九小妹減肥記
想要瘦得快，米飯/麵條/饅頭，究竟選誰？
哪個都不吃，哪個都不選，前提，如果你想瘦得快！
別問我為什麼這樣說，只要你多瞭解一下減脂餐，你就會有答案！
如果三個必須要選的話，也只能選擇饅頭，這是最好的選擇。
畢竟碳水也是有一定的減脂作用。
如果你想瘦得快，可以看看我天天在吃什麼？雖然我不是什麼減肥大咖，但是對吃的東西，還是比較有研究的，尤其是減脂餐。
減脂餐配合適量運動，是最好減肥方法，有一句話叫，管住自己的嘴，邁開自己的腿，講的就是這個道理！
減脂餐是在保證身體正常需求的情況下，儘量的減少能量攝入，但是並不是不吃，尤其是肉類，我們完全可以選擇雞肉來代替其他肉類，但是選擇雞肉也是有講究的，比如雞胸肉，或者雞腿肉，有一點要提醒下，選擇雞腿肉，請把雞皮丟了！
對， 就是把雞皮丟了，丟盡垃圾桶！
關於雞蛋，不要吃雞蛋黃，只吃雞蛋白！
科學減脂，加上適當運動，這才是最好的減肥方法！切記不要相信所謂的減肥藥，沒有一個是真正有效的。
說到減肥藥，就一個簡單的問題，你就明白，當面火爆全國的左旋肉鹼那麼出名，為什麼後來銷聲匿跡了。 不是效果很好嗎？
還有一個是水果，大家也要注意，並不是所有水果都可以吃！我們要選擇低卡的水果，像榴蓮西瓜這樣高熱量的食物級算了把！
道理大家都懂，這裡就不過多解釋了！
我是娜姐，一個愛健身的吃貨！
娜姐愛美食
想要瘦得快，米飯、麵條、饅頭都可以吃，但是要掌握好吃的時間。
我是2018年3月中旬開始實施減肥計劃的，米飯、麵條、饅頭、餃子我都吃，但是我都放在了中午吃。
我用的方法是“控制飲食+走路”。
記得我剛開始減肥時，我的早餐是以清淡為主，吃一個饅頭；中午是一天米飯、一天麵條、偶爾吃餃子、滷麵，我只吃八成飽；減肥時晚餐最重要，晚餐也是以清淡為主，但是如果不餓，那我就不吃主食，如果餓，就少吃點主食，我晚上一般吃的是饅頭或燒餅。
不能因為減肥就使身體缺乏營養，我在減肥期間如果想吃肉，我是以牛、羊肉為主。
我在減肥期間，吃餓算是比較正常的，但是我又加上的“走路”，我是用“走路”來配合減肥。
每天早上班走路，家距工作單位大約1.4公里，每天走二圈，共5.6公里，晚上吃完飯後，我總喜歡出門散步一個多小時，大約可以走5公里，中途走累了就找個地方坐下來休息一會，我走路也不是快走，完全是散步式走路。
我就是用上述方法，三個月下來瘦了26斤，達到了我的身體與體重的標準值。
達到身高與體重標準值後，我還在一直堅持“走路和控制飲食”，但是沒有再瘦一斤。
根據我的個人減肥親身經歷，我認為，減肥期間“米飯、麵條、饅頭”都可以吃（想減肥也不能餓肚子呀，餓出來的瘦，一但開始恢復正常飲食後估計反彈的可能性大），儘量放在早上或中午吃，且每次吃飯八成飽就行，再由“走路”來配合減肥，效果挺明顯！
人在風上走
想要瘦得快，米飯、麵條、饅頭中，選蔬菜和水果！
我們來看看下錶：
乍一看，米飯、麵條、饅頭的碳水含量，分別是25.9、61.9和47——似乎米飯是最低的。
那是因為，稻米的吸水性強。加水做出米飯後，熱量被稀釋了。
饅頭含水量也不低，而麵條是最乾的。但是下水一煮，體積和重量都會大幅度增加。
至於這三種主食，對瘦身的影響，則因人而異。
南方偏愛吃稻米，而北方鍾情麵食。
就主要營養素的差異來說，小麥製品要“養人”一些。因為小麥原含有11.9%的蛋白質，而稻米只有7.4%。
脂肪、不溶性膳食纖維、維生素B1、B2、尼克酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒等其它營養素，小麥全面碾壓稻米。
