04.09 共享農莊的打法

以三農資源為基礎如何實現共享農莊呢？

通過農業合作社的組織，公司化運作，使得農民變成股民，將農房變成客房，農產品變成貨物，使得消費者變投資者，讓農民增加收入，農業增加成效，農村增添美麗。通過互聯網的連接，發展現代農業，以企業經營為主，讓農民參與，達到雙贏的目的。那麼我們的應該思考的是共享農莊該如何來玩？

一、訂單農業模式

訂單農業模式就是以個人訂製和團購訂製等形式，為消費者提供農莊的特色農產品認養、直供等訂製服務。對消費者認養的農作物建立檔案，打碼，製作防偽識別體系，標註安全食品標準。嚴格按照約定標準進行生產，並確保消費者可現場或以遠程監控等方式實時查看生產和生長情況。產品成熟後，按照消費者的要求進行個性化包裝、處置，既可以配送到指定地點，也可以進行代銷，將銷售收入按比返還消費者。這種模式適合水果、蔬菜、肉禽類批發市場經營戶、超市、酒店、企業、機關學校等機構合作或直接投資“共享農莊”。以VIP會員的方式，建立農莊生產基地與消費者之間長期、穩定的直銷關係，產供銷一體化，由消費者決定種什麼、種多少、怎麼種，最大限度地減少無效供給，擴大有效供給。從根本上解決農莊生產基地產不愁銷，消費者購不愁食品安全等問題。

二、文化創意模式

文化創意旅遊是文化創意和旅遊的有機融合後形成的產業。20世紀90年代以來，在體驗經濟成熟、知識經濟發展、文化和創新得到全球重視的時代背景條件下，創意產業迅速發展起來，其發展前景得到了世界旅遊組織、歐盟旅行委員會等有關國際組織的重視。中國的旅遊業，過去的發展模式主要以景區為依託，以旅行社團隊旅遊為運行方式，旅遊景區大體分三類：一類是自然景區，二類是近代和古代景區，三類是人造景區。但目前，隨著人民生活水平的不斷提高，特別是“全域旅遊”興起，人民對旅遊的需求也在改變。中國由點線旅遊體系轉變成板塊旅遊體系，旅遊載體變成一個城市、一個特色鎮、一個村等特定的旅遊目的地。以景區開發為主轉向旅遊目的地開發，離不開相關產業的配合，所以鄉村旅遊和文化創意融合後形成的產---文化創意旅遊產業的發展是大勢所趨。立足特色資源，樹立文創理念，引導包括本土在內的各類藝術家、草根藝人、非物質文化遺產藝術、創客利用品牌設計、故事挖掘、藝術再造、農業科普、地方曲藝等文創藝術方式，打造集人文要素、生態要素、科技要素、藝術要素、創意要素於一體的特色“共享農莊”，增強鄉村旅遊的文化性、藝術性、趣味性、參與性、互動性。

三、休閒養生模式

休閒養生模式主要是農民或集體經濟組織以出租、合作等方式盤活利用空閒農房和宅基地，規劃發展養生養老、民宿客棧、特色膳食、禪修辟穀、登山運動等項目，吸引消費者前往農莊投資和消費。隨著美麗鄉村縱深推進，鄉村環境和基礎設施建設不斷優化，旅遊“六要素”的融入顯得尤為重要。只有這樣才能為美麗鄉村提供產業支撐，使農莊和美麗鄉村成為既有“面子”、又有“裡子”的休閒度假田園綜合體。打造“民宿+農產”休閒養生產品，將農莊農地按一定面積或農作物按一定數量分塊，把經營權租賃給城市居民和返鄉農民租賃經營，用於“共享農莊”的農業生產、休閒養生或農事體驗項目。

湯俊，現任北京創行合一規劃設計院執行院長

旅遊項目要規劃，要方案，要創意，怎麼辦？

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北京創行合一規劃設計院專注休閒農業與美麗鄉村、旅遊景區、農場、民宿、農家樂等旅遊規劃與策劃設計，實現資源的有效對接，締造一個全方位的生態鏈互動平臺。