随着时代的进步,人们思想更独立,也更容易接受新鲜事物。至于给狗狗过生日这件事,也是因人而异的。有狗友因去年没有给狗狗买到宠物生日蛋糕而自责,也有养狗人只喂狗吃剩菜剩饭的。每个人的命运不同,每只狗的命运自然也是不同的。我们不评价对与错,主人开心就行。
自己做出来的宠物生日蛋糕,看到狗子们吃的开心,我也很开心。
宠物生日蛋糕的馅儿料都比较简单,肉类都是采购的新鲜的牛肉、鸭肉(鸡胸除外,新鲜的鸡胸肉很少),再配以紫薯(图片中的蛋糕我用的是薯)。我的原则是:肉一定要多,紫薯一定要少。
看得见的肉,毛孩子吃的开心主人满意
如何调配配方比例,让蛋糕坚挺不塌陷,色泽均匀、不开裂就需要一定的经验累积。我采用的配方是戚风蛋糕的配方:
牛奶(也可以用羊奶代替)
色拉油(也可用橄榄油代替)
低粉
蛋黄
蛋清(彻底打发)
具体的重量我就不公布了,这个配方可以做到0失败。
蛋糕外层的抹面,可以使用土豆泥、紫薯泥、或芝士,芝士成本最高。
网上有很多店铺卖的蛋糕五颜六色的,看上去会比较好看一些,色彩搭配形成的视觉效果,比如:
颜色是怎么来的呢?加色素!色素质量参差不齐,进口食用色素价格不菲,进口食用色素我也有买,但我还是坚持尽量不放或少放色素。吃进宠物嘴里的东西,越天然越好。
蛋糕上的装饰饼干也是可以吃的,原料是面粉、鸡蛋、少量黄油。
感兴趣的朋友可以私信我~
paopao宠物烘焙馆
20180829.成都
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