03.02 最好吃的方便麵,是哪個牌子的哪種口味?

井屋就是電蒸箱


方便麵分幹吃和煮麵。一要看面,二要看料。

幹吃:小時候最愛吃乾脆面。好像是統一的小浣熊。現在超市很多品牌,小當家,魔法士包括散稱的掌心面啥的。因為技術更成熟了,所以味道都不錯。

煮麵:作為臺灣產的,同意和康師傅,本身味道是不錯的,由於大家吃得多了,即使出多少新口味,都會感覺還是那個味。尤其是經常坐火車的人,吃到聞味就想吐。

內地產的幾個品牌,個人覺得還是不錯的。

河北產的今麥郎,面的口感比較筋道,煮吃尤其出色。河南產的南街村,天方,白象也都可以。有個地方小牌子,叫豫竹,以前大學同學帶過來的,吃著面的味道很正,幹吃和煮麵都很不錯。

偏愛辣口味的火雞面,韓國產和國產的都不錯。這個要能頂得住辣味才行!


市井覓食記


說起吃方便麵,上學那會是吃的最多的,晚自習一

下課,回到宿舍泡一碗方便麵加個滷蛋和火腿,吃

得連湯都不剩,奇怪的是不會長胖,現在不敢這樣。

我比較喜歡吃康師傅香辣牛肉麵、湯達人海鮮拉麵

、老壇酸菜牛肉麵,康師傅幹拌麵也很不錯。現在

吃方便麵也可以吃的很營養,加點蔬菜、荷包蛋或

煎蛋,煮些肉片或丸子也不錯。

晚上聊吃的,不是好主意。說的我都餓啦,原本晚

上就沒有吃飯,這會飢腸轆轆,好想來份泡麵呀。

只能看著圖片流口水🤤!







文藝小夜鶯TT


我覺得是北京方便麵,帶著我兒時的回憶。

那時候,家裡經濟條件都不好,我們一群小夥伴中,一天能有一塊錢的小夥伴,那就就是很有錢的土豪了。我至今還記得北京方便麵在當時售價是五毛,我根本就買不起。能吃上北京方便麵都是沾別的小夥伴的光,我認為那是我吃過的最好吃的方便麵。



你永遠點不著的火柴


我最喜歡小時候吃過的方便麵,為什總感覺那時候的方便麵很香很好吃!可能是那個年代物資匱乏,物以稀為貴吧!

記得小時候有一個方便麵叫香格里拉,這名字取得好,味道也特別好包裝是白色的上面印著圖案,可稀罕了。還有一個叫巧麵館,面也是很好吃!還有一個叫宏發的,在我們當地是很有名氣的!想起來真的只想流口水!

現在的方便麵,我覺得合味道味道很不錯!


君冠參茸東北特產


首先來說兩款兒時經典乾脆面,一是老北京方便麵,二是老鄉方便麵。

乾脆面吃過不少,到頭來還是隻有這兩種最能經得起時間和人民的檢驗。老北京和老鄉都很簡約,簡約到只有一種經典味道永流傳。調料包也簡單至極,不過味型單一但絕不單調,老北京和老鄉對於壹周君來說有一種神奇的魔力,怎麼都吃不膩。



泡麵裡有一款是壹周君的喜歡了很久的,那就是巧麵館油潑辣子酸湯麵。這一款的泡麵特色不在辣,在於酸,它雖然有油潑辣子,但是並沒有那麼辣,反倒是酸爽完全搶佔了它的風頭。



同樣有酸爽味道的還有康師傅的西紅柿燉牛腩,不過與油潑辣子面酸湯不同,它的味型偏酸甜,正如包裝上寫的那樣,酸甜味香濃。



康師傅出了一款金湯蝦球面,壹周君前幾天嘗試了一下,味道還不錯。料包比較豐富,有高湯包、鮮香粉包、配料包等四包。味道是酸辣型的,因為裡面摻合了辣椒和乳酸菌發酵泡椒。