而作為二者的製成品，饅頭和麵條，營養稍稍要比米飯更勝一籌！
當然，這只是營養學上的比較。如果是減肥需求，當然是米飯反“勝出”。
因為它體積大，更飽腹；熱量低，更易瘦身！
但是，題主的要求是：“要想瘦得快”。
這樣，思路就不能停留在這三者上面，而得設法做兩件事：
每天減少主食的攝入量，同時增加蔬菜、水果的攝入量。
這樣，才能遵守減肥期間，肚子不餓、營養均衡、可操作性強、持久性好的科學原則。
如果還是在米飯、麵條和饅頭上面打轉轉，身體是瘦不了的。
至於主食具體減多少熱量，則視情況而定。
涉及的考慮要素包括：
往日食量，身體理想體重的熱量需要量，瘦身的決心和毅力，每日運動量，身體基礎代謝率，吃零食情況等等。
有一個很好執行的方案，便是：
每餐減少三分之一的主食攝入，吃更多的蔬菜和水果，保持適當運動量，然後看看三五天後，體重是否有明顯下降。
捨棄誘人的零食，少吃煎炸爆炒、多油多肉多糖的食物。
如有效，可繼續堅持；如無效，得審視失敗的原因，切莫不吃主食捱餓。
瘦身不易，且吃且珍惜！
加油！
躍水營養
米飯、麵條、饅頭是我們最常見的主食類食物，除這三樣外無非就是餃子、混沌、燒餅油條，其實它們提供的主要營養成分基本相同，那就是碳水化合物，米飯和一些發糕年糕可用水稻、或者米粉來做，而饅頭包子麵條等大部分麵食則用的是小麥粉做成，一定要深究它們100g所提供的熱量的話，100g蒸米飯平均熱量是116大卡左右，100g蒸饅頭的熱量是221大卡左右，100g麵條約110大卡，相對來說米麵的熱量更低，而饅頭的熱量高出兩倍左右，饅頭的碳水化合物含量也相對米麵高出1.5~2倍，總之，嚴格來說，減肥期間我們多選擇米飯、麵條可能會更有利減肥。
不過這只是理論上的說法，但並不能決定吃了這其中的一種主食就一定能更有效地減肥，減肥的硬性條件我們必須滿足，那就是攝入熱量要小於消耗熱量，讓能量達到負平衡的狀態，即便是我們天天頓頓吃饅頭，只要願意控制饅頭的攝入量，其實也並不影響減肥，既然饅頭熱量比米飯高2倍，那咱們一頓就吃一兩饅頭，這也不就解決了嗎。往往很多吃米飯的朋友認為米飯不頂餓，一餐還要添好幾次碗，那即使是吃米麵，同樣也會不利減肥。總之，想要瘦得快，主要是控住自己的嘴，合理規劃好每日攝入熱量，在主食的選擇上，我們不必那麼深究；另外，多改變主食的種類能夠補充到不同種類的礦物質，這樣對健康反而是有好處的。
很多朋友覺得我們減肥的時候可不能吃米飯、麵條、包子饅頭這些“細糧”（所謂細糧就是出場前都經過精細加工，除雜效果雖好，不過自帶的麥麩成分大量損失，膳食纖維流失嚴重，我們平時吃的米麵大部分都是這樣），必須要吃粗糧飯、雜豆飯、還要吃薯類，這些食物富含膳食纖維，它們才能有利於減肥。其實這麼說只能說理論上是沒問題的，話對了一半。粗雜糧或者薯類食物中富含澱粉，同時又富含更豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠拖延食物消化速度，能提高飽腹感，讓我們避免額外熱量的攝入，同時還有助抑制部分脂肪、膽固醇的吸收，對減肥減脂太友好了。不過，還是那句話，即便是粗糧食物它們依然有熱量、有碳水化合物，如果我們吃過量了，同樣是不能達到減肥效果的。
