田螺又被叫做黄螺，或者田中螺。田螺最常出现的就是在酒桌上，因为其味道鲜美，肉质细腻一直被当做最好的下酒好菜。
主料
田螺400g，红椒150g，青椒150g
辅料
油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，耗油适量，料酒适量
双椒田螺的做法
1将田螺洗净切片。【我买的是大田螺】
2烧开油，放入姜蒜爆香。
3加入红椒翻炒。
4将田螺放入，
5加入青椒，加盐，耗油，料酒，生抽翻炒片刻即可。
小贴士：
翻炒片刻即可。
营养价值：
田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用。
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