俗話說三分練七分吃，飲食一直是健身的重要內容。
從上個世紀到今天，為了讓飲食對健身起到更好的輔助效果，人們開發出了各種各樣的飲食方法，比如：
- 生酮飲食法
- 間歇性斷食法
- 從不吃油吃肉的低脂飲食
- 欺騙日
本篇文章就講解當前在健身界最流行、受眾人數最多的欺騙日飲食方法，內容分4點：
- 什麼是欺騙日
- 這種飲食方法是否合理
- 會不會讓健身毀於一旦
- 飲食建議
0、前三種飲食方法
生酮飲食法：脂肪攝入比例極高、碳水化合物攝入攝入比例極低的飲食方法，本是用來治療癲癇。
間歇性斷食法：有3種斷食方式，8/16——8小時進食16小時斷食，5/2——5天正常飲食2天輕斷食，1/1——1天正常飲食1天輕斷食。
從不吃油吃肉的低脂飲食：內容和名字一樣，拒絕任何的肉、蛋、油，類似於只吃清水煮白菜或水果，唯一的改善可能就是清湯的素菜麻辣燙。
關於這些飲食方法的優缺點，本專欄後期將一一講解，請關注鍛鍊Fun。
正文內容
1、什麼是欺騙日
欺騙日（或欺騙餐）是當前最火的健身飲食方法，簡而言之就是放棄平時遵守的飲食原則，可以隨意吃喝的日子。
正常飲食與欺騙日，一般兩者的比例保持在82開，具體頻率大約是一週一次（最多兩次）。
對於健身的人來說，欺騙日可以看做是上個飲食週期的結束，下個飲食週期的開始。很多健身網紅及健美人士都在用，比如：
英國健身網紅Mike Thurston
體脂率5.8%的傑夫
施瓦辛格被問到是否有欺騙日？就回答道：當然有而且很頻繁，1970年奧利匹亞先生比賽的前三天他還去吃了派。
不過他的建議是，不管自己吃了多少卡路里，必須訓練的更多把它們完全消耗掉。
2、這種飲食方法是否合理？
從形式上看，欺騙日正中大家的下懷，健身期間偶爾放縱一下大吃大喝，這樣才有堅持下去的動力。
就像是大家常說的梗（笑話）：不吃飽飯哪來的力氣減肥。
但它背後有什麼科學原理嗎？還真有。
第一：心理慰藉
吃自己想吃的東西本身就是一種需求也是慾望，
很少有人能為了達到健身目標而做到完全禁慾。就像在生活中一個人不可能拋棄自己所有喜歡的東西，否則就會覺得失去了樂趣。
設想一下，自己知道鍛鍊幾天後就可以不必關注健康、均衡問題，痛快吃一頓自己想吃的，練得時候是不是更有動力？
所以欺騙日既有安慰效果，也有激勵效果 。
第二：傳言中的影響代謝
多項研究都認為：欺騙日對減重很有必要。
理由如下：
身體中有一種激素叫瘦素，它的功能是抑制食慾、抑制脂肪合成並增加能量消耗。
而體重下降時，瘦素水平會下降，就相當於抑制飽腹感的功能失調了，自己很容易吃的過多從而體重反彈。
而欺騙日大吃大喝卡路里攝入增多，有助於幫助體內的瘦素回到正常水平，從而防止自己吃的過多。
還有一種說法是，減重時長期卡路里攝入不足，會使身體的基礎代謝率下降，從而使減重陷入瓶頸，而欺騙日卡路里攝入充足有助於基礎代謝率回到正常水平或是在短時間內提高，從而使減重持續下去。
雖然這些說法尚需更多案例來證明，但可以當做參考。
3、會不會讓健身毀於一旦？
基於上面尚待證實的研究結果，欺騙日看起來並沒有壞處。
但大部分人的擔心來自於，一旦自己放開吃喝就很容易剎不住車 ，之前苦苦堅持的健身飲食與健身成果會不會就此毀於一旦？
其實這種擔心很有必要，因為人剋制慾望時非常困難，而放縱起來就容易控制不住。
所以對欺騙日也有兩點建議：
第一：欺騙餐而不是欺騙日
選擇一週放縱吃喝一到兩次，而不是一到兩天。不然一天三餐，兩天就是六餐，再好的健身成果也遭不住這麼欺騙。
第二：欺騙餐最好只吃一種喜歡的食物
雖然欺騙日是吃自己想吃的，但也不能把平時錯過的那些全補回來，一頓餐把麥當勞、燒烤、啤酒統統過一遍也不可行。
其實對於成年人來說，自己怎麼吃體重就會長得快，怎麼吃體重就能維持在正常水平，本人應該是有意識的。
對待欺騙日的態度應該是別真的欺騙自己。比如明知週末有聚餐，週五就不要再來個欺騙餐了，不然掩耳盜鈴，閉著眼睛吃飯一樣會長胖。
4、飲食建議
說到底，欺騙日也是一種為健身搭配的飲食方法，因為很多網紅都在用而且相對更輕鬆，所以成為了潮流。
不必刻意使用也不必刻意拒絕。也別被那些號稱靠某某飲食方法減重成功的人騙了。（網紅的世界太複雜）
最好的飲食方式就是保持一個相對正常且自己能堅持下去的飲食習慣。
比如減重，可以降低卡路里攝入，每頓飯稍稍吃不飽。增肌期間，如果每天三餐的蛋白質攝入足夠，連蛋白粉也沒必要吃。
只有自然的飲食方式才能長久。
END.
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