“想想吧，崇禎皇帝朱由檢，吊死在煤山上才幾年哪？忘了！那棵老歪脖子樹還站在皇宮後邊，天天的盯著你們呢！想來想去，只有四個字“正大光明”，說說容易啊，身體力行又何其難？ ”

借用一句康熙王朝裡面的一句經典臺詞作為開頭，看看在清朝初期是如何從奢靡之風到反奢靡之政的？

愛新覺羅·玄燁（1654年5月4日—1722年12月20日），即清聖祖，年號康熙，為清朝第四位皇帝，清定都北京後第二位皇帝。康熙皇帝8歲登基，14歲親政，在位61年零10月，是中國歷史上在位時間最長的皇帝。奠定了清朝興盛的根基，開創出康乾盛世的局面，有學者將其尊為“千古一帝”。

愈演愈烈的奢靡之風

清初官場的奢靡之風，集中體現在官員們的吃喝靡費方面。

俗話說“民以食為天”，當官的也不例外。只不過身居高位的朝廷命官們，其日常飲食的檔次規格較之市井小民自然不可同日而語。

以清初的情況來看，剛剛經歷了“天崩地解”般的明清改革，山河殘破、民生凋敝，社會經濟遭到嚴重破壞，照理說不具備大吃大喝的物質基礎，但事實上清初官場的吃喝風不僅盛極一時，而且比明末有過之而無不及。

據時人記載“明季萬曆、天啟之際，海內富庶”，“爾時雖朝夕過從，觴籌交錯，一席之費，未滿一金”，也就是說吃極其豐盛的一頓飯也花不到一兩銀子。

然而清初官場宴會之花銷卻陡增：“諸臣年來日從事於宴會，籩醢之費三倍於昔，加以優伶戲劇，五倍於昔”，官員們在大快朵頤的同時還不忘佐以聽戲這樣的精神享受，這樣一來就至少得花五倍的錢；而且宴會的普遍與頻繁程度令人吃驚，官員們往往“才出公署，即赴賓筵，甚有一日幾家徵召者”，吃請不暇，到了來不及趕場的地步。

在經濟相對發達的江南地區，奢靡之風在明末就已經抬頭，雖經鼎革之滄桑，此風不僅不衰反而愈盛，宴會動輒“羅列豐腆，窮極水陸，宴縣官必取盈百簋，不如是縣官亦不樂”。

區區七品縣令就有菜必過百的排場，道、府以上的地方中高級官員其奢靡程度也就可想而知了。

下面舉一個比較誇張的個案：大名鼎鼎的靖南王耿精忠封藩福建，他有一些特殊的飲食愛好，“平居喜食鴨翅，每下箸，非數百不饜。尤嗜熊白，庖人百方致之，偶失飪，即獲死。”一鴨不過兩翅，如此一餐不知要宰鴨多少隻，可謂窮奢極欲！

所謂“熊白”，係指熊脂，即熊背上的白脂，屬於難得的珍味。此物在地處東南沿海的福建，自然極為珍罕，可憐的廚師竟因為搞不到這樣的珍稀食材而丟了性命，耿氏之奢靡殘暴由此可見一斑。

反奢靡改變了社會風氣

剛剛入關的清王朝對於愈演愈烈的官場吃喝風自然不會坐視不管。順治四年（1647），時任禮科右給事中的楊時化針對當時官場日益氾濫的吃喝奢靡風氣專門上了一個題本，一針見血地指出其危害：“即如宴會一節，自恆情視之，不過往來之常，縱極暴殄，有何關係？不知廢職誨貪，養交亂政，此為厲階！”對此，清廷特頒明旨，“禁革諸臣宴會”。

康熙十一年（1672）八月，康熙諭禮部：“崇尚節儉，禁止奢侈，故能使人心淳樸，治化休隆。近見內外官員、軍民人等，服用奢靡，僭越無度。富者趨尚華麗，貧者互相效尤，以致窘乏為非，盜竊詐偽，由此而起。人心囂凌，風俗頹壞，其於治化，所關匪細。”

康熙要求九卿等官會同禮部制定辦法嚴加禁止。