如果吃粗糧飽腹感好，但我們依然嘴饞，脹著肚子也要喝一杯奶茶，吃個烤腸，那粗糧的優勢也就沒了，如果粗糧碳水化合物含量更低，熱量更低，那我們覺得烤紅薯好吃，一下次就悶了一整個，那這也和吃兩三碗米飯沒什麼區別，什麼有利減肥、什麼不利減肥也只能說是相對的。個人反而認為，選擇自己喜歡的主食來吃可能對減肥更有利，比如我喜歡吃麵條，因為喜歡，麵條帶給我大腦的滿足感很高，幸福感也更高，反倒能讓我更控得住食慾，對減肥反而是有利的；如果逼著自己非要去吃一碗不喜歡的粗糧飯，結果一直覺得心裡不舒爽，大腦的不滿足會讓我們去找更多自己喜愛的食物來彌補，到頭來可能吃了更多額外熱量。不過不推薦大家去吃高度加工類食品，這些食品中添加了更多蔗糖、油脂成分，甚至含有破壞心腦血管健康的“反式脂肪酸”，比如蛋糕，泡芙、甜麵包等等的主食類食物。
只有營養師知道
米飯、麵條、饅頭，這是我們中國人最常見的日常主食。當我們處於減肥期時，想瘦得更快些一些，該不該吃它們呢，其中哪個更有利於減肥呢？
米飯、麵條、饅頭的熱量
以100克為單位計算，米飯的熱量為115千卡，麵條約為110千卡，饅頭則高出不少，約為225千卡。所以，我們應該選麵條？哪有那麼簡單！換個花樣吃，熱量值就會發生變化。同樣100克的量：
蛋炒飯，熱量將提升到約145千卡；炒麵，熱量飈升為410千卡左右；炸饅頭，熱量則為420千卡左右。當你使用食用油烹製這些主食時，雖然用油可能並不多，但也請關注一下食用油的熱量。例如，花生油100克，熱量高達900千卡。
顯然，烹飪方式和食物最終的熱量關係很大。
除了主食，你還吃了什麼？
然而，就算你正在減肥期，難道只吃米飯、麵條、饅頭嗎？當然不是這樣。我們每天攝入的食物非常豐富，除了主食，還會有肉食、蔬菜、水果、飲料、禽蛋、乳製品、零食等等。這些食物的攝入量和攝入的熱量，將遠超主食。比如，二兩大肥肉的熱量就是800千卡，即便是五花肉的熱量也高達530千卡。而按照國人的烹調習慣，大量食用油的使用在所難免，累積的熱量可想而知。因此，如果我們僅僅將眼光侷限在米飯、麵條、饅頭上，無疑是盲人摸象。
瘦得快的關鍵是什麼，我們該如何吃？
瘦得快的關鍵是什麼？是少吃或不吃米飯、麵條或饅頭，還是少吃菜？
在“熱量負平衡”理論下，要求保證每天“熱量的攝入
然而在“低碳飲食法”下，對於富含碳水化合物食物的控制則是重點。比如在阿特金斯減肥法中，尤其是在減肥初期，需要嚴格控制碳水的攝入量，一天不到20克。這幾乎等同於什麼碳水也不能吃，無論是米飯、麵條、饅頭，還是其他碳水食物，一律不準吃，所以也就沒有“吃哪個更能減肥”的問題。
也就是說，在不同的飲食法之下，米飯、麵條、饅頭的“命運”很可能截然不同，然而減肥者仍舊可以實現快速減肥。
總之，減肥者只有從整體上控制好飲食結構和熱量攝入和消耗水平，才能更好地實現“瘦得快”的減肥目標。而米飯、麵條、饅頭，無論吃哪個，無關大局！
御行健身
減肥期間，米飯、麵條、饅頭都可以吃的，只是儘量用粗糧取代，選哪樣就看自己的喜好了。
01 儘量吃粗糧
中國人的飲食習慣是高碳水比例，說白了，就是一餐不吃主食感覺就沒吃飯。所以，對於習慣吃主食的人來說，減肥要戒掉吃米麵是很痛苦的。強行壓制導致的可能是瘋狂反彈，碳水上癮，暴食停不下來。
一個折衷的辦法是將平時習慣吃的精細米麵換成雜糧米或雜糧面，然後製作成米飯、麵條、饅頭、餃子。
這樣做的好處是差不多的熱量，粗糧營養更豐富，含有豐富的膳食纖維，升糖指數低，不但有利於身體健身，還比精細米麵扛餓。
02 雜糧米飯
拒絕節食減肥，每天都要吃兩餐主食，作為南方人習慣吃米飯，中餐一般吃飯。
我的辦法是到超市買各種的雜糧米，經常買的主要有糙米、燕麥米、黑米、藜麥米等，然後混和在一起。吃的時候抓一把像平時煮飯一樣就行。
