03.02 豆腐,鸡蛋,西红柿这三种食材,你能做出几道不同的菜?

吃客陆


食材搭配千变万化,创意无穷。吃了多年的蕃茄炒蛋,某天发现了番茄鸡蛋馅的饺子。青菜炕豆腐是农家菜。开胃酸辣汤里,可以放蕃茄、豆腐、鸡蛋花。豆腐加鸡蛋面粉等可以做成豆腐丸子。麻辣豆腐,青红椒木耳可做成家常豆腐,炸豆泡可炖可下火锅。红白豆腐这道菜是豆腐配猪血或鸭血。香椿拌豆腐,小葱拌豆腐,鸡蛋抱豆腐,鸡蛋蒸豆腐,豆腐鲫鱼汤,羊肉炖豆腐,韭菜炒豆腐,芹菜炒豆腐,鱼头炖豆腐,皮蛋拌嫩豆腐,海带豆腐汤,鲜虾白菜炖豆腐,蕃茄炒西葫芦,蕃茄炒花菜,蕃茄鱼火锅,等等。





牟姐江湖菜


豆腐,鸡蛋和西红柿这三种常用的食材.是每个家庭餐桌上经常拿来制作菜肴的一种食材,各家的做法也各不相同,所能制作出来的菜品也有很多,它们即能单独成菜也能相互组合成菜,下面我们来简单的举一些例子

豆腐常用的有三种,老豆腐,嫩豆腐和内脂豆腐,那么我用老豆腐和毛豆米来制作一道菜,把老豆腐切成三角形的片用油煎至两面金黄后加入毛豆米,放盐,糖酱油.加水烧至毛豆快熟时放入青红椒片再煮片刻后如入鸡精装盘即可一道老豆腐烧毛豆的土菜就成功了,嫩豆腐可以用来做麻婆豆腐,红烧豆腐,蟹黄豆腐,鸭血豆腐,红烧魚头豆腐,魚头豆腐汤,青菜豆腐汤,菠菜豆腐汤,内脂豆腐,可以用来做皮蛋拌豆腐,平桥豆腐羹,鸡蛋可以用来做涨蛋,煎蛋,蒸鸡蛋,青椒粒炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋.西红市蛋汤等,西红柿可以做糖拌西红柿,制作方法将西红柿去皮后切成片, 每片中间酒上白糖封上保鲜膜下冰箱冰藏后是一道非常爽口的凉菜,还有就是最经典的西红柿炒鸡蛋,西红柿蛋汤,好了就说这么多吧。

总之这三种菜在各地都有很多种的做法,地区不同,囗味不同,饮食习惯不同创造出来的菜品也就不同。


老马私房菜


谢谢你的提问,先讲豆腐吧!

红烧豆腐 大葱炒豆腐 豆腐干炒芹菜 豆腐丸子 一品豆腐 砂锅豆腐汤 软炸豆腐 小葱拌豆腐 香椿芽拌豆腐 蟹黄豆腐煲 麻辣豆腐 麻婆豆腐 文思豆腐 椒盐豆腐 豆腐泡炒木耳 锅塌豆腐 甜醋豆腐条 菊花豆腐 等等吧。

接着讲鸡蛋吧[灵光一闪]首先推出大众神菜,西红柿炒鸡蛋 虎皮鸡蛋 尖椒鸡蛋饼 大葱炒鸡蛋 拔丝鸡蛋 西红柿鸡蛋汤 三丝鸡蛋卷 鸡蛋羹 蛋黄凉皮冻 咸蛋黄炒豆角 洋葱鸡蛋圈 等等。

最后讲西红柿🍅首当其冲 西红柿炒鸡蛋 糖拌西红柿 西红柿炖牛肉 西红柿酸汤鱼 西红柿豆沙饼 西红柿海带汤 西红柿炒土豆 番茄菜花 洋葱炒西红柿 西红柿烧茄子 等等吧。

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风雨晓得


用豆腐,鸡蛋,西红柿可以做三道菜!

1:糖拌西红柿!

2:西红柿鸡蛋汤!

3:鸡刨豆腐



认识我不负你的胃


西红柿炒鸡蛋,西红柿蛋汤,豆腐炒鸡蛋,西红柿炒煎豆腐片。西红柿豆腐丁鸡蛋汤。





味之斋


鸡蛋羹

凉拌西红柿

西红柿炒鸡蛋

西红柿蛋花汤

煎豆腐

麻婆豆腐








魔法小厨娘Angela


三色烩菜,西红柿炒蛋,蒸蛋羹,煎鸡蛋,鸡蛋汤,虎皮鸡蛋,蛋饺,家常豆腐,麻婆豆腐,过桥豆腐,酿豆腐,炸豆腐,豆腐汤,蒸豆腐,糖拌西红柿,番茄酱烧豆腐,豆腐酿西红柿……

暂时就想到这些~


过过


可以做很多啊,比如番茄烧豆腐,西红柿炒蛋,鸡蛋炖豆腐,番茄豆腐汤,西红柿蛋汤等等,数不胜数,而且这几个食材都是很营养的,冬天干燥多吃豆腐和西红柿,还可以预防口腔溃疡


舞之灵小食堂


我可以做出以下几种:

①麻辣豆腐

②凉拌西红柿

③西红柿炒鸡蛋

④西红柿炖豆腐

⑤豆腐蛋花汤

⑥豆腐盒子(里面放炒碎的西红柿炒鸡蛋)

先这些吧



饭统厨子


豆腐可以做:麻婆豆腐,红烧豆腐,凉拌豆腐、煎豆腐。

鸡蛋:清炒鸡蛋,西红柿炒蛋。

西红柿:西红柿炒豆腐,西红柿炒蛋,凉拌糖西红柿


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