06.20 甬優4949 再生稻全程機械化種植表現及高產栽培技術

甬優4949 再生稻全程機械化種植表現及高產栽培技術

基金項目：湖北省現代農業專項資金項目（2017－620－001－009）

隨著中國經濟社會發展， 消費者對不同類型水稻的需求越來越多元化。發展粳稻生產，提高粳稻總產量和粳米品質，對於確保中國人民糧食安全和滿足消費者對粳稻米的需求顯得十分重要。湖北省孝感市是南方秈粳稻種植混作區，孝感市政府近年來也高度重視粳稻生產。《孝感市農業發展第十三個五年規劃》明確提出，“建設以孝南、孝昌、雲夢為主的粳稻產業園2．67 萬hm2”。為促進粳稻的高質高效發展， 開展機械化種植條件下的粳稻再生稻技術模式的研究和示範應用具有重要的實踐指導意義。

已有研究和示範表明，農民實行全程機械化種植再生稻，比種植一季中稻或雙季稻效益都高。種植再生稻比種一季中稻純收入可增加4 500 元以上／ hm2，比種植雙季稻綜合效益高9 000 元以上／ hm2。秈稻再生稻頭季機收會導致減產，據調查統計，江漢平原頭季機收比人工收割減產8％～30％。為便於收割機行走，稻田需要在頭季收割前10～15 d 排水，而此時高溫天氣加速了再生芽的死亡，收割機碾壓稻樁，也影響再生芽的萌發生長。粳稻再生稻與秈稻再生稻相比， 其在機械化種植條件下主季和再生季的產量表現、對再生芽萌發的影響等報道較少。本試驗介紹了秈粳雜交稻甬優4949 在孝感市孝南區作再生稻全程機械化的種植表現及高產栽培技術， 旨在探明秈粳雜交稻甬優4949 機械化種植條件下的再生特徵和產量表現， 以期為粳稻再生稻的大面積推廣提供技術支持。

1 試驗點基本情況

試驗於2016、2017 年在湖北省孝南區毛陳鎮省級示範農場康優家庭農場（E 113°58′21．35″ ，N 30°51′22．79″） 和2017 年在孝南區肖港鎮官湖生態農業有限公司（E 113°56′38．76″，N 31°07′5．81″）進行，以下簡稱毛陳鎮和肖港鎮。供試品種為寧波市種子有限公司和武漢佳禾生物科技有限責任公司選育的三系秈粳雜交中稻品種甬優4949。毛陳鎮和肖港鎮的對照品種分別為珍珠糯和Y 兩優9918。

毛陳鎮2016 和2017 年試驗田塊面積分別為0．67 和13．33 hm2，土壤類型為水稻土－瀦育水稻土－黃棕壤性第四紀黏土泥田，質地中壤，肥力中等；肖港鎮2017 年試驗田塊面積為8 hm2， 土壤類型為近代河流沖積形成的潮沙泥田，質地中壤，肥力中等。兩試驗田前作為冬閒， 試驗季均採用全程機械化再生稻種植模式。

2016 和2017 年各試驗點水稻播種、移栽、頭季和再生季收穫日期見表1。均採用機械插秧，大田用種量為30 kg ／ hm2， 栽插行株距為12．0 cm×30．0 cm，平均每穴插2～3 株穀苗。

表1 2016 和2017 年不同試驗點播、插期和收穫日期

兩試驗點均於當年4 月20－22 日大田整田施底肥，底肥施復混肥（26－10－15）375 kg ／ hm2。栽插行距為12．0 cm×30．0 cm，叢插2～3 粒谷；栽插密度為27．8 萬蔸／ hm2。插秧後8～10 d，每公頃追施水稻專用復混肥（18－10－12）150 kg、尿素75 kg，混合除草劑農收900 g 作分櫱肥；曬田覆水後，於水稻幼穗分化期每公頃追施復混肥（20－12－14）75 kg；8 月7 日每公頃追施尿素225 g 作再生季促芽肥；收割後2～3 d，每公頃追施復混肥（15－7－8）300 kg 作再生季提苗肥。

2 氣候條件

2016 年5 月中下旬陰雨多於晴天，日照少不利於幼穗分化，5 月中下旬至6 月中旬以晴為主，6 月24 日至7 月15 日以陰雨為主，孝感市遭遇四輪強降雨，累計降雨量達781．2 mm 以上，降水強度大、範圍廣、危害重，北部山區農作物受雨打沙壓沖毀嚴重，南部低湖區農作物大面積受漬被淹對頭季稻灌漿和成熟產生較大影響。7 月22 日至8 月1 日，8 月11 日至8 月20 日出現了二段持續高溫天氣。7 月22 日至8 月1 日11 d 平均氣溫日均32．34 ℃，最高氣溫日均36．77 ℃，最低氣溫日均28．3 ℃；8 月11 日至8 月20 日平均氣溫日均32．48 ℃，最高氣溫日均37．9 ℃，最低氣溫日均28．97 ℃；高溫時間跨度長，高溫發生情況均已超過2010 年，對再生稻的再生芽的萌發和生長產生一定影響。9 月下旬後氣溫下降， 陰雨較多，不利於再生稻的灌漿，成熟期和收割期推遲。