吃慣了白米飯，可能開始不太習慣雜糧飯，但其實這樣混和多種米的雜糧飯更營養，說實話，還有一種白米飯沒有的清香。
雜糧飯也可以做成炒飯、蓋澆飯、泡飯等，凡白米飯承擔的角色，它都可以。
減肥能吃飯，是一件很幸福的事了，每天能照常吃飯還能減肥，堅持下去就一定能瘦的。
03 雜糧麵粉
同樣的，我家裡一般常有三種麵粉待用，一是全麥麵包粉，二是黑全麥粉，三是玉米粉。
有時候單獨吃一種，有時候兩種，有時候三種，根據心情任意選擇混和或不混和。這一靈感來自山東雜糧煎餅，在北方讀書時最喜歡的就是吃各式雜糧煎餅，將各種雜糧麵粉混和，煎一下不就是雜糧煎餅了嗎？
麵粉的做法很多啊，麵條、饅頭、餃子、煎餅。因為不知道怎麼發麵，試了好多次都沒成功，後來就放棄了做饅頭包子之類，一般做成餃子，買了電餅鐺後，發現做煎餅簡直太快了，太方便了。
綜上，米麵的熱量其實差不多，但減肥期間，要扛餓，耗糖消脂的話，主食儘量選擇粗糧米或粗糧麵粉，至於做成米飯、麵條、還是饅頭、餅，那就看自己的喜好了。
希望我的回答能夠幫助到你。
一路慢跑
首先我們從營養數據來對米飯和饅頭進行分析：
100克熟米飯的熱量是117千卡，脂肪含量0.3克，碳水化合物含量25.6克。
100克饅頭的熱量是233千卡，脂肪含量1克，碳水化合物含量48.3克。
這樣就一目瞭然了，每100克饅頭的熱量是米飯的2倍多，脂肪是3倍多，碳水化合物也接近2倍。所以吃饅頭的熱量更高，需要的減肥的朋友們，要注意少吃饅頭啦。
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那麼，為什麼饅頭的熱量比米飯高出這麼多呢？
其實我們上面說的熱量是熟米飯的熱量，生大米的熱量就要高出很多了，但蒸米飯時會加1.5到2倍左右的水。米飯蒸熟後，熱量也就按照一定比例降低了。
最後還是要說的是，不管米飯還是饅頭，即便是減肥每日也要補充身體必須的營養素，建議大家粗糧與細糧搭配，主食與副食品搭配，健康飲食，不要種類過於單一，或者乾脆節食減肥，那就大錯特錯了。
我們一起掉肉肉
瘦幾乎是每個女人的夢想，風哥發現了一個規律，每天嚷嚷減肥，聲音越大很多時候是越來越肥，而那些不吭一聲的，卻瘦成了一道閃電。你品，你細品！
世上哪有什麼不發胖的主食？只要你吃的夠多，都長肉。
米飯、麵條、饅頭的熱量比較
由上表可知，饅頭是遜色一些，可只吃白米白麵就想瘦，是很難的一件事，需要花費更多的心思。可以試試以下吃法：
白麵饅頭替換成全麥饅頭
全麥饅頭含有大量膳食纖維，能有更好的增強飽腹感，營養也豐富。
白米飯可替換成雜糧飯
比如加入糙米、豆類、黑米等，糙米可調節不飽和脂肪，加速腸道蠕動，預防便秘；紅豆、豌豆等豆類含有豐富的蛋白質，能夠抑制胃飢餓激素的能力，並且含有豐富的膳食纖維。
白麵條替換成雜糧面或蔬菜面
白麵條換成雜糧面，可加入蕎麥麵、綠豆麵、高粱面等，不但增強營養，還可以增強飽腹感。
風哥要說最最重要的一點，想要瘦要注意食量，每次吃個七八分飽即可，少食多餐，食物的種類要多，注意營養的均衡。不建議餓瘦，但也不要每頓都吃的過飽，過飽是瘦不下來的。
優醫邦
選米飯比較合適，因為麵條和饅頭升高血糖比較快，消化的快。如果同時吃米飯和麵條/饅頭的人，吃麵條和饅頭餓的比較快些。減肥期間如果和饅頭/麵條及米飯相比較的話，優選米飯，這樣飢餓感沒有那麼強烈。不過，如果想瘦的快，調整一下會更健康也更利於減肥。
