12.09 新手種草莓一竅不通?不知道哪個品種易種、賣價高?從肥料開始講

今日頭條的朋友們大家好!今天主要給大家講講草莓的需肥規律和南方的常見品種,給想種草莓的新朋友一個參考,給老朋友們複習一下功課。

新手種草莓一竅不通?不知道哪個品種易種、賣價高?從肥料開始講

1.草莓的需肥規律——高氮鉀低磷

草莓的需肥規律跟其它作物不太相同,草莓一般對氮肥和鉀肥的需求量比較大,對磷肥的需求量比較少。正常的情況下,氮和鉀是差不多,鉀略微高點,氮要低一點,磷是極少的。另外一個,南方地區土壤裡面磷的含量是很足的,所以我們在磷肥的使用量絕對要比較少。磷肥一般是在打底肥的時候就要施下去了,在追肥的過程中,磷的含量很少。

如果是8000株的密度,果的產量達到5000斤的話,每一株需氮量是三斤,需要磷的量是0.4斤,需要鉀的量是3.5斤。所以大家就可以看得出來,氮和鉀的比例高,磷的比例是非常少的。

大家注意了,草莓哪個階段需肥量比較大呢?有三個階段,一個階段就是剛開始的出花掛果期,第二個是果實膨大期,第三個就是果實高峰和開花期。這三個階段的用肥量是比較大的。

因為草莓有營養生長和生殖生長,我們在做底肥的時候喜歡用複合肥,它屬於一種比較速效性的肥,含有大量的氮。這個東西經常會引起草莓營養生長過強,而生殖生長偏弱,就不來花、不來果。這就會造成很大問題。

草莓需要鎂、硫、硼、鋅、鐵,在這個方面,我們在南方地區要注意補充這些中微量元素。特別是對於我們草莓種植時間比較長的,在我們用傳統的肥料中,基本上都是大量元素氮磷鉀,而中量和微量元素基本上補充的很少,所以在做底肥、追肥的時候要多用一些中量元素和微量元素的肥料,這樣才能夠保證草莓的品質、口感以及產量。

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2. 南方草莓的常見品種

接下來要給大家介紹的是南方草莓的常見品種。以廣東深圳龍崗區的一個採摘草莓觀光園為例。目前該草莓園的種植面積大概有十畝地,主要是法蘭地品種和妙香7號。

法蘭地品種是南方地區普遍栽培的品種,從八九十年代開始,一直在南方地區普遍種植,它的產量比較高,一般畝產可以達到5000多斤左右,在種植管理比較比較好的情況下,種植密度一般是在8000株左右,目前草莓在深圳這地方採摘期大概二三十天左右。

目前價格上,這個品種在採摘上是45元一斤,大家可以看到這個品種是圓錐形、色澤、亮度都不錯。但是其他地區法蘭地草莓的價格會比深圳、廣州低。比如長沙、武漢和雲南,法蘭地草莓的價格是在20~30元一斤。為什麼大家會願意選法蘭地草莓呢?主要是它的產量比較高,而且它的種植管理跟紅顏比,相對難度要低一些。在抗病上法蘭地比紅顏有一個好的地方,那就是它比較抗白粉病,對紅中柱根腐病和炭疽病的抗性也是比較強的。

當然,也有些人認為法蘭地這個品種不是太好種,植株通常會出現邊緣紅葉的症狀,嚴重的會造成死亡。但是大部分地區對法蘭地是比較認可的,所以大家後期如果管理得好,產量還是不錯的!

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法蘭地草莓

紅顏品種的產量是比較低的,正常管理下一般是2000~3000斤左右。紅顏適合用在什麼上呢?它的香型很好,個頭不大,適合用在蛋糕上面,口感是很不錯的。所以紅顏品種一般也叫做奶油草莓。紅顏品種在不同區域,它的售價差別非常大。北京做平谷那邊的草莓園有的可以賣到80元一斤。但是紅顏品種有一個很大的問題,就是栽培難度會比較大,特別是在種植過程中容易發生炭疽病和紅中柱根腐病,這是比較致命的。如果管理不好會死苗,存活率比較低,有時候會死苗達到30~50%左右。另一方面,紅顏不耐運輸。因為它是軟果型,一碰就容易受傷,就會爛掉,所以一般是在城市周邊種些紅顏,離市場太遠就不行。

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紅顏草莓

章姬跟紅顏比的話,它的香型是比紅顏更重的,日本種了很多章姬和紅顏。章姬的產量跟紅顏接近,都不如法蘭帝。章姬最大的問題是,它比紅顏更軟,更不耐碰,也更不耐儲存。但是在某些城市章姬的價格行情是非常好的,因為有些人就好這口,所以章姬的價格一般也可以達到50塊左右的一斤的水平。章姬跟紅顏最大的問題就是紅中柱根腐病和炭疽病,不太抗白粉病。

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章姬草莓

妙香7號是紅顏跟甜查理雜交的而來。紅顏是日本的品系,甜查理是美國的品系,它們雜交以後,風味口感還是很不錯的,果產量還是比較高,它的產量一般可以達到每畝3000~4000斤左右,會比紅顏的產量越高。口感比紅顏、章姬略差,屬於軟果型的品種。

大家現在看到的這塊地是粘土,草莓的發棵不太好,它的長勢還沒有完全起來,但是已經有很多果結住了,包括花都有的,看了以後不會覺得是營養生長過旺。不過採收的時間比法蘭地晚。產量方面,實際上這個品種它跟紅顏、章姬是一樣的,對白粉病抗性比法蘭帝差一些,但是要比紅顏、章姬好一些。管理難度要比紅顏、章姬小一點。但整體上不如法蘭地品種,所以現在南方地區把以前豐香品種淘汰了,基本上如果不選擇用紅顏的話,就會選擇用妙香7號來做雜交管理。原因在於它的產量各方面還是比紅顏高。在種植技術上面,特別是紅中柱根腐病方面會比紅顏和章姬難度要小一些,所以很多種植戶願意選擇用妙香7號品種來進行栽培。產量也不錯,口感稍微差一點,但價格很好,現在目前價格是45塊一斤。

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總結

草莓的需肥規律跟其它作物不太相同,草莓一般對氮肥和鉀肥的需求量比較大,對磷肥的需求量比較少。剛開始的出花掛果期、果實膨大期、果實高峰和開花期的用肥量是比較大的。在做底肥、追肥的時候要多用一些中量元素和微量元素的肥料,這樣才能夠保證草莓的品質、口感以及產量。法蘭地品種是南方地區普遍栽培的品種,產量比較高。紅顏品種的產量是比較低的,不耐運輸。章姬最大的問題是,它比紅顏更軟,更不耐碰,也更不耐儲存。章姬跟紅顏最大的問題就是紅中柱根腐病和炭疽病,不太抗白粉病。妙香7號比紅顏的產量越高。口感比紅顏、章姬略差,屬於軟果型的品種。

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