題在於：比如要攝取一個普通大番茄同樣的維生素C，如果你吃有機的、味道濃郁的番茄，可能要吃1.5個或者2個，然後每個番茄的價格可能是普通大番茄的1.5-2倍。
有機耕作的生態保護也發生了逆轉:減少農藥的使用會增加該區域某些昆蟲或鳥類的發生頻率(保持生態多樣性)，但即使在使用農藥最多的地區，大多數地區的昆蟲發生率也只是短暫下降。
有機農業的有效可持續性也被傳統農業所取代:農業技術的不斷髮展證明，傳統農業甚至比有機農業更具可持續性。例如，如果要實現相同的產量，常規農業可能只需要50-70%的有機農業用地。
全國約有2.7億農民工外出進城打工，不再從事農業，大量的人力成本，你知道意味著什麼嗎？
有機農業支持者這樣說：
雖然有機耕作的產量平均比傳統耕作低10 - 20 %，但它更有利可圖，更有利於環境。從歷史上看，傳統農業的重點是增加生產，而犧牲了經濟效率、環境友好性和社會公正可持續性指標。
有機農業往往具有較低的環境成本和較大的效益。生物多樣性的喪失、環境退化和對生態系統功能的嚴重影響;包括對野生動物生境的自然支持、作物授粉、土壤健康和其他好處——不僅與傳統農業系統有關，而且往往遠遠超出其領域的界限，例如肥料流入河流。
有機農場比傳統農場土壤質量好，水土流失少。有機農業通常造成較少的土壤和水汙染，減少溫室氣體排放，並且更節能。有機農業還與植物、動物、昆蟲和微生物的更大生物多樣性和遺傳多樣性有關。
雖然產量低，但有機耕作對農民更有利，因為消費者願意支付更多的費用。這些較高的價格主要是為了保護農民的土地質量。
在人口增長、氣候變化和環境退化日益加劇的時代，我們需要農業系統和更平衡的可持續利益組合。
既然是討論解決糧食問題，那麼首先考慮的還是生產。一般來說，有機農業的產量低於傳統農業，當然，在良好的栽培措施和合理的品種配置下，有機農業很可能實現與傳統農業可比的產量，但在當前形勢下，有機農業要養活數十億人還需要不斷努力，
閱讀更多 雲博彙物聯網 的文章