饅頭/麵條和米飯都屬於精米精面，減肥期間食用後容易加速人體血糖上升，並刺激胰島素大量分泌，導致脂肪堆積。想瘦的快，這3種主食並不是健康的選擇。而是選擇低GI食物既健康又能快速起到瘦身的效果。
怎樣調整主食瘦的更快更健康？
選擇低GI，高纖維，飽腹感食物，既能延緩血糖上升速度又能起到減少攝入量的作用。
1，低GI主食類：
穀物類：薏米，玉米，燕麥，藜麥，糙米等。
豆類：毛豆，紅豆，黑豆，豌豆，大豆，四季豆等。
奶製品類：脫脂奶，無糖酸奶等。
低GI蔬菜類：生菜，菠菜，洋蔥，芹菜，捲心菜，西蘭花，花椰菜等。
水果類：蘋果，橙子，柚子，藍莓，草莓，棗子等。
堅果類：核桃，杏仁，花生等。
2，三餐規律，不暴飲暴食。
規律的飲食有助於代謝穩定和營養充足，吃飽好減肥而不是飢餓減肥。
3，增加蛋白質。
蛋白質是增肌和燃脂的原料。減肥期間食用足量的蛋白質既能增肌又能燃脂，同時還能增加飽腹感，還可以避免減肥以後皮膚出現鬆弛和下垂現象。富含優質蛋白質食物有哪些，如魚蝦海鮮類，牛肉，雞胸肉，豆製品，奶類，雞蛋等食物。
4，運動輔助。
飲食健康搭配會減少熱量的攝入量，而運動能增加消耗量，提升代謝和促進微循環暢通。
運動以有氧運動為主，力量訓練為輔進行。有氧運動主要是燃脂而力量訓練主要是增肌和塑形，如果單單做有氧運動，不坐力量訓練會導致皮膚鬆弛和下垂。所以，有氧和力量訓練同步進行。
有氧運動可以選擇，如慢跑，快走，跳繩，轉呼啦圈等運動，每次運動40分鐘以上，每週運動4~5次的運動頻率。
力量訓練可以選擇，如卷腹，俯臥撐，仰臥起坐，上下蹲等運動，每次運動30分鐘，每週堅持3~4次的運動頻率即可。
營養師李老師
胖，不是每個人都想看到的，有時候肥胖甚至變成了女性的噩夢。為了減肥，也是會想盡一切辦法。麵條、米飯和饅頭，是最為常見的主食類食物，減肥的時候，這三種主食，哪一種更適合？
主食，是我們身體所需能量的主要食物來源。減肥的時候，也要每天有一定量的主食攝入量，才能讓脂肪酸充分分解，減肥的效果才會更加明顯。麵條是最為簡單的主食，很多人的早餐也往往是麵條，減肥的時候是否適合吃麵條？
麵條
麵條，湯湯水水，吃起來會讓人感覺更加舒坦。但是很多人在吃麵條的時候會發現，早上吃上一碗麵條還沒到中午吃飯的時候，肚子裡早已經出現了飢腸轆轆的感覺。麵條是沒有發酵的麵食，按理說消化的速度會慢一些。其實，吃麵條的時候往往是蔬菜吃的比較少，湯水比較多。這樣就會造成膳食纖維的攝入量少，麵條的飽腹感少，也就容易出現飢餓的感覺，不適合減肥的時候食用。
米飯
米飯，是大江南北都較為喜歡的主食，米飯製作簡單也更受大眾喜歡。相對於麵條，吃米飯的時候往往蔬菜搭配比較多，結果米飯的飽腹感就會比麵條強。減肥的時候，可以選擇把米飯作為主食。只不過吃米飯要注意，儘量不要把菜湯澆在米飯上，以免增加脂肪的攝入量。
饅頭
北方人愛吃饅頭，饅頭的花樣也比較多。相對於米飯和麵條，經過發酵後的饅頭中會增加B族維生素的攝入量，而且饅頭的蛋白質含量要高於米飯，營養價值也高於米飯。但是，在吃饅頭的時候要注意，南方人喜歡吃帶有甜味的食品，做饅頭的時候往往也會添加糖，這樣做會在無形之中增加了糖的攝入量。減肥的時候，選擇饅頭可以選擇雜糧饅頭。粗雜糧的加工度較低，能夠保留較多的膳食纖維和B族維生素，減肥選擇粗雜糧饅頭更適合。
減肥的時候，要注意食物的合理搭配。主食也要儘量選擇粗雜糧做成的主食，米飯和饅頭都可以添加粗雜糧來增加膳食纖維的攝入量。膳食纖維是人體必需的七大營養素之一，減肥的時候更要保證膳食纖維的足量攝入量，才會更有利於減肥。
