葫蘆巴，是豆科胡盧巴屬植物胡盧巴的習稱，也作胡蘆巴。一年生草本植物。高30-80釐米，根系發達，莖直立，羽狀三出複葉，葉柄平展。花無梗，萼筒狀，花冠黃白色或淡黃色，子房線形，莢果圓筒狀，種子長圓狀卵形。花期4-7月，果期7-9月。分佈於中國、地中海東岸、喜馬拉雅地區等地，生於田間、路旁。

植物文化

埃及開羅大學植物系教授哈米斯稱，早在2000多年前，埃及等國就將葫蘆巴作為一種蔬菜食用。

在埃及還有一些有關葫蘆巴的諺語，如有的地方以葫蘆巴稱呼小孩，寓意孩子像葫蘆巴那樣茁壯成長，尤其是將來能夠成為像葫蘆巴那樣具有多種“才能”的有用之才。當一個人無精打采、做事懶懶散散而被人責罵時，他會說：“唉呀，我還沒來得及吃葫蘆巴呢”，意思是說葫蘆巴是他動力的源泉。此外，埃及的一些T恤衫也印有葫蘆巴葉子的圖案。

中藥屬性

【來源】本品為豆科植物戎蘆巴-的種子。

【性味】苦，溫。

【歸經】入肝、腎經。

【功能主治】溫腎，祛寒，止痛。用於腎臟虛冷、小腹冷痛、小腸疝氣、寒溼腳氣。

【配伍應用】 1.配附子：附子為純陽燥烈之品，走而不守，補下焦元陽而逐在裡之寒溼，外達皮毛，散在表之風寒，更能回陽救逆、徹內達外，果有真寒，無所不治，二藥合用，共溫腎陽，並逐寒溼，用於腎陽不足、寒溼為患諸證。

2.配吳茱萸：吳茱萸長於疏肝下氣，溫中和胃，散寒燥溼，二藥配伍，一補命門之火，一溫中焦之寒，共逐寒溼，用於寒溼洩瀉、少腹冷痛、寒溼腳氣。

【炮製】生用或鹽水炒。用時搗碎。

【採摘】果實成熟時割取全草，打下種子，曬乾。生用或微炒用。

【藥材性狀】種子略呈斜方形，長3～5mm，寬2～3mm，厚約2mm。表面黃棕色或紅棕色，微有灰色短毛，兩側各有一深斜溝，兩溝相接處為種臍。質堅硬。氣香，味微苦。

【禁忌】本品溫而不燥，守而不走，治上述沉寒積冷之痛證有其價值，但陰虛陽亢者仍不宜用。

【鑑別】 本品橫切面：表皮柵狀細胞1 列，外壁及側壁上部較厚，有細密縱溝紋，下部胞腔較大，光輝帶位於細胞外側1/3 處，外被角質層。支持細胞1 列，略呈啞鈴狀，上端稍窄，下端較寬，垂周壁顯條狀紋理。內胚乳細胞主為黏液細胞，壁甚厚。子葉細胞含糊粉粒及脂肪油滴。

主要價值

【藥用】

降低血糖

胡蘆巴被作為一種草藥，其種子已知具有驅風，滋補和抗糖尿病作用，科學研究指出具有降低血糖之功效，而且在某種劑量上還具有抗潰瘍之作用5。另有研究亦指出其可溶性膳食纖維部分可抑制碳水化合物的消化與吸收，降低第二型糖尿病之餐後血糖數值之作用。

改善血脂異常

胡蘆巴也是降低膽固醇良好的偏方之一。科學研究指出胡蘆巴可藉由降低總膽固醇、三酸甘油酯以及低密度脂蛋白膽固醇，並增加高密度脂蛋白膽固醇，進而減少心血管疾病的罹患風險。

抗腫瘤作用

胡蘆巴種子具有抗腫瘤作用，研究指出胡蘆巴種子萃取物可抑制70%腫瘤細胞生長，並增加巨噬細胞數量，具有很明顯的抗發炎效果，未來具有做為抗腫瘤藥物之可能性8。

胡蘆巴也是治療胃灼熱的有效偏方。它含有凝膠狀物質，可以給胃，消化道和呼吸道襯裡提供一層保護膜。

刺激出汗

眾所周知，胡蘆巴有刺激出汗的功效，因此有助於降低發燒時的體溫。另一方面，這種草藥的膠質還能夠幫助緩解喉嚨痛。

胡蘆巴能夠放鬆喉嚨和黏液，從而有助於將痰液從人體中清除。緩解咳嗽，促進排汗，減少發熱，有利於治療過敏，支氣管炎和充血，這也是用它治療支氣管炎，咳嗽和鼻塞的原因所在。

