听说公鸡碗清补凉已经很久了,放假了就约了小伙伴去吃。
据说已经开了很多年了,然而我是第一次吃。
小伙伴说,原来的公鸡碗清补凉,开在新华南猪肚包鸡那家店里,借用晚上夜宵的时间段卖清补凉。现在的新店已经搬到海口公园北门对面的周记餐饮店。
和小伙伴晚饭后骑车找店,从东湖到新华南那段路。
原来的三角池被改造得很美丽,道路都重新修整过了。
一侧的居民楼都经过了亮化。
东湖边上都铺上了木地板,临岸还种植了许多花朵,铺上了鹅卵石。
散散步去吃清补凉,或者吃完清补凉散个步,都是很棒的选择。
公鸡碗清补凉的门面稍小。
但是除了能看得到的小铺面,后面还有一个比较大的庭院,也可以坐不少人。
公鸡碗是以黑尾公鸡为图案的一种碗。
「鸡」在闽南语里和「家」同音,所以公鸡碗又叫起家碗。
公鸡也代表「旺」的意思,有家庭兴旺的意涵。
我们点了椰子水清补凉,八块钱一碗。清补凉里的料特别多,冬瓜薏弹牙,红枣饱满香甜,鸡shi藤、花生、莲子、绿豆、薏米也都丰富了清补凉的口感。个人觉得它特别好喝的一点就是加了桂圆,除了椰子水本身的清甜,再加上桂圆特有的甜味,味道棒棒哒。另外,这家店特别棒的一点是可以续椰子水。
不过现在天气还不到很热的时候,椰子水有加冰比较凉,要注意肠胃。
等到天气再热一点的时候来一碗,肯定是消暑胜品。
最后,比心陪我去吃清补凉肠胃不适的小伙伴,摸摸头。
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