05.31 六一儿童节,给自己放个假,烧顿好吃的

小浣熊干脆面、大白兔奶糖、大大卷、

跳跳糖、咪咪虾条、麦丽素、大脚板

······

这些作为80后耳熟能详的零食,

有的已经渐渐无人问津,

有的或许已经消失,

却每次又在儿童节被提及

现在的小朋友基本想吃什么父母就买什么,

不像我们以前为了买一包零食,

要省下不少的早餐钱。

那么“童心未泯”的我们

就在六一到来时

买上一大堆零食,好好放肆一回,过个六一节?

那你就错了

六一节

当然是回家吃饭

叫妈妈烧顿好吃的

而且菜单里不要少了这道

红烧大排

比食堂烧的好吃多了

红烧大排

食材配料:

猪排、玉米淀粉、料酒、姜、蒜、干辣椒、八角、味极鲜

步骤:

1、将猪排清洗干净,用刀背将其拍打松散,倒少许料酒拌匀腌制10分钟。

六一儿童节,给自己放个假,烧顿好吃的

2、在腌制的大排上均匀裹满玉米淀粉。

六一儿童节,给自己放个假,烧顿好吃的

3、锅中放油,将猪排炸至两面金黄,盛出。

六一儿童节,给自己放个假,烧顿好吃的

4、姜蒜切片,干辣椒切段

5、锅留底油,放入姜片、蒜片、八角、干辣椒煸炒,加入炸好的猪排。

六一儿童节,给自己放个假,烧顿好吃的

6、锅中倒入清水、少许料酒、味极鲜,小火煮至汤汁收干即可

六一儿童节,给自己放个假,烧顿好吃的


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