統一巧麵館的老成都擔擔麵是一款幹拌麵,辣度適中,很開胃,雖然配料給的很足,但是壹周君每次吃都還會再加上根香腸和滷蛋,這樣一大碗吃起來才夠紮實夠滿足。



康師傅珍料多有一款的叉燒豚骨面的味道也不錯,尤其是湯汁,很濃郁。說到這裡壹周君腦海裡浮現出一句廣告語:好麵湯決定。而且湯達人也出過一款豚骨面,壹周君個人覺得相比而言還是珍料多的更好吃些。湯達人的湯汁有些油膩,而且麵餅總感覺泡不開,不如珍料多來得爽滑。


武漢壹周



這個世界會好嗎? 深夜來包面吧。

(圖中為出前一丁雞蓉面)

為了這個問題特別把樓裡少見的泡麵在淘寶買了一部分。

懷舊陣營產品的評論幸運面蟹黃/排骨,華豐三鮮,南街村北京,美味肉蓉,常武中翠雪菜。在淘寶買的就是這幾款。

但是實際上我認為這類面無論面體還是料包都有點過時了。

美味肉蓉面的面體因為添加了凝膠類的添加劑,怎麼煮都不爛,只能作火鍋面。

常武中萃也不是老無錫中萃了,吃起來不如公仔麵冬菜。

華豐三鮮方便麵、北京牌方便麵,就是很90年代的口味。

個人認為蟹黃面還可以一吃,其他就一般般了。

懷舊面同好者主要因為這是小時候的美味,是熟悉固化在記憶中的美味,對於個人的意義是無以倫比的。而且因為口味不怎麼油,所以這批面一直擁有比較長期的簇擁。

我家常備的面(均為比較好買的)。

統一湯達人日式豬骨面,約4元一包,煮麵。味道很厚重的面,冬夜來一碗特別舒暢。能很明顯的讓你感到湯料和其他麵條不一樣,和味千拉麵同出一路。

同系列的酸辣豬骨也不錯,羅宋口味的就不太喜歡了。

(如果喜歡這種類型濃郁味道的,還可以在淘寶上買豬骨湯料包自己配面,更濃。)

日清拉王黑香油豬骨面,約3元一包,煮麵

面體利用新的制面技術,真的特別有嚼勁,很爽滑。

湯頭同樣厚重型,比湯達人薄一點,黑蒜香油很提味。必需要煮的面,煮麵的時候加入一點菜。辣三鮮和精燉牛肉口味不太喜歡。

出前一丁雞蓉面,每包5元左右,煮麵面體加入大量雞蛋清揉成的面,彈力佳,勁道。湯料雖然比較少,僅有粉料和香油,但是味道比較精緻,吃這種雞湯麵不會覺得特別假。

半夜餓了吃這碗麵,也不會膩得難受睡不著。

雖然有評比說碗仔面雞蓉更好,或者安藤元祖雞湯麵好吃,都買過,但是我還是比較喜歡出前的,就是因為面體吧。出前一丁整個系列水準都比較不錯,紅白包香油味也很好。煮著吃。

喜達印尼撈麵,3元一包,泡麵料有好幾包,各有各的風味,特別是濃醬油一滴一滴甜甜的特別好吃。

異國風味意外的和我口味很配。營多牌的印尼撈麵有股檸檬油味道不太喜歡。印尼的泡麵有好幾款被國外網站評為好吃十大面,喜達牌是其中比較容易買到的。

美中不足是每包太小了,吃一包意猶未盡。

第一次吃是在香港...還揹回大陸了。

統一炸醬麵,每包2元,泡麵只有在北京才有賣的方便麵,可能不太受全國人民歡迎。但我很喜歡,味道濃郁也不膩,醬味豐富,最近又從淘寶買了在家吃。

個人覺得比統一聯合六必居出的炸醬麵口味,有更多普適性。

特別一提是吃乾麵喝鮮湯的設計,因為油炸的面體,煮出來的湯很好喝,裙帶菜口味和拌麵醬很搭。美中不足是要準備倆碗。。。洗倆碗。

@chenqin
推薦了辛拉麵black。每包8元左右,煮麵確實味道很不錯,而且在國內比較好買,我買網天貓超市都有。唯一缺點是價格偏貴,4連包30塊上下,每次吃到最後一包時都會覺得“米缸見底了”的悲涼感。口味濃郁又不油膩,辣牛骨口味,感覺是很男人的面之後就不買普通的農心了(本來也不喜歡吃)。農心自己對這個面也是非常有信心,見廣告。廣告是辛拉麵在美國登的廣告...不存在中國廣告法問題。