緩解月經不適

對於女性來說，胡蘆巴還有誘導引產，緩解月經不適等好處。它還對哺乳母親有益。此外，由於含有類似人體雌激素的薯蕷皂素和異黃酮，胡蘆巴還可以減輕更年期症狀。

豐胸

胡蘆巴原豆萃取的天然豐胸激素，可讓乳房再發育，也是營養源的大寶庫，其中“薯蕷皂苷配基”很重要，能夠刺激乳腺組織的成長，讓乳房的尺寸大增，雖然野生的淮山、或野山芋，也有大量的“薯蕷皂苷配基”，然而含量與效果皆遠不及胡蘆巴原豆。女性多攝取，可調節體內新陳代謝、美化曲線、增加胸前的體積。而胡蘆巴原豆的豐胸營養源，對於增加自體豐胸激素的效果更快！尤其可以保持良好高挺的懸吊性，避免下垂的問題。

作為一種有效的緩瀉劑治療頑固性便秘：這是因為胡蘆巴含大量粘液質類多糖物質，它能有效促進腸道蠕動和排便。

提高免疫力預防疾病

墨西哥等拉美國家已有廠商開發出胡蘆巴保健新產品，其主要成分為胡蘆巴、維生素C、大蒜粉、藥用蜀葵和辣根(一種美洲地產植物)。據廠商介紹，經常服用該產品能提高自身免疫力，防止感冒等疾病。

增強腺性功能

胡蘆巴強身袋泡茶：美國廠商不久前開發上市一種以胡蘆巴為主要成分的袋泡茶，其成分包括：胡蘆巴粉、百里香和生薑粉等天然植物。據廠商介紹，經常喝這種袋泡茶能增強男子性慾和提高身體的耐久力等。其根據是，據西方研究人員報道，胡蘆巴所含的甾體類成分——地奧皂苷元、膽鹼與三甲胺類物質具有直接增強性腺功能的效果。

促進消化系統

這種草藥對消化系統很有好處，它含有大量纖維，儘管不能溶解於水，但接觸液體後會膨脹。葫蘆巴除了是一種天然瀉藥外，還有助於降低血壓。它能控制血壓，降低有害膽固醇水平。飲食中包含它，可以有效降低身體對糖的吸收率。

用於胰島素

葫蘆巴包含的一種氨基酸可以在血糖升高時導致胰島素產量增加。但它是用於胰島素，而不是取代它。葫蘆巴藥膏有撫慰皮膚刺激，緩解周身疼痛的功效，因此經常作為癤子，囊腫的治療藥物。

古埃及人使用這種草藥治療發燒，它可以緩解鼻塞，減少炎症和感染。葫蘆巴還具有祛痰功效，因此是治療鼻竇和肺部充血的良好藥物。它緩解咳嗽，促進排汗，減少發熱，有利於治療過敏，支氣管炎和充血。

【食用】

胡盧巴是用於製作咖喱香料必不可少的材料之一，被廣泛應用於印度烹飪中。嫩莖、葉可作蔬菜食用；莖、葉或種子曬乾磨粉摻入麵粉中蒸食作增香劑。胡盧巴膠作為食品行業中冰淇淋、方便麵、罐頭食品、速凍食品增稠劑和改良劑，對保持食品的色、香、味、結構和食品的相對穩定性起著相當重要的作用。可以使冰淇淋和其他乳製品具有奶油的滑膩口感，還可以用做穩定乳化劑，控制冷凍食品中的冰晶形成，抑制產品脫水。

【工業】

從胡盧巴成熟的種子種分離出的胡盧巴膠，可廣泛應用於石油開採、採礦選礦、日用化工、印染漿紗等行業。胡盧巴膠的性能與進口瓜爾膠相比，冷水不溶物及水溶性能、殘渣等指標均優於瓜爾膠。

【經濟】

全草有香豆素氣味。可作飼料；幹全草可驅除害蟲。胡盧巴莖葉及種子均含有芳香油。可用於菸草、食品、日化產品、化妝品及衛生製品加香，作商品香料的原料及工業用香精。

副作用

阻止鐵的吸收

也正是由於這一原因，不建議貧血的人使用這種保健品。這種營養品還可以抑制甲狀腺水平，因此正在治療甲狀腺疾病的患者也不適合服用葫蘆巴。

大劑量攝入葫蘆巴可以導致內出血

黑色柏油樣大便，糞便中夾雜鮮紅色血液，口吐鮮血，虛弱或肢體麻木，視力模糊，說話困難或嚴重頭痛等症狀都可能是內部出血的跡象。任何人發現這些不良反應都應該馬上停止使用並及時看醫生。

孕婦或哺乳母親應該避免葫蘆巴保健品

儘管還沒有發現葫蘆巴會給胎兒和新生兒帶來傷害，但它可以刺激子宮收縮並誘發早產或流產。總之，為了確保安全，孕婦和哺乳女性最好在使用任何保健品之前首先諮詢醫生。

過敏

症狀包括皮疹，蕁麻疹和瘙癢等。腫脹也是一個潛在的危險症狀，特別是喉嚨腫脹並導致呼吸道受阻時。如果發現這類症狀，應及時看醫生。