杨角风发作
我晕……
古代的荤酒是指原材料中有肉的酒，素酒是纯粮食或水果之类酿的酒。
现代社会，我们基本上见不到荤酒，绝大多都是素酒。
其实宋以后，很多传统的汉族酒都失传了。
因为汉族的习惯是喝低度酒，游牧民族喜欢喝高度蒸馏酒。
汉族以前是有高度蒸馏酒的，但不是主流酒。
古代的荤酒是很多的，比如羊羔酒，就是在酿酒的原材料中加入一只蒸好的羊羔。
有的荤酒是放一块熟的五花肉之类的。
汉族宋之前喝的很多酒都是这类原材料含肉的低度非蒸馏酒。
完全的素酒也有，果酒、纯米酿（醴）都是，但多是低度酒，汉族后来也有蒸馏酒，但是不是主流。
汉族以前喜欢喝的酒和德国人传统的啤酒性质上差不多，低度非蒸馏酒。
但是酒的品种中，有名的大多是原材料中加了肉的。
大乘佛教不吃肉，所以古代和尚不喝荤酒，但素酒是纯粮或水果酿的，就无所谓了。
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