韓國方便麵。吃了很多次,農心的買過很多種,還是不太合我口味,辛拉麵辣白菜芝士土豆排骨拌麵都不太喜歡,個人偏好問題。

康帥博系列。雖然種類特別多,但是...還是不喜歡,覺得都是一個套路的。

UFO系列,鐵板牛肉XO海鮮都不錯。整體水準都比較高。

合味道(開杯樂),整體水準都不錯,但偏貴,我也吃不飽。

還有日清微波爐的3款意大利麵,都挺好吃,就是吃起來微波時間太長,量又太少還貴。

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北國食無憂


說到方便麵,這個是我們賴以為生的必備口糧。

某城市“深夜食堂”賣水煮方便麵的大叔年入百萬,每年都能換一輛寶馬車。那才是把方便麵的價值發揮到了極致!

今天就整理出藍豬坊小夥伴們喜歡的方便麵和大家分享!

垃圾食品就是要讓大家一起跟著快樂的胖起來~

出前一丁 黑蒜油豬骨湯味味即食方便麵100g

說到這個面,還真是讓我迷戀了好久。

首先,出前一丁的麵條就是很勁道的那種,煮的久一點,泡的久一點也不擔心會爛掉。

其次,這個面,湯汁很濃郁,豬骨湯的味道濃濃的化不開,就算加入很多白菜進去,湯味依舊十足

最後,畫龍點睛的是那一小小包黑蒜油!特別少一點油包,面煮好了,吃的時候加進去!記住,一定是吃的時候加進去!!這樣香味才足!如果和麵一起煮,那蒜香味就沒了!那個蒜香混合豬骨湯香,真的是一包不過癮啊!

營多撈麵(原味) Indomie85g

營多的幹撈麵,可是火了好幾年的網紅美食。

麵條特別細,水煮之後,控幹水分,放上調料包拌勻。這個面的調料包灰常小!只有3個包,每包都小的一點點。油包,醬料包和一點辣醬 包。

別看他們小,但是味道真心不輸任何一家!自己煎個蛋,再撒點蔥花香菜,一份70g麵餅,煮完大概120-130g的麵條,一小盤,配上簡單和青菜,幸福的一頓夜宵啊!

對了,我還喜歡加點老乾媽進去,感覺這樣辣的拌麵更過癮!

五穀道場 番茄牛腩面

五穀道場是中糧旗下的非油炸方便麵品牌。這傢伙不是很出名,但是默默地做了好多事情。研發了好多味道的方便麵!海帶排骨味、酸筍肥牛味、原盅雞湯味、紅燒牛肉味、番茄牛腩味、酸湯老鴨味、麥香紅燒牛肉味、麥香酸辣牛肉味、麥香小雞燉蘑菇味

有些味道是方便麵的常規味道,有些真的是隻有想不到沒有方便麵不到!

今天來推薦番茄牛腩面!

首先,五穀道場的麵條非油炸,吃起來感覺更像掛麵煮了的口感,但是也不算難吃。番茄牛腩的味道,真的是有點驚豔啊!

酸酸的番茄香保留的很好,雖然依舊沒有牛肉塊被發現,但是番茄牛腩的味道絕對是對的!

沒嘗試過酸筍肥牛的,感覺如果有酸筍應該都不會差哦!

大漢口 武漢熱乾麵

這個面吧,絕對是愛恨參半!

喜歡的愛死,討厭的恨死!為啥?因為裡面的芝麻醬!

真的~那芝麻醬粘稠的,只有芝麻醬愛好者會喜歡。

你知道武漢熱乾麵是鹼水面吧。特別勁道,好吃!而且麵條要煮8分熟,這樣過一點油進去,拌麵才更好吃,配上辣蘿蔔乾,花生碎和芝麻醬,香噴噴好吃又發胖!

但是大漢口的芝麻醬不知道腫麼了,就是特別黏的不容易拌開,拌麵無能的人,請不要挑戰這款!我提醒你了!

白家陳記 肥腸味方便粉絲108g

這是真愛!!真愛~我可以連著吃一週都不煩!

細細的粉絲,久煮不爛,而且泡久了也不糟。肥腸粉裡面的黃豆脆脆的,一定要是煮好了粉,最後吃的時候再加進去,不然一起煮了,黃豆就不好吃了!

