用户12151299137

西安回民街中国的回民街，我是前年去的西安，而且就在西安回民街找的宾馆住下的，放下行礼，不顾旅途的劳累，我当时就来到宾馆不远处的回民街，

伊春美食美客

2010年的国庆我去过西安旅游，回民街给我的印象只能用“呵呵”来形容！

2010年的国庆，我们公司组织了旅游，我参加了华山、西安线的团，4号白天游了华清池、兵马俑，晚上到了西安参观“晨钟暮鼓”、“回民街”。

进街前，导游嘱咐两件事：不准讨价还价，不准跟里面的人有冲突。（原因你懂的）

我是摄影爱好者，身上一直挂着相机。出乎意料的是，我入街之后，里面的人看见我拿着相机，态度非常抵触，指着我哇哇的叫。导游赶紧叫我把相机收起来……

当天晚上，我还亲眼看到2次闹剧——原因是小贩跑到街里卖东西，里面的人不准外面的人到里面做生意，其中一个还是个中年妇女，被砸了货篮，还挨了一脚，连滚带爬的离开。几个砸东西的大声叫骂，旁边围观的人都默默的看着，不敢做声。

西安是华夏文明的“龙兴之地”，而且还是六朝古都，怎么会有这么个“奇葩的地方”？回到家里，我搜索了相关的资料。这才了解这个街道的由来，了解了左公的功绩。

最后发几张图感叹一下，西安的人文景观真是太赞了！

特别是陕西博物馆，参观完之后，真的对华夏民族的老祖宗钦佩至极！

如果你去西安的话，我严重推荐你多留点时间给陕西博物馆！

从耗子胖成猪

西安回民街不管本地人去得多少，反正外地人是肯定会去的。

对于外地人来说，西安回民街是不得不去的地方，因为太有名了，好吃的也太多了。但到底值不值，就难说了。

关于羊肉泡馍，我第一次吃是在回民街老米家羊肉泡馍，网上铺天盖地都是这家店的宣传。

老米家是在回民街的一个巷子里，走进去有两家写着老米的招牌，网上说写着大雨那家最正宗，就进去了，果然是人满为患，找个桌子坐都找不到。

羊肉泡馍价格不便宜，普通的好像是40块吧，招牌的好像要50 60？我点一份普通的，我只能说里面的羊肉少的可怜，好在馍是需要自己掰的，还比较正宗。

后来不知道第几次再去西安的时候，去了大雁塔，好像是在大雁塔附近吃了一家叫果渊斋米家的羊肉泡馍，价格好像比老米家便宜不少，25？先不说价格了，那味道真是超赞啊，这颠覆了我的认识，西安的羊肉泡馍原来可以这么好吃！

胡辣汤

说起胡辣汤，不仅仅河南人爱喝，回民街的胡辣汤也很多。在西安第一次喝胡辣汤就是在回民街，当时喝的不太习惯。好像西安的胡辣汤里面都是肉丸？这跟河南的胡辣汤就不太一样

西安的胡辣汤比较厚重，如果早上喝，估计一碗汤就喝饱了。

最后说到像肉夹馍、凉皮这种西安最知名小吃，就真不能在回民街吃了。但貌似我在西安吃了那么多吃肉夹馍（照着攻略去吃），也没发现哪家特别惊艳。

说到回民街最多的小吃，应该是考肉串了吧，但本人没吃过，不知道味道如何？

小川叔

作为一个土生土长，小时候又长期生活在回民街附近的西安人，我可以负责任的说，现在大家常说的回民街（北院门，也就是鼓楼后面的南北路）应该是西安回民小吃最不地道的一条街，最“不”地道，你没有看错。

前几天从那过了一下，满街充斥着什么红柳烤肉、麦芽糖等各种奇怪的食品，压根不是西安的小吃，大部分店铺也都不是老字号了，是这些年新开的，老掌柜们都舒舒服服当房东了。还有堂而皇之挂着“肉夹馍”牌子的，要知道西安小吃里“肉夹于馍中”的食品有好多种，比如岐山哨子肉夹馍、腊牛肉夹馍、烤肉夹馍、孜然炒肉夹馍等，而“肉夹馍”这个名字特指汉民的“腊汁肉夹馍”。

这就可以解释为什么本地人很少去了，一是游客太多，挤！二是没什么好吃的，看着那些假特色小吃骗外地游客，很生气。

当然了，街上有几家真正的老字号，以及旁边的大皮院、西羊市等几条街的部分老店还是不错的，我隔一段时间还是会专门去吃一下。具体的就不做广告了，网上攻略不少。

回民街形成这种气候也是难免，毕竟是西安市区最著名的“景点”，游客众多，店家们也是在适应，毕竟做游客的“一锤子买卖”要比做本地人热衷的口碑店容易得多。

西安塔塔木

这么多年回民街也就偶尔去，一半和同事朋友去吃一下（总得换换口味），一半是带外地朋友去品尝一下，或逢年过节给外地亲朋稍带买点儿（主要是真空包装的牛羊肉），说到这里插一句，我的外地亲朋一致对西安的德懋恭水晶饼赞不绝口，几乎年年让稍带（汉民食品，与回民街无关），本人也经常吃。

至于说牛羊肉哪一家好吃（本人喜吃酱牛肉，不太喜欢腊牛肉），不管是刘纪孝家的还是什么稀糊烂或者是别的什么字号，关键是要会买，一定要买不到拳头大小的腱子壶，那个味道才好。