今天去菜市場買菜， 路過魚攤時看見有泥鰍賣， 要知道這泥鰍是老公最喜歡的吃的， 趕緊稱了點回來。沒結婚時去婆婆家吃飯，經常會看見有燒泥鰍， 後來就知道了它是老公的菜，還跟著婆婆學了幾手泥鰍的做法，在自己的小家經常變著花樣做給老公吃。今晚就只我們倆吃飯，用婆婆的做法做了道“家常燒泥鰍” ， 炒了個 “蘆筍木耳炒雞蛋”，涼拌了個“五彩素拌乾絲”，三道家常菜， 共花了32元， 老公吃得美滋滋。
【紅椒西芹炒泥鰍】 原料： 泥鰍 西芹 紅椒 製作：1. 準備好原材料； 2. 熱鍋涼油， 放入泥鰍進去幹煎， 煎好後翻一面再煎一下； 3. 加入姜蒜進去爆香； 4. 烹入適量的料酒和老抽， 翻炒均勻； 5. 加入適量的水，燉煮8—10分鐘； 6. 加入西芹和紅椒翻炒均勻； 7. 最後加入鹽和胡椒粉調味；8. 盛入盤中。
【蘆筍木耳炒雞蛋】 原料： 雞蛋 蘆筍 木耳 製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水， 加入點鹽， 將蘆筍放入裡面焯燙變色後撈出； 3. 黑木耳放入水中焯煮兩分鐘； 4. 雞蛋中加入鹽和1勺料酒， 打散備用； 5. 熱鍋涼油， 倒入雞蛋液； 6 雞蛋液定型後用鏟子鏟成小塊； 7. 加入焯好的蘆筍和黑木耳翻炒幾下； 8. 加入少許鹽調味即可。
【五彩素拌乾絲】 原料： 乾絲 聖女果 蟲草花 紫甘藍 苦菊 製作：1. 準備好原材料； 2. 乾絲放入開水鍋中， 加入少許鹽， 焯煮一分鐘後撈出； 3. 再蟲草花放入裡面焯煮熟後撈出； 4. 將焯好的素菜和其它菜都放入碗中； 5. 加入蒜末； 6. 加入少許鹽； 7. 加入白醋、香油，拌均勻； 8. 最後放入聖女果進去拌均勻即可。
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