2017 年7 月中旬至8 月上旬高溫乾旱，對再生芽的萌發和生長產生較大影響；8 月12 日至13 日小到中雨對頭季稻機械收割造成不利影響。8 月中旬以後晴雨天氣交替， 最高氣溫多在30 ℃以上，光照較充足，沒有極端的高溫和低溫天氣及強風、強降雨等天氣影響，較有利於再生稻的生長。9 月中下旬和10 月陰雨天氣偏多， 不利於再生稻抽穗揚花灌漿，不利於再生稻高產。11 月以晴為主，有利於機械收割再生稻。

3 甬優4949 再生稻全程機械化種植的農藝特性

3．1 生育期

甬優4949 再生稻全程機械化種植2016 年主季、再生季生育期分別為143 和101 d， 全生育期244 d。2017 年兩試驗點主季、再生季生育期平均為144．5 和99．5 d，全生育期244 d。兩年主季生育期平均比孝昌縣2013 和2015 年、漢川市2014 年和安陸市2015 年作中稻試驗試種的生育期長13～16 d，可能與品種的感溫性和感光性有關。研究表明，選用粳稻在湖北省地區做再生稻種植，其頭季稻生育期不能超過147 d，頭季和再生季總生育期不超過223 d。可見，甬優4949 再生稻全程機械化種植，其主季生育期較為適宜，再生季由於後期灌漿速度較慢，導致再生季和全生育期略為偏長。

3．2 農藝和經濟性狀

甬優4949 再生稻機械化種植條件下頭季稻植株出生長整齊，株型緊湊，株高115 cm 左右；葉色綠，莖稈健壯，抗倒伏能力強。由表2 可以看出，甬優4949 頭季分櫱能力中等、成穗率較高，兩試驗點有效穗為230．8 萬／ hm2；穗型較大，兩試驗點平均每穗總粒數為185．1 粒；兩試驗點平均結實率為92．54％；兩試驗點千粒重平均為24．95 g。再生季有效穗數、每穗粒數、結實率和千粒重分別為252．0 萬／ hm2、120．0 粒、91．50％和23．45 g。

表2 2017 年甬優4949 頭季和再生季產量構成因素

3．3 頭季和再生季實收產量

對兩試驗點頭季和再生季進行了機械收割，單打單收並去除雜質，採用水分儀測定毛谷水分含量，折算為含水量為14％計算稻穀產量。同時，對兩試驗點當地再生稻的對照品種採用相同方式進行實收產量測定，以比較甬優4949 與當地對照品種頭季和再生季之間的產量差異，結果見表3。

表3 2017 年甬優4949 頭季和再生季產量與當地對照品種的比較

甬優4949 在兩試驗點頭季產量分別為9．66 和9．07 t ／ hm2；再生季產量分別為6．56 和5．36 t ／ hm2；全年產量分別為16．22 和14．33 t ／ hm2。兩試驗點甬優4949 頭季、再生季和全年產量的平均值分別比當地對照品種高50．2％、65．6％和55．8％， 可以大幅度提高水稻產量。

3．4 稻米加工品質

目前， 生產上制約再生稻全程機械化種植模式增產增效的關鍵因子之一是再生季稻穀加工品質，特別是整精米率較低，影響再生稻的商品率。通過本試驗對示範點甬優4949 加工品質的觀察，無論頭季還是再生季商品米率都能達到70％。再生稻礱谷去殼， 通過精加工拋光， 再生稻米的整精米率達到57．9％，高於多數秈稻再生稻米的整精米率。

3．5 經濟效益分析

毛陳鎮康優家庭農場的甬優4949 每公頃產值51 286．0 元，珍珠糯為27 697．0 元，前者比後者增加23 589．0 元；甬優4949 每公頃效益比珍珠糯增加21 024．05 元。肖港鎮官湖生態農業有限公司種植的甬優4949 每公頃產值51 756．5 元，Y 兩優9918 為22 456．6 元，前者比後者增加29 299．9 元，每公頃效益增加25 550．1 元（表4）。可見，甬優4949 全程機械化種植模式除表現出明顯的正常效應以外， 增收效果也十分突出。

