01.13 “每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

經過十多年的不斷髮展和精心管理,陝西省延安市志丹縣果園面積穩步擴展,效益不斷提升,後整理工作穩步推進,分揀分選、冷藏冷運、個性包裝、品牌營銷、精深加工、三產融合等後整理環節不斷完善,走上了品牌化發展的道路。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

杏河鎮邊咀村蘋果大戶李啟軍是志丹縣最早種植蘋果的大戶之一。從2007年開始,他先後流轉了315畝土地發展蘋果產業,年收入超過40多萬元。他牽頭成立的杏子川果業農民專業合作社服務範圍覆蓋杏河、雙河兩鎮的30個村,合作社入社成員超過了400戶,年產值500多萬元。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

“咱們志丹的蘋果口感脆甜,含糖量高,果肉細膩,果面光亮,是最優質的山地蘋果。”李啟軍種植的蘋果多次在各類比賽中奪得榮譽,是遠近聞名的“果王”。“最優質的蘋果卻沒有賣出最優質的價格,歸根到底是我們的品牌沒有打出去。”李啟軍表示,相比洛川、富縣、宜川等地,志丹的蘋果一直是“叫好不叫價”。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

為了讓志丹的蘋果“叫得上價”,志丹縣依託“延安蘋果”這個大品牌,大力推進蘋果產業後整理,精準對接消費需求,增加高端優質供給,提高了志丹蘋果產業的綜合效益和競爭力。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

目前,志丹縣已建成各類果品儲藏庫350多個,4.0智能選果線3條。蘋果的智能分級分選、冷氣儲藏、換季銷售等已經全面展開。志丹縣還主動出擊,在北京、上海等一線城市召開推介會,在西安、蘭州、銀川等多個省會城市開設直銷店,並與多家知名的商超、物流公司建立了合作關係,為志丹蘋果銷售開拓了更廣闊的市場。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

志丹縣副縣長劉建忠介紹,為了讓志丹蘋果走向高端市場,志丹縣著力在“綠色、有機”下功夫,制定了統一的《技術管理規程》,大力推廣綠色有機無公害技術管理措施和“果畜沼”循環農業模式,鼓勵支持新型經營主體圍繞蘋果產業興辦養殖場。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

2019年,志丹縣引進新希望集團 10萬頭仔豬繁育項目,建成百頭規模養豬場 100 多個,適度規模養羊場25 個,建成養殖小區沼氣項目 38 個,戶用沼氣池 11958 個,積極推廣豆菜輪茬、果園種草等生物肥田措施,為產業發展提供充足的有機肥源。

志丹縣積極加強縣鎮村信息服務體系建設,推行蘋果“在線質量”全程追溯。目前一有11家農業企業、37家合作社納入信息平臺。“三標認證”、“農產品追溯”和“二維碼應用”已成為志丹蘋果品牌化管理的新常態,有效提升了果品的信譽度和品牌力。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心。”劉建忠說。

“每一顆志丹蘋果都讓消費者買的放心,吃的安心”

“我們合作社自己設計了果箱、禮盒,進行了無公害蘋果產地和綠色食品(蘋果)產品認證,註冊了自己的商標。品牌逐漸被消費者認可,果商的收購價格也逐年的上升。”李啟軍表示,印有“杏子川WGH果業”商標的蘋果禮盒在市場上供不應求,合作社的“品牌路”也向前邁出了堅實的第一步。


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