龍蝦搭臺，經貿唱戲。6月26日，為期5天的2018湖南嶽陽小龍蝦產業博覽會在岳陽大酒店開幕，市委副書記、市長李愛武出席並宣佈開幕，市委常委、統戰部長熊煒主持，省商務廳副廳長肖彬、省畜牧水產局局長徐旭陽和市領導馬娜、陳志蓮、黎四清、市政府秘書長劉傳漢等參加。來自省內外的小龍蝦餐飲商、經銷商、加工商、養殖專家、養殖大戶及行業協會代表220多人出席。
李愛武在致辭中介紹，岳陽素有“魚米之鄉”的美譽，歷來就是產蝦養蝦的好地方。特別是近年來，依託得天獨厚的山水資源，大力發展龍蝦產業，已建成2000畝以上稻蝦連作示範區5個，養殖面積45.2萬畝，年產量突破5萬噸，80%銷往全國各地。岳陽小龍蝦具有貨源產量大、市場口碑好、供應時間長、產品品質高等特點，享譽全國的湖南名菜——“口味蝦”，就取材於岳陽小龍蝦。李愛武說，小龍蝦成就大產業、小龍蝦蘊藏大商機。岳陽舉辦小龍蝦博覽會，旨在搭建一個交流合作的平臺。希望大家能更多地宣傳、推介岳陽小龍蝦，牽長線、搭大橋，讓岳陽小龍蝦走出湖南、走向世界。我們熱切期盼各位企業家更多地選擇、投資岳陽小龍蝦，投大資、創大業，共同把岳陽小龍蝦儘快打造成為百億大產業。岳陽市將本著“綠色、生態、健康”的原則，竭誠為廣大企業和消費者提供高品質、信得過的小龍蝦產品，始終確保舌尖上的安全。
省商務廳副廳長肖彬、省畜牧水產局局長徐旭陽先後致辭，寄語岳陽市大力發展小龍蝦產業，促進小龍蝦養殖、加工、物流、餐飲發展，打造完整的小龍蝦產業鏈，助力岳陽鄉村振興。
開幕式結束後，舉行小龍蝦主題品鑑會。來自岳陽市城區的岳陽大酒店、地婆傳統美食、民間老屋餐飲、巴陵全魚席、細毛餐飲、泰和大酒店、俏巴魚館、魚遊洞庭、耿兄弟大排檔、人人餐飲、張老胖碗碗香、食尚坊、尚品龍蝦等餐飲品牌商家，精心烹飪“拿手絕活”小龍蝦，紛紛在品鑑會上亮相，這是我市首次面向全國小龍蝦產業的嘉賓們，集中展示岳陽的餐飲文化與特色菜餚。
“2018湖南·岳陽小龍蝦產業博覽會”由岳陽市政府主辦，市商務糧食局、市農業委員會、市廣播電視臺、君山區政府、城陵磯新港區管委會、岳陽海吉星國際農產品市場開發有限公司承辦；岳陽小龍蝦行業協會、岳陽水產行業協會、岳陽餐飲行業協會、岳陽廚師行業協會協辦。據瞭解，本次小龍蝦產業博覽會主打活動“小龍蝦美食之夜”在岳陽城陵磯海吉星農產品物流園舉行，從6月26日起延續至6月30日。（寧平 盧蘭容）
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