雲南的酒，
像萬花筒一樣豐富；
雲南的民族，
祭祀、節日、狂歡、感情都離不開酒。
酒，在雲南人的生活中，必不可少，
也衍生出了許多不同的酒。
多樣的民族文化造就了
奇特的雲南特色酒文化，
他們既是喝酒能手，也是釀酒高手！
那麼，雲南究竟有哪些特色酒呢？
甜白酒——通海
清香|恬淡
甜白酒雖然帶“酒”字，但它某種意義上來說不一定就是酒，更像是一種甜品。
在雲南，昆明、玉溪、大理、紅河等許多地區都能品嚐到甜白酒：蜂蜜味的、玫瑰味的、紫米的、白米的······尤以通海曲陀關甜白酒出名。
渴了來一碗冰鎮甜白酒，甘甜可口，隱約透出酒的醇香，老幼咸宜，補充你一天的所需動力，元氣滿滿開啟美好時光。貪嘴，可會醉人喲！
彝族、傈僳族人民還會用甜白酒煮雞蛋，滋補身體、恢復元氣，讓你越吃越健康。因此，甜白酒在民間具有很高的營養價值。
楊梅酒——昆明
生津|止渴|抗衰老
據《本草綱目》記載楊梅具有"生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣"效果，實為老少皆宜的佳品。楊梅成熟的季節裡，雲南一些地區家家都會泡製楊梅酒，留著以後飲用、招待客人。
楊梅酒口感獨特，香味濃郁，口味香醇；不易上頭、頭暈以及口乾舌燥。親朋好友相聚，喝不了白酒，酌楊梅酒，也未嘗不可。
葡萄酒——彌勒
晶瑩|剔透|醇厚
一百多年前，法國人從波爾多帶來了最好的玫瑰蜜葡萄枝，並在彌勒種植，由此釀造出了美味的葡萄酒。從法國進口而來的橡木桶，用它的人生成就了紅酒的內涵。
這座海拔最高的紅葡萄酒莊園釀造出了“彩雲之南、神秘之釀”的雲南紅葡萄酒。伴隨著霞輝、教堂、萬畝葡萄園，細細品味紅酒在舌尖的激盪：入口淳厚豐潤、回味細膩柔和。
雕梅酒——大理
酒的醇香|梅果的清香
大理盛行梅子酒。雕梅，其實是在在青梅果上雕刻花紋而得名。其入口甘甜，酒精度數不高，適宜餐桌飲用。大理家家戶戶都會泡製雕梅酒，用以節日飲用和招待客人。
梅子酒既保留了梅子的清香，又多了一份濃厚的酒香。陽光、花草、梅子酒，這是大理給予旅者、過客和其子民最好的恩賜。到了大理，一定要嚐嚐！
木瓜酒——大理
清香|恬淡
酸木瓜是雲南特產。在大理，不僅有梅子酒，還有木瓜酒。木瓜酒，祛風活血。
雲南大部分地區，家裡的老人都會自己用酸木瓜泡上一罐，留著慢慢享用。酸木瓜酒對人的身體好，具有一定的達軟化人體血管的作用。
醋酒——傈僳族
低度數|回甜
酒喝起來，舞跳起來，每當客人到來時，生活在高黎貢山、碧羅雪山和怒江峽谷一帶的傈僳族便用醋酒招待。
醋酒的度數並不高，17度左右，味道回甜，富有營養，其實也相當於一種飲料，不用擔心喝多了會醉，是當地傈僳族人民用一種不可或缺的材料釀造而成。
悶鍋酒——紅河
清亮|純淨
悶鍋酒是哈尼族款待客人的佳品，逢年過節，寨子裡都會開展輪流喝酒活動，也是一種優秀的彝族傳統文化。
此酒色態清澈見底，氣味十里飄香，口感鮮美甘甜，品質健康保健，是保健佳品、饋贈佳品，深受各地友人的喜愛。其度數較高。喝一口悶鍋酒，那是一種享受、一種感覺、一種難忘的記憶。
竹管酒——西雙版納
趣味|醇香
版納、德宏、臨滄地區，大家喜在一起飲酒作樂。在地上，放置一大罐陶罐酒在地上，全部人圍在一起，用一根一米五長的細竹管，從罐內吸飲，有散熱、解毒、驅乏功效。
一邊跳舞一邊飲酒，別有一番趣味！到了當地，一定別錯過了~
馬奶酒——香格里拉
雜質少|營養高
即使你不在內蒙，也別擔心~香格里拉也能讓你在藍天、白雲、綠草下，喝到醇香的馬奶酒。
馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。奶酒飲後不上頭，不傷胃，不損肝，無異象，被眾多飲者譽為“豪飲不傷身”。
咕嘟酒——怒江
濃郁|香醇
咕嘟酒用咕嘟飯釀製而成。貴賓光臨，怒江人民必以酒相待，一邊聊天一邊飲酒。飲用時，加入一蜂口感更佳。
香甜醇厚，清新撲鼻，細膩可口，味道 極佳。此等美味佳釀，更具滋補身體之功效，大家一定要品嚐一番。
包穀酒——昭通
酒味十足|味道甘甜
雲南很多地方都流行包穀酒，各個地方都有各自的做法，但萬變不離其宗。
包穀酒外觀澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。包穀酒營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩。不過，其玉米酒糟味，一般人是受不了的~
滾滾歷史長河，
造就了各地各異的酒、酒文化。
酒裡不僅展現了雲南人的生活習性、
待客之道，更體現的是雲南人質樸的民風。
往往想要進一步感受民族的民風，
大都離不開從進門的第一杯酒開始。
雲南特色酒，值得你體味~
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