4 栽培技術要點

4．1 頭季稻管理

4．1．1 適時早播孝感市推廣甬優4949 再生稻全程機械化種植時，頭季播種期可提早到3 月10 日至15 日。播期早，再生稻收割期可以避過低溫，減少低溫腹白。謝華安［9］通過調整播種期到3 月上旬，能延長生育期， 從而大幅度提高幹物質生產量和再生稻的產量， 其高產的氣候特徵是大幅度增加頭季和再生季的積溫、日照時數和太陽輻射量。

播種時採用田間自動播種機， 在軌道上進行鋪土、播種、覆土、運輸作業。在3 月18－25 日，可採用尼龍小弓棚溼潤育秧，秧齡控制在25 d 左右。同時做好秧苗病蟲害預防。

4．1．2 適當密植， 插足基本苗根據孝感市地理氣候特點結合甬優4949 品種特點，該品種分櫱能力中等，為保證頭季和再生稻兩季高產，機械插秧控制密度為23．8～27．8 穴／m2，確保每穴2～3 粒谷秧。4 月5日清明後可出棚煉苗，根據氣溫情況適時移栽。如果氣溫低不宜過早插秧， 秧齡可延遲至35 d 左右，防止移栽後發生僵苗。

4．1．3 合理施肥甬優4949 根系多而強，施肥以重施基肥，早追分櫱肥，適量追穗肥為原則。N∶P2O5∶K2O比例為1．0∶0．4∶0．9，最好施用再生稻專用肥。對中等肥力的稻田，純氮用量195～240 kg ／ hm2，其基肥∶分櫱期追肥∶穗肥＝5．0∶2．5∶2．5； 磷肥全部用作基肥；鉀肥作基肥∶穗肥＝5∶5。插秧7 d 左右進行追肥結合除草，幼穗分化後不施除草劑。冬季休閒田可種植油菜青苗作綠肥。

4．1．4 加強水分管理， 科學曬田頭季稻以薄水淺插，田間水層1～2 cm，分櫱期稻田水層2～3 cm。當莖櫱數達210～225 株／ m2 時（每蔸分櫱達到10 個，快封行時）曬田，曬田原則是田面有小裂、現白根、腳踩不陷，有利稻根下扎。對於低湖田排水不良的狀況，

建議採用水田開溝機開出圍溝和廂溝， 以利於曬田和成熟期田板乾硬， 以減少頭季收割時的收割機碾壓造成的稻樁損失。幼穗分化期至齊穗期稻田水層2～3 cm。開花後以乾溼交替灌水，收割前10 d 斷水。

4．1．5 加強病蟲防治，護稈保芽甬優4949 中感稻瘟病，葉瘟要在發病初期連防2～3 次，穗瘟要著重在抽穗期進行保護，特別是在孕穗期（破口期）和齊穗期是防治適期。注意防治稻曲病，頭季在抽穗前6 d和始穗時， 用30％愛苗450 mL 加水900 kg ／ hm2 噴霧各1 次。同時，還要注意二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛蝨和紋枯病等病蟲害的防治。

4．1．6 頭季稻收割頭季稻機收前10 d 斷水，保持田面乾硬。最好在90%穀粒黃熟時搶晴天收割，儘量減少對稻樁的碾壓。

4．2 再生季管理

4．2．1 適時適量施用促芽肥， 早施提苗肥適時適量施用促芽肥， 可促進頭季後期再生芽的發育和頭季收割後再生苗的快速萌發。早出的再生苗， 葉片面積大，光合速率高，葉功能期長，營養物質積累多，使有效穗、穗實粒數、結實率比晚出苗的高，因此產量也高。

甬優4949 促芽肥施用時間掌握在頭季稻齊穗後15～20 d， 每公頃追施尿素120 kg＋氯化鉀90 kg。如果採用華中農業大學最近研發的再生稻專用肥套餐，促芽肥追施時間可提早到頭季稻的齊穗期，每公頃施肥量為300 kg。

提苗肥在頭季稻收割後3 d 內施用， 每公頃可追施尿素105～150 kg，或再生稻專用套餐－提苗肥。

4．2．2 適期收割，留中高樁甬優4949 再生稻頭季從開花到成熟大於40 d， 為了充分挖掘品種產量潛力，宜90%穀粒黃熟時搶晴天收割，確保高產。收割時留樁高度可根據收割時間適當調整， 在8 月7 日以前收穫的留樁高度可適當降低， 平均高度為35cm 左右；8 月7 日至8 月15 日收穫留樁高度為40cm 左右；8 月15 日以後收穫的宜留高樁，以縮短再生季的生長期，確保再生稻優質穩產。

4．2．3 水分管理再生季水分管理以溼潤管理為主。尤其是頭季收割後注意採用乾溼交替，防治秸稈腐爛形成的還原性物質影響再生芽的萌發。

4．2．4 再生季收穫再生季成熟期參差不齊， 如果氣溫偏暖、後期沒有後茬需騰地，可以待大部分再生穗達到90%穀粒黃熟時再搶晴天收割。