八月的西安依旧阳光明媚，街道两旁的树木依旧翠绿，耳边传来知了的阵阵叫声，让炎热的天气也生动起来。西安是座美食城是毋庸置疑的，不管是高楼大厦，还是老街小巷，各种各样的美食都深藏其中。
说起道北相信很多西安人都有所耳闻，自强路可以说是道北的中心区域。过去这里道路狭窄，房屋拥挤，但近年来的道北棚户区发生了很大变化。原来陈旧的模样已然不见，变得逐渐繁荣祥和，偶尔还能从那些散落街头巷尾的美食老店，窥探到当时人们的生活景象。
天府米线
自强东路建强路上的天府米线开了有25年了，他们一家全部来自四川，1989年来西安开店，一直到现在。他家将川陕两地的特色美食相结合，既有四川的麻辣特色，又有本地人喜欢吃的肉夹馍，也受到了众多吃货的喜爱。来他家吃一碗米线，一个笼笼肉夹馍，已经成为周围邻居的习惯。
米线以大骨汤为底，每天早上现熬3小时左右，汤色奶白，上桌时还会给碗里撒些肉粒，吃起来香辣味美。
一笼一个的笼笼肉夹馍看着就让人流口水，夹在荷叶馍里吃起来馍软肉香，香而不腻。
营业时间：8:00-15:00，18:00-21:00
地址：自强东路建强路8号（近老八中队事故科）
老丁家肉丁胡辣汤
自强东路上的一家人气早餐店，一大早店里就坐满了人。赶个大早去吃碗胡辣汤，再来点水煎包，一顿早饭吃的舒坦。
他家的水煎包手工现做，一锅出炉几乎一会就没了，想吃水煎包都靠抢。水煎包肉的素的都有，煎至金黄，皮薄馅足，吃起来酥软焦香。
刚出锅的胡辣汤热气腾腾，吃急了还有些烫嘴，但香浓微麻的口感，让人忍不住的一口接一口。
地址：自强东路655号
马老大牛羊肉杂肝汤
他家就在老丁家旁边，地方挺大，一进门右手边就能看见牛杂汤的锅，环境比较一般。周围邻居有的时候每天都要在这里吃碗牛羊肉杂肝汤，来个饦饦馍，或腊牛肉夹馍，美美地解个馋。马老大家的杂肝汤里没有粉丝，想吃的要单加，2元一份。
他家的杂肝汤以牛骨汤为底，再搭配牛肚、牛肠、牛心等，一上桌就能闻到阵阵香味，肉烂咸香，吃起来令人回味。吃不惯牛杂汤的他家还有牛肉汤或羊肉汤，配着馍泡着吃直接吃都可以。
地址：自强东路657号附近（距地铁2号线安远门C口步行760米）
邱记开心涮涮
邱记开心涮涮在这块也开了很多年，算是北郊的网红串店了。店里地方倒是挺大，一进去坐的满满当当也是非常热闹了。店里都是些小桌子小椅子，没什么环境。
他家取菜和吃饭不在一个地方，店门口右手边的小门面，是取菜的地方，取菜隔壁的便利店也是他家的，人也都坐满了。
他家的红锅吃着辣但也很香，而且是越吃越辣，超过瘾。菜品种类也挺多，香菜牛肉、泡菜牛肉、麻辣牛肉、小香肠等都有。他家签子是称斤。
营业时间：14：00-05：00
地址：自强东路向荣小区50米
黑吃嘿涮
离邱记开心涮涮不远，店里很宽敞，但也是小桌子小椅子，几乎没什么环境可言，通风还有些不好。能在这样的环境里坚持吃一顿涮涮，可见是真爱。
他家的锅底免费，荤素全部三毛一串，有个最低消费30元的限制。菜品也挺丰富的，香菜牛肉、泡菜牛肉、芹菜牛肉都有，还有千层肚、豆芽菜、麻花等。
地址：自强东路与西闸口交叉口西20米路北
老刘家葫芦头泡馍
葫芦头泡馍位列汉民四大泡馍之首，葫芦头指的是猪大肠与小肠连接处的肥肠，因熟后形似葫芦而得名。位于自强东路的老刘家泡馍牌子看着简陋，进去之后里面挺整洁的。老板很热情，一进门就问要几个馍，说好之后给个大碗就开始掰。他家的葫芦头泡馍汤清味浓，大肠筋弹香烂，吃的时候再配上小菜，三两口吃完，十足过瘾。
地址：自强东路657号（地铁2号线安远门站C口步行760米）
从自强东路向西走，穿过北关十字，就到了自强西路上。入秋的西安也没有凉快许多，走在大街上仿佛要晒化了，但依旧挡不住吃货出门寻觅美食的脚步。
北关许家烩饼
吃货就是不管天气再热，只要是好吃的都想吃。在北关这里转悠就被哥发现了一家烩饼店，离着还有段距离就能看见他家的招牌，门口支着一口大锅，老板在不停的炒着。他家烩饼有大肉烩饼、鸡蛋烩饼两种，烩饼都是提前准备好，有人来了直接就做，速度也很快。
烩饼里的配料也很丰富，鸡蛋、饼丝、粉条、豆腐、青菜、木耳、蘑菇等都有。吃起来饼丝筋软，汤汁顺着喉咙滑下，浑身舒坦，口味比较清淡。除了招牌烩饼他家还有大肉烩饼、鸡蛋炒饼、泡菜炒饭、肉丝炒面等。
地址：振华南路南口（地矿医院斜对面）
天府米线
自强西路上也有一家名气超大的天府米线。典型的街头小馆，店里就五六张桌子却坐满了人，有的直接坐在门口吃。来店里吃的人几乎都是一碗米线，一个笼笼肉夹馍，呼噜噜吃完走的时候还不忘在带几份笼笼肉夹馍。
与东路的天府米线不同，他家的米线口感麻辣，味道更重，笼笼肉无论是堂食还是带走都是直接装好的。刚拿到手的笼笼肉夹馍很是烫嘴，热烫的荷叶饼夹着香辣的笼笼肉，吃一口还有些烫嘴，热辣的感觉不断冲击着味蕾，让人停不下来。
地址：自强西路明珠巷幼儿园斜对面
伊兰香牛羊肉水盆
他家在自强西路靠近星火路那块。过去他家还有羊肉的，现在只有牛肉水盆了，现在店面也重新装了，干净宽敞了许多。回民做水盆用料比较重，讲究的是调料香和牛骨汤的搭配，去他家吃普通的就可以，汤清肉烂，牛肉给的大片，夹一筷子吃起来很是香烂。他家在这块也开了很多年的，饭点人很多。
地址：自强西路351-1号
殷勤烤饺
之前青年路攻略时就提到过他家。西安吃水煮饺子的多，烤饺吃的比较少，殷勤烤饺是西安一家老牌烤饺店。他家的烤饺外焦里香，口感香软，很受吃货欢迎，生意也一直不错。蒸饺味道也不错，很家常，还有些炒菜也可以尝尝。
地址：自强西路38号
玥晨旺角砂锅
一到中午店里就坐满了人，一进门就看见收银台那块围满了人，每个人都抢着说自己要吃的砂锅。他家砂锅种类挺多，牛肉的、带鱼的、排骨的、什锦菌菇的都有，还有各种凉菜、炒菜、炒面、炒米饭。
他家的三鲜砂锅是大肉丸子砂锅，以大肉丸子为主，再加入海带丝、豆腐皮、青菜、粉条等，丸子吃着酥糯，轻轻一咬就散开了，咸香适口，味道不错。一碗砂锅不够还可以点些凉菜搭着吃。
地址：自强西路与小北门十字东北侧（近自强西路批发市场）
火焰山买买提烤肉
火焰山主要做新疆人的烤肉，他家在自强西路这名气很大，原来在路对面开着点也不大，搬到这边之后店面扩大了不少，生意也依旧火爆，人多时吃肉还得靠抢。他家的肉串都挺大，涮牛肚也不错，芝麻酱、辣子香。除了各种烤肉，还卖烤馕、手抓饭等，看着就很有食欲，想吃了可以尝尝。旁边就有停车场，停车很方便。
营业时间：17：00-01：00
地址：自强西路杨家饺子附近（距老城根GPark步行960米）
小曹烤肉
从火焰山买买提烤肉再往西走就能看见小曹烤肉，店门口都坐满了人。三五好友一起，要一大桌烤肉，再来些啤酒，然后抡圆了膀子，大碗喝酒，大把吃肉，西北人的爽放之气此时会体现得淋漓尽致。
小曹烤肉1元的都是10串起烤，烤筋、烤羊肉、烤鸡翅、烤馍都有，哥当天去的时候人很多，烤筋的火候有些大。哥比较推荐他家的烤肉筋、鸡脆骨、涮牛肚，味道整体来说都还不错。
营业时间：18：00-01：00
地址：自强西路（距老城根GPark步行940米）
当然各位吃货还知道有哪些令你难忘的老店，留言告诉哥，有时间哥去走一趟！
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