辣油給的特別足!不能吃辣的千萬別都放進去,不然會哭的。

如果你是個有心人,那就去超市買一點滷肥腸放進去!這就是真正的肥腸粉~味道和口感都是讚的!!

我還喜歡臥個雞蛋,加一點米醋,香噴噴的,一包解決一頓飯!

這貨分量不多,粉絲只有60g,女生吃一包剛好!男生兩包也夠了~價格和方面便差不多,好吃又實惠!


以上就是今天藍豬坊推薦的方便麵你還有啥特別推薦?

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營養師藍冰瀅


方便麵作為快速食品,一直是全球範圍內廣大男女老幼最愛的速食產品。方便麵我也吃過很多種口味,高端的比如滿漢宴說實話味道也不怎麼樣,低端的小時候吃的北京麻辣方便麵味道倒是一直回味!
現在經常吃的方便麵給大家推薦三款,泡麵的話推薦統一湯達人的酸酸辣辣豚骨面,湯味非常鮮美,並且還配有兩片燒肉,價錢也非常合適!
還有就是我最愛的日清飛碟炒麵!


他家的面泡麵不是很喜歡,唯獨喜歡這款飛碟炒麵,特別是鐵板牛肉

和耗油牛肉味的,醬汁很濃郁,口味又不是很重,總之試過一次就停不下來!
最後再推薦一款煮著吃很好吃的方便麵

——五穀道場番茄牛腩紫薯面。這款面之所以適合水煮,因為這款面不是油炸的,很勁道,久煮也不怕面爛,並且還被評委2017面最好吃的十大方便麵之一!好了,說了這麼多,有您喜歡的嗎?


一食三客


推薦這個喜達的原味(原味原味原味,因為另一款紅包裝的口味不好吃)拌麵,個人很喜歡口味。




食用方法很簡單:

1、將面放入400毫升沸水中煮3分鐘(在外用熱水泡也可以,但不會熟透,口感比較硬,不過別有風味,個人比較喜歡~);

2、將調料包、油包、醬包、辣椒醬、乾菜包(脆脆的顆粒)倒入盤中攪拌均勻備用;

3、麵餅撈起後瀝乾倒入盤中攪拌均勻即可。

口感濃郁,鹹甜,微辣,脆脆的乾菜顆粒也好吃。份量的話一小包正合適,不是很填肚,不會很膩。


魔法士


關於方便麵的帖子小編曾經回答過,最懷念的是最早的華豐伊麵,那可是承載了小編兒時記憶的方便麵,其味道單純,鹽、花椒粉、胡椒粉的味道,此味道已很難找到,致使在餐廳中遇到此類似味道時都能激起回憶。

後面吃到的最好的方便麵還是康師傅紅燒牛肉麵,醬料和粉料的完美結合,使得湯的味道突然變得鮮美。多年後小編才知道,原來裡面用了一些複合調味品,並且鹽的用量很多,使得方便麵成為了營養專家極不推薦的產品,也登上了十大垃圾食品榜,但說真的,方便麵只是為了解決不一時之需,並非作為每天每頓的主食,所以大家也真沒必要因噎廢食。

方便麵現在的創新力度很高,凡是顧客喜歡的味道,企業都已研發出來,老壇酸菜牛肉麵、泡椒牛肉麵、海鮮麵等,身子現在小編還見過回鍋肉面、小雞燉蘑菇方便麵等味道。

其實近兩年出現的幹拌方便麵口味已經做的很完美了,口味也非常不多,解決了油多的問題,但沒解決鹽的問題。

方便麵不能方便吃,最佳的吃法其實還是煮食,煮制的過程中最好放點蔬菜,也可放點肉類,如果想簡單一點,最好是打一個荷包雞蛋在裡面,這樣的營養會更加豐富,小編記得以前有企業做過泡麵伴侶,是加入紫菜、蝦皮,小編為泡麵伴侶的搭配點贊。

未來的方便麵一定會解決其現在存在的問題,一定也會解決很多小朋友在問的。媽媽,盒子上的肉在哪裡?其實現在的食品工藝技術已經完全能解決此問題。營養搭配合理的方便麵未來一定會出現,並佔領市場。


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