椰子炖蛋 牛奶100g 细砂糖 椰汁80g 鸡蛋2只 椰皇 1只
1.把椰子用刀背敲开壳，把椰汁倒出。
2.准备2只小鸡蛋，敲开鸡蛋均匀搅拌，一定要轻轻地搅拌，避免出现太多蛋泡。
3.加入纯牛奶，加入椰汁。
4.把鸡蛋、牛奶、椰汁的混合液，倒进已清空的原只椰子里，盖上椰肉盖，大火蒸45分钟。
5.成品，口感超级滑的椰皇炖蛋，色泽金黄。 1.先搅拌好蛋液，轻轻地搅，再逐步加牛奶、椰汁，切勿搅过起蛋泡，就会蒸出来。 2.大火蒸的过程中，水会很快干，所以要偶尔打开锅盖留意加水。
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椰子炖蛋 牛奶100g 细砂糖 椰汁80g 鸡蛋2只 椰皇 1只
1.把椰子用刀背敲开壳，把椰汁倒出。
2.准备2只小鸡蛋，敲开鸡蛋均匀搅拌，一定要轻轻地搅拌，避免出现太多蛋泡。
3.加入纯牛奶，加入椰汁。
4.把鸡蛋、牛奶、椰汁的混合液，倒进已清空的原只椰子里，盖上椰肉盖，大火蒸45分钟。
5.成品，口感超级滑的椰皇炖蛋，色泽金黄。 1.先搅拌好蛋液，轻轻地搅，再逐步加牛奶、椰汁，切勿搅过起蛋泡，就会蒸出来。 2.大火蒸的过程中，水会很快干，所以要偶尔打开锅盖留意加水。
