桑葚是很常见的一种水果，一颗颗大大的桑葚真的是非常的诱人。桑葚熟了之后可以直接摘下来吃，味道非常好。但是，桑葚可以泡酒吗？
桑葚酒是古老的果酒，是由桑椹果酿造的，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质，饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。桑葚酒主治头晕眼花、耳鸣心悸、腰膝酸软、须发早白以及消渴口干等症。
药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液，促进胃液的消化。入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。但中医认为，桑葚偏寒，所以腹泻的人尽量不要吃桑葚，否则会加重腹泻的症状。
值得注意的是，泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。如果想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。一般泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封，这个时间桑葚酒泡得最好，风味最佳。
当然，桑葚酒虽好，但并不是人人都可以喝来补身子的。因为桑葚本身就是寒性植物，带有很多寒气，所以脾胃虚弱，或者脾胃伤寒的人群注意少食桑葚。此外，大便稀者也不可多食，注意控制食用量为好。
擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。
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