大意的视频记录
疫情很快结束，不建议转行， 转行穷三年，坚持加油！胜利就在前方。
永新台岭军军
2020年酒店怎么做？
我先给结论：
第一，压缩成本；
第二，提升服务质量；
第三，提炼酒店卖点。首先，酒店行业的压缩成本，我要说的不是关灯、关水这种压缩成本。当然，节能降耗对于酒店非常重要，但对于我接下来要讲的压缩成本，还是相去甚远。
你思考下，酒店不能开业的时候，什么成本最大？
一是房租，二是人员工资。
房租的事情，找房东商量，能省就省，省不了你也没什么好办法。
而人员工资成本，就是跑不了的现实。
季琦说不裁员，保证员工工资收入。那是人家家大业大，有这能力，其他酒店有这能力，能说这话吗？人工这项，除非你破产清算，关门大吉，以后不开了，但凡你以后还要开业，那就少不了。
那么，有没有办法解决这个问题呢？
有！劳务外包。
我所知道的，湖南、河南、山东都有酒店类的劳务外包公司，有的叫“共享员工”或其它名字，总之，就是把酒店的工作外包给这些公司来做，酒店按房间数出钱给他们。
假如，你把酒店的客房外包给这些公司，停业期间，你客房的5名员工工资就不是你发，而是他们公司发了。这样就分摊了你的风险。
这就是我想和你说的，“压缩成本”第一项：合作分摊风险。
另外，如果酒店的OTA营销工作是外包的，停业期间，你也不必支付工资了。
当然，你的培训工作是外包给我的，停业期间，你也不必支付工资（这是一个硬广告）。
还有没有其它方法压缩成本？
有，比如，前台使用自助开房机，取代了一部分前台员工（不是全部，也不能全部取代，全部取代会降低客户体验），那么，你酒店也能大幅压缩人工成本。
小麒麟1231
酒店管理常哥为您分享：
确实在疫情之前对酒店行业造成了非常大的影响。目前基本上大多数的酒吧都处于歇业或者停业的状态，即便是开门做生意的酒店也入住率非常的差很难有客人。
就像你说的，目前最重要的就是如何对酒店进行止损：
第一，如果有被政府征用的希望，那最好能够被政府征用，征用之后最大的担心就是复工之后酒店还能不能得到消费者的青睐和信任。从长远来看，目前被征用所得到的利益和以后这一块的担心显然是被征用利大于弊。
第二，尽可能的想方设法接待返工返程的这一部分客人，支撑起酒店的入住率。但需要注意的是，第一如何想办法让酒店能够出现在这一批客人的面前，可以通过携程或者美团等ota平台。
第二，当这一批客人有消费需求的时候，如何让这些客人能够优先的选择我们酒店。这就关系到酒店如何消毒，并且消毒的方式方法及彻底性得到客人的认可和展示在客人面前。
就目前而言想要做到止损，我认为最迫切和最实用的是以上两点，希望对你有用。
酒店管理常哥
2020年，单体酒店领域将会迎来更加深化的变革，如果说19年是各巨头和资本小试牛刀的一年，那20年将是他们持续加码的一年。在竞争加剧的环境下，“轻连锁”品牌的淘汰赛也拉开大幕。
总结来看，行业内主要有三类商业模式，其一是OYO酒店1.0模式，即为业主提供门店改造、PMS系统和帮助业主进行运营提升的模式，其代表为你好酒店、OYU、轻住；第二种模式为OYO酒店2.0模式，即为业主提供收益保障，与业主共担风险共享收益，第三种是线上会员模式，主要代表是阿里系的菲住酒店联盟。
从目前的发展规模和耕耘程度来看，OYO酒店依然稳居头部，你好酒店、轻住、菲住、OYU居于第二梯队，索性、AAroom、海友、怡莱等品牌则排名靠后。OYO酒店是否能持续的领跑行业，2020年也是其至关重要的一年。位居第二梯队的酒店品牌，如果无法挤进头部行列则既有可能面临被淘汰和被兼并。
“轻连锁”行业的竞争相较于传统酒店连锁应该是会激烈数十倍，因为轻连锁品牌方从加盟酒店那里收到的拥挤和赚取的利润是非常微薄的，因此需要通过扩大规模来覆盖成本从而实现规模化盈利，因为模式轻，所以快速的复制扩张也是其优势之一。从这个角度来说，轻连锁必须跑出规模，挤进头部，否则处境非常危险。
小李阿敬
疫情期间外出住酒店人员少，生意不好是必然的，然而这只是短暂的，毕竟疫情时间长则五六个月，短则两三个月。这段时间酒店应该注重自我提升，硬件上可以进行翻新整治，提高酒店档次，软件上可以加强员工培训，提升服务质量，同时加大线上宣传力度。等疫情过后必然迎来好生意，到时候就把疫情期间的亏损找回来了。
阿文嘻哈笑
2020年酒店行业有什么面对疫情止损的办法，我觉得应该从这几个方面入手。 1、酒店要定好位。也就是说你所服务的对象是什么样的层次，什么样的客人，是中高端还是低端？然后才能开展什么样层次的服务。比如说你服务的客人是中高档的，喜欢人参、鲍鱼、燕窝鱼翅之类高档补品，你不可能去搞那些羊肉、牛肉、回锅肉之类的大众化菜系。像广东这边的喜欢吃粤菜、客家菜，你不可能去搞四川菜、湖南菜吧，你做再好也没有回头客。 2、就是员工的素质也很重要。 千军易得，一将难求。作为老板，你不可能天天陪在客人身边。这时候好的员工素质就表现出来了，他会察言观色，比如有时候老板出去买菜干什么去了，他会把客人引进来给客人沏茶倒水，然后会跟老板娘打电话。有经验的员工还会记得客人爱吃的菜和口味，往往有时候客人还没点菜，他就可以马上报出来。有这样的员工客人当然喜欢。 3、就是菜谱的开发。一人难称百人心。所以有时候真正聪明的老板，他会不定期的开发两三个精品菜，让客人不断尝试换一下口味，是老板指挥厨师，而不是厨师指挥老板。这样的酒店，不发财天理不容啊。 4、开源节流。就是在确保服务质量的前提下，能省就省，能节约就节约，尽量控制成本，减少中间环节，最大程度提高运营效益。 5、走亲民化路线。在提高酒店业绩的同时，还要推出一些大众化，能够满足中低档客人的需求，比如特定时段打折促销、外卖打包， 吸引客源，保证客人不断流。
冷月寒江孤舟客
餐饮酒店行业缺少这次疫情影响很大。1、建议合理安排员工上岗，部分待岗员工可以发放基本工资待遇；2、分区域楼层开放客房，降低用电等费用支出。3、向当地银行申请银行资金、当地政府申请税收等政策扶持。4、租赁物业的酒店，可以和房东协商减免房租。等待疫情结束，不会太久了，坚持2个月左右，下半年酒店行业会有爆发增长。
曲敬鲁
酒店可以自己采用视频等方式方法，介绍自己的服务，包括提供的床单，枕套等东西的消毒，清洗。还有房间的清洗，消毒，以及可以考虑给房间标配布用消毒喷剂，以及常用的清洁消毒液等等。
这个并不是一个短期的行业，为了长期考虑，也是可以增设的东西。尤其是国内的酒店卫生环境并不算是得到大家百分百的认可，本身大家出门入住都还会带上许多为了保证清洁卫生而需要的东西，比如：折叠式电水壶等等。
虽然可能没有什么入住率，但是利用这一段时间，给酒店做大规模的清理也是一种机会。此时再做广告，不如让宣传部多做一些清洁的视频上传到网上，扩大知名度，也让人们更清楚的了解一些酒店业务。
邀请一些旅游网红来免费入住换取免费的宣传机会。疫情终究会过去的，停留在此处什么都不做，不如更加积极的来处理现状。这段时间让员工复工也可能比较不易，可以将人手分工一下，减少上班的人数，做好员工的卫生管理。
并不是所有的城市都有那么严重的，有些地区也会恢复工作，可能出差旅游还是会比较少。酒店也可以试着推广一些酒店产品，比如有些人到酒店入住后，喜欢酒店的防水拉帘，洗发水护发素等等，开展网上购买宣传等等。
算不上什么解决之策，但是难关也只能去度。
夏目萤
酒店行业在疫情期间确实遭受着毁灭性的打击；其次既然已经如此，不要去抱怨，要知道抱怨是一点用也没有的！市场是残酷的，不会为你流一滴眼泪。我觉得，这个时候就是练内功的时候，把所有工作人员都拉出来，反正也没有事做，还不如安排各种培训，学习！重点学习线上经营获客技巧，分门别类来，有专门联系挖掘企事业单位的，有专门联系外企的，有专门联系一般企业的，还有专门联系散客的，越是难的时候，越要把服务做细做足，客户这个时间也被关在家里，其实也很寂寞空虚冷的，很希望得到作为酒店方更为细致的关怀，比如说谁谁谁生日，可以以酒店上游单位通知顾客，有一份神秘的生日礼物，等到疫情散去，春暖花开的时候，准时送到你手上，客户其实会很感激的，也是会非常理解的！所以说，第一不断的做内功，毕竟疫情是有限的；第二疫情期间更要把酒店内部的卫生重视起来，天天消毒的视频，要通过各种方式方法，传播出去，特别是现在网络化异常发达的时候，想要宣传，曝光自己，办法有很多，也会有很不错的效果的
小凌V视觉
❤️相信这次事情过后很多人都会有一个新的规划，那么我总结了以下几点👇
1⃣️ 一定要有现金流，否则当工作停止时，生活会出现问题！
2⃣ 闲时提升财商知识，用时这些知识可以进行优质资产配置，以备不时之需，特殊时期不为钱发愁！
3⃣ 好好赚钱，好好工作，遇到机会千万别矫情，因为不是工作需要你，而是你需要工作，时刻明白自己的需求！
4⃣ 做好本职工作，思维转换也要发展副业，提前准备好备胎，一定要有一份能产生被动性收益的！因为未知的危机什么时候来，是我们无法预知的明天！
你可以不出门
但是你不能没收入
2020你需要一个不出门就能赚钱的工作……
以上几点希望朋友们参考，只是阐述自己的观点，希望对大家也有一丝的触动[抱拳]
