中國農曆春節的腳步越來越近，濃厚的“中國年味”不止停留在亞洲大陸。
2020年1月春節前夕，成都市人民政府攜手我駐英及愛爾蘭大使館在當地舉辦“2020歡樂春節”成都推介活動，以“美食、美景+天府文化”的形式展示成都發展風貌。
“歡樂春節”作為文化部會同國家相關部委、各地文化團體和駐外機構在海外共同推出的大型文化交流活動，是我國在海外規模最大的公共外交活動之一。今年的“歡樂春節”，成都將通過“行走的年夜飯—品味成都”美食品鑑、“歡樂家庭日—這裡是成都”旅遊文化體驗活動、“HERE IS CHENGDU 這裡·成都”主題攝影展等活動展示天府之國的獨特魅力。
作為現場重要活動版塊，記者瞭解到，“過節耍成都”以成都特色非遺文創、熊貓文化為媒，旨在傳播天府文化及成都美食文化，擴大城市影響力，並現場向外國友人發出“過節耍成都”邀請，這個春節來蓉感受成都“年味兒”、過箇中國年。
年味甚濃
以食之“味”傳遞年之“味”
一道美食，暗含著文化交流、文化融合的密碼，而一座城市，也往往因為一道美食而超越地理侷限，成為天下人“趨之若鶩”的理由。適逢中國傳統新春佳節將近，在紅紅火火開啟成都火鍋文化月之後，成都明顯也期待通過“耍成都”和全球友人同“頻率”中國年，感受來自成都的年味。
據悉，藉助“歡樂春節”平臺，成都分別於2017年與我駐西班牙大使館、2019年與我駐德國大使館和駐希臘大使館合作，舉辦成都文化美食推介活動，取得良好的城市營銷效果。而此次市政府外辦充分整合涉外資源，聯合商務局、文廣旅局等市級部門第三次攜手走進歐洲，旨在藉助國家公共外交平臺，進行城市海外營銷，傳播成都聲音，講述成都故事。
細細梳理發現，“國際”“開放”屢屢被提及，而通過在全球範圍都已有一定“群眾基礎”的美食這一“無國界語言”，成都顯然能夠贏得更多的國際“粉絲”，從而拓寬成都融入世界的範圍和層次。記者瞭解到，作為“2020歡樂春節”成都推介活動的重要組成內容，此次“耍成都”還聯合成都市烹飪協會精心準備川菜美食，旨在通過天府美食，展示成都國際美食之都風采。
1月17日，“行走的年夜飯—品味成都”大使招待晚宴在都柏林舉行。“我們的川菜廚師們以川菜烹飪技法及風味特色為根本，製作了薑汁雞絲卷、燒拌冬筍絲、蔥酥銀鱈魚、宮保雪花牛肉、麻婆豆腐等川菜名菜，並特別選用當地食材呈現‘成都味道’。”相關負責人表示，在談美食的時候離不開當地的經濟、社區、文化等元素，而這些原汁原味的東西也是成都打造國際美食之都的“根”，因此，這樣的美食交流可謂是“一舉多得”。
在愛爾蘭活動現場，不少遊客被成都元素吸引。“近十年前，我在上海開始了自己在中國的事業，期間接觸了很多來自成都的客戶。”熟悉中國的律師達芙妮看到了合作機遇。達芙妮表示，這樣的展示與表達方式讓她對成都有了更深的瞭解，未來她希望能在成都開展自己的事業。和達芙妮一樣看到成都機遇的人還有很多。一家公司負責人盧克表示，在這裡他感知到了數千公里外的大市場，近期正考慮到成都實地考察。
與此同時，現場還以漢服結合美食的形式，希望文化的傳播更能“看得見”。此外，來自成都的大廚還將熊貓外形融入湯圓，製作出的“熊貓湯圓”，以超級可愛的造型引得現場嘉賓紛紛拍照留念，親自到場烹飪展示鍾水餃，更是將川菜文化的淵源和內涵展現得淋漓盡致，希望通過美食給予的舌尖味道傳遞中國年“味”。
融合互鑑
用舌尖體驗促進文化交流
橫跨利菲河的都柏林是一座文化之都，這裡的大學、科學院、美術館為數眾多，有上百年曆史的建築隨處可見；倫敦是歐洲第一大城和最大經濟中心，也是全世界最重要的文化、教育、體育和科技中心之一，其博物館、圖書館、電影院和體育場館數量位居世界首位……
不僅於此，其實這一次，以中國春節為契機，成都希望與這兩座城市探索在旅遊、文化上合作的更多可能性，這也與成都建設世界文化名城的目標不謀而合。此次在愛爾蘭“家庭日”活動現場，以定製“紅+白”色調拉伸紙質展臺組合，打造獨具“中國年·天府韻·成都味”的特色展區，並現場劃分聯名文創展示區、衍生周邊展示區、熊貓人偶互動禮品區等區域，邀約現場市民、遊客及嘉賓進行互動。
從國際消費中心城市建設的角度而言，國際消費市場的培養也必須考慮在內，如何吸引來自全球各地的“消費”？上述負責人認為，成都已把高品位建設國際美食之都列為城市發展目標，並以全球化視野打造國際美食產業高地和美食城市品牌，旨在凸顯以川菜文化為代表、中外美食薈萃的國際美食之都魅力，逐步成為全球重要的美食中心，“而促進文化交流的意義，是在於其為城市間提供經濟和其他政治交流延續的可能性。”
除了美食，現場還展示了一系列聯動“成都禮物”各品牌文創產品、Heart Panda熊貓文創、小龍坎文創火鍋底料、香香嘴豆腐乾、寬窄文創等成都知名品牌打造的“過節耍成都”聯名文創及美食產品，充分體現“過節耍成都”城市 IP 與天府文化的結合及延展，擴大活動影響力。同時，現場還以熊貓人偶拜年互動，送出定製熊貓玩偶、成都消費地圖、帆布袋等一系列“過節耍成都”衍生周邊，邀約大家合影拍照打卡。
“顯然，這樣互相交流的方式讓大家都受益匪淺、感觸頗深，我們不僅可以互相深入的瞭解到各自的城市美食、文化，或許還將進一步推進經貿、旅遊等多個方面的深入合作。”從事電子商務工作的艾米莉告訴記者，正有計劃前往成都。但這場活動的目的，不止是幫助外國友人理解中國的春節。從精心策劃的成都遇見倫敦/愛爾蘭·大熊貓年味速遞，以熊貓人偶打卡大英博物館、倫敦塔橋及都柏林城堡、利菲河等地標景點，到街頭派送“過節耍成都”定製熊貓玩偶、紅包等成都年味新年禮物，無一不透露出濃濃的成都味。活動負責人表示，希望以此次活動向歐洲朋友發出“新春耍成都”邀請，進一步鞏固成都與歐洲各國之間文化交流合作對話，全面擴大蓉歐貿易合作，加快成都積極融入“一帶一路”建設，提升城市文化溝通能力和全球傳播能力均起著積極的推動作用。
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