成都同城会2018-05-09
作者 C君
【不吃火锅就喝番茄汤】
“啊，无限满足~”
成都酷夏30°C+来临，
小姐姐们的最佳约饭之地！
既又养颜又解腻呢
还能凑齐一桌甜品下午茶
人均现在竟然才40+
...
到底是哪家店啊喂？！
【喝番茄汤就来蕃茄述】
蕃茄述
作为中餐厅里少有的明档厨房，一边吃着美食一边看厨师做菜，透明烹饪过程全公开，你还有什么不放心的！
而且整个餐厅里营造出一种置身于小森林的感觉~抬头看，全是茂密的绿林和蓝色星星点缀，左右两边是花花绿绿、可爱得不行的小人物壁画~
坐在窗边吃饭，偶尔还有一阵微风吹过，这些用餐体验搭配在一起，真的是一家清爽无比的用餐之地了~
炎炎夏日里
全靠它来给胃降温
“番茄牛腩煲”绝对是所有夏日份油腻食物的救星！在被火锅、串串包围的食物链里，只想来一碗给胃和嘴降降火~
【蕃茄述·好汤自然来】
五星大厨的这锅汤，排再久的队也要吃的。看着普通的番茄牛腩汤锅，从制作到端上桌送进你的胃里，却整整需要十八个小时！
口味不腻
由40个番茄熬制6小时的清汤，加上龙骨、鸭、老母鸡组成的高汤再煨12小时，根本就不需要加任何佐料，便“汤质一线喉”，滑滑的感觉让人完全没负担！
酸甜、清爽
因为番茄清香鲜美的强大加持，口感特别清爽，回口还有酸酸甜甜的果酸开胃~小仙女吃了完全不怕上火了~
配菜全是料
牛腩
▼
炖得很耙很软，送进嘴里不用费太大力气，就抿化滑进嘴里了~
猪肉丸子
▼
鲜嫩紧实的肉丸子轻轻一咬，全是实打实的满足感！
面疙瘩
▼
会长特别喜欢这道菜，手擀的面质薄而不散，煮过之后还很有筋道~
新菜和招牌
全是不辣胃的最佳伴侣
油焖大田螺
每一枚都是精挑细选的大个头，经过厨师曼妙的烹饪手法，诱人的香味在端来的路上就已传来。
长时间的大火高温灭菌，所以牙签轻轻一挑，螺肉就跳出来了~剥去尾巴，再蘸蘸碗里的油，辛辣香都有了！
农夫红油土鸡
现杀现烹的农村土鸡，每一块都被佐料拌得特别均匀，尝一块就可以试出厨师长的功力！
小葱、花生米碎、大葱段，再加上折耳根的独属魅力，成都的夏天从这盘凉拌菜正式开启~
冷吃牛肉
薄荷绿的装饰盘子，简直不要太清爽！更与牛肉的鲜红麻辣形成强烈冲击感，食欲瞬间被打开！这款不会太麻辣，吃完还带有一点回甜~
除了以上三道新菜，下面几道店内招牌同样是人气爆棚的大热门~
蕃茄述烤鸡
觊觎这道菜很久了，不仅是它的颜值打动了会长，味道更是入鼻的喷香~烤鸡很嫩，肉质特紧实。
虽然可以点半只份，但是完全不够吃啊？老板直接来一大只好吧！
辣卤巴骨肉
每一坨足足有拳头大的巴骨肉被厨师煮得特别嫩，轻轻一撕，肉质就从骨头脱开了！再也不用担心每次啃得狼狈不堪的场面了~
滚石碳烤肉
仙气腾腾的一道美味菜，经碳烤过的肉表明酥酥的，肉质是甘甜香嫩的，蘸一点甜酱，轻轻松松的就能捕获这颗吃货胃~
除了汤锅，这些小吃
绝对是清爽一夏的利器
真的是每一道！都心水得想推荐给你！
真的是每一道！都好看得可以发胖友圈！
真的是每一道！都清爽得绝对让胃没负担！
先来一道开胃又养眼的“相思红颜”
紧接着是少女们绝对会喜欢的一道“芝士蓝莓土豆泥”
男生吃了爽口又大补的“补子弹的秋葵”
如果以上不能填饱你的胃，那么下面这三道小吃可以了解一下~
生煎玉米饼和爆浆水果沙拉卷组合在一起，抵消玉米饼带来的热量，又能体验到各种水果包围的无负担甜蜜~
最后，来个独家泡鸡脚，酸辣可口，OK，今日份下午茶圆满大结局~
不吃火锅喝番茄汤！蕃茄述，让番茄汤锅席卷蓉城！终于有一份清爽不腻的汤锅可以推荐给朋友前往打卡了~
解锁这份清爽
本期福利
由 蕃茄述 提供
# 蕃茄述 #
好汤自然来
【李家沱店】
地址：成华区三友路217号
电话：028-85866577
【宽窄巷子店】
地址：金牛区西安中路41号
电话：028-85011161
【江汉路店】
地址：青羊区江汉路264号(近新华大道，中铁瑞城锦隆时代1楼)
电话：028-61300013
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成都同城会出品
图 |晨晨
后期|兔子
文 |C君
主编 | 鸡汤格格
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