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蜂蜜是一種很好的保健類食品，含有豐富的氨基酸和果糖以及礦物質和維生素。《本草綱目》上明確表述蜂蜜有清熱，補中，解毒，止痛的功效。現代營養學醫學研究表明蜂蜜不僅能夠調節腸胃功能，增強食慾，還能改善睡眠，具有護肝殺菌的功效。
有些人擔心長期和蜂蜜水會有副作用，其實這些擔心都是多餘的。蜂蜜作為天然食品，可以放心的長期食用。常喝蜂蜜水對健康主要有一下8大好處： 1、美容養顏的好處：蜂蜜可以為人體提供必需氨基酸保證皮膚細膩光滑有彈性，同時還可以潤腸通便使您容顏美麗。
2、蜂蜜水促進消化。蜂蜜水對胃腸功能有調節用，增強腸蠕動，預防便秘的發生。
3、蜂蜜水解酒護肝。酒後頭痛可以和蜂蜜水，減輕頭痛症狀。同時，蜂蜜對肝臟有保護修復作用。
4、常喝蜂蜜水可以長壽。
5、喝蜂蜜水可以改善睡眠。蜂蜜水能夠緩解精神緊張，促進睡眠。
6、常喝蜂蜜水可以抗疲勞。蜂蜜水含有大量的糖類物質，能夠為人體迅速補充能量，消除疲勞。
7、常喝蜂蜜水可以改善心血管動脈粥樣硬化，調節血壓。
8、常喝蜂蜜水可以促進鈣的吸收，有利於防止骨質疏鬆症。
蜂蜜水這麼好可以放心大膽的喝了，但是怎麼喝一定要注意：蜂蜜一定要用溫水衝兌；蜂蜜和牛奶是絕配；酒後一杯蜂蜜水解酒護肝不頭疼。另外蜂蜜水雖好，但是不要貪杯哦！如果喝太多的話容易造成血糖高，建議成人每天50g-100g蜂蜜為宜。高血糖糖尿病病人為禁忌人群。希望我的回答對您有幫助。
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蜂蜜的功效和價值
1、蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。
2 、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。
5、 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉。
7、蜂蜜還可以潤腸通便。
好處有
1、兒童多喝蜂蜜水的好處：據有關研究表明，長期喝蜂蜜水的兒童在身高，體重上明顯增加，還可減少氣管炎、口腔炎、痢疾、佝僂病等疾病。對於經常患有感冒的兒童來說，長時間喝蜂蜜水可以很好的調理身體，減少感冒的出現。
2、失眠者多喝蜂蜜水的好處：蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很便捷的被人體吸收，讓人精力充沛，緩解緊張，調節神經系統，促進睡眠。
3、高血壓患者多喝蜂蜜可以改善心肌功能，調節血壓。高血壓患者每天1-2杯蜂蜜水，可以有效保護血管和降低血壓的作用。
4、骨質疏鬆的人多喝蜂蜜可以有效補充大量的鈣，對於中來年人來說蜂蜜水可以防止鈣的流失，還可有效緩解佝僂病。老年人和喝蜂蜜水還可以促進長壽。
5、蜂蜜水對胃腸功能有一定的調節作用，可以使胃酸分泌正常，促進消化。特別對習慣性便秘的人來說效果良好。
任何事物都是相對的，既然有好處，那麼也就會有壞處
壞處1：
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。
壞處2：
晚上臨近睡覺的時候喝蜂蜜，會增加胃部的負擔，長期會出現胃部消化不良等胃部疾病。所以晚上喝蜂蜜一定要在睡前一個小時以上。
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蜂蜜水的作用與功效
1、喝蜂蜜水可以保護肝臟
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
2、喝蜂蜜水可以抵抗睏乏疲勞
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖等糖分，這些成分恰巧也是我們身體中必不可少的元素，當我們勞累或者疲乏時，喝一杯蜂蜜水，疲勞症狀就會有所緩解。
用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
3、喝蜂蜜水可以促進兒童生長髮育
經大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快 ，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。
用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，適量的喝些蜂蜜水，可改善佝僂病症狀。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，有助於睡眠。 剛出生的嬰兒是不適合和蜂蜜水的哦。
4、喝蜂蜜水可以保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬 化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
5、喝蜂蜜水可以清肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。
用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用於輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
6、喝蜂蜜水可以促進骨質對鈣吸收
美國營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性 ，防止鈣的流失。
用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。
蜂蜜冬天喝有什麼好處和壞處
1、晨起床空腹喝蜂蜜
在這小編要強調一下，早晨適合空腹喝蜂蜜而非蜂蜜水。如果蜂蜜兌水的話裡面就含有果糖的成分，果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，時間久了，容易使體內酸性增加從而是胃酸過多而的胃潰瘍等胃病。所以親們如果想喝一定要是蜂蜜哦。
2、快速緩解疲勞
3、滋陰潤肺祛痰止咳
4、有利於快速解酒
5、讓興奮的神經“安眠”
6、護膚養顏抗衰老
7、晚上不宜喝蜂蜜水
這裡小編也要解釋下，首先，蜂蜜水對於學齡前兒童是很有幫助的，因為他們正在長身體的階段。但是對於我們成年人就不是人人適用的了，因為蜂蜜水飲用後通常會使血糖快速提高，容易使人興奮從而導致失眠。所以血糖稍微高的人要少喝哦。
結語：不管是對蜂蜜的功效及用法有情義還是有敵意的廣大朋友們，喝蜂蜜的時候要注意自己的胃適不適合喝蜂蜜水，同時也要注意時間上的安排哦。在這裡小編就不多說了，趕快去衝杯蜂蜜水喝喝，緩解下我這疲勞的身體。
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喝蜂能軟化血管。
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1.蜂蜜具有補中潤燥、止痛、解毒的功效。它主要用於脾氣虛弱、脘腹攣急疼痛、肺虛久咳、肺燥咳嗽、腸道便秘、鼻炎、口瘡、湯火燙傷等病症。
2.蜂蜜具有補中潤燥、止痛、解毒的功效，蜂蜜水它主要用於脾氣虛弱、脘腹攣急疼痛、肺虛久咳、肺燥咳嗽、腸道便秘、鼻炎、口瘡、湯火燙傷等病症。首先具有抗菌的作用，蜂蜜是糖的過飽和溶液，呈酸性，所以可以抑制各種病原菌的生長繁殖，且蜂蜜當中含有具有抗菌作用的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、類黃酮等，使其對大腸桿菌、白色念球菌等、革蘭氏陰性菌具有明顯的抑制的作用。
3.蜂蜜具有保肝的作用，蜂蜜中的葡萄糖轉變成肝糖原物質貯存待用，為肚臍代謝活動積蓄和供應能量，從而還能夠刺激肝組織的生長，起到修復肝損傷的作用。蜂蜜還有解毒的作用，蜂蜜對於四氯化碳中毒的肝臟有保護作用，有研究表明，吃蜂蜜可以輔助治療肝炎。蜂蜜具有促組織生長的作用，蜂蜜對於各種延遲癒合的潰瘍有加速肉芽組織生長的作用，可以刺激細胞的生長和分裂，並促進創傷的癒合。另外，蜂蜜對胃潰瘍也有一定的治療效果。
4.蜂蜜對心血管系統也有一定的調節作用。蜂蜜對心血管系統的平衡、調節作用，當血壓升高的時候，蜂蜜有降壓作用，當血壓降低的時候，喝蜂蜜又具有升壓作用，也就是具有一個雙向調節作用。此外呢，蜂蜜還具有強心的作用，能夠使冠狀血管擴張，緩解心絞痛。蜂蜜對於血糖的雙重影響作用，蜂蜜當中含有乙型膽鹼和葡萄糖，低濃度的蜂蜜能夠引起血糖水平的下降，而高濃度的蜂蜜血糖水平可以升高，所以也起到一個雙向調節的作用。
5.蜂蜜具有通便的作用，喝蜂蜜對小腸有明顯的促進作用，並且能夠在顯著縮短排便的時間的同時，具有通便的作用。蜂蜜具有糾正貧血的作用，對於嬰幼兒的血紅蛋白有提高作用。蜂蜜具有潤膚的作用，蜂蜜它是皮膚的潤滑劑，在乾燥的秋冬季節，把蜂蜜塗於皮膚上，可以防止皮膚的皴裂。首先蜂蜜需要用陶瓷或者無毒的塑料等非金屬容器儲存，不能用鐵、鋁等容器。痰溼內潤、中滿痞脹和便溏洩瀉者不能吃。喝蜂蜜不能和蔥一起食用。
6.蜂蜜應該用溫水沖服，不可用開水，更不宜煎煮，否則的話營養素會被破壞。剛才我們說了，蜂蜜的作用有很多，我們根據服用對象的身體情況，決定它的飲用時間也不同。早晨起來空腹服用它有助於潤腸通便，但是呢，因為蜂蜜是酸性物質，長期空腹飲用，它容易使體內的酸性增加，從而誘發潰瘍。
7.所以對一般人群來說，早飯以後1個半小時到2小時之間喝蜂蜜水是最佳的，其次如果想服用蜂蜜水來補充能量，一般多在午後3、4點鐘，這個時候人容易疲勞，而喝蜂蜜水可以補充能量。睡前服蜂蜜水有助於促進睡眠。飯後飲用蜂蜜水有助於消化，根據不同的作用，選擇服用的時間也不同，一般情況下晨起空腹蜂蜜水有助於潤腸通便，但是因為蜂蜜水呈酸性的，長期空腹飲用容易導致體內的酸性增加，容易導致潰瘍，所以一般建議早餐以後1個半小時到2小時的時候喝蜂蜜水效果最好的。
8.如果為了幫助效果，一般建議是飯後飲用，因為飯後飲用蜂蜜水，它可以促進胃腸的蠕動，有助於消化功能。如果是為了補充能量，一般建議午後食用，因為在下午3、4點鐘的時候人是最容易疲勞的，這個時間服用蜂蜜水可以補充能量。最後，如果是睡眠不好的人，一般建議睡覺前少量食用蜂蜜水，它能力舒緩情緒，幫助睡眠，提高睡眠質量。
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胃、十二指腸潰瘍:溫開水沖服蜂蜜一杯，隔水蒸熟，於飯前空腹，每曰3次，連續服用一個月以上，潰瘍壁龕可逐漸消失。大便正常，疼痛消除，紅血球、白血球恢復正常值。還具有治療神經衰弱的作。每天晚上睡覺前堅持飲用蜂蜜水1杯，對緩解神經衰弱有效。
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《中國藥典》：補中，潤燥，止痛，解毒
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蜂蜜裡含有葡萄糖果糖很多微量元素的，平時喝蜂蜜水對健康有很大的幫助，可以改善睡眠，提高免疫力，增強體質的等等，平時喝蜂蜜水要用溫開水沖服，避免燙掉裡面的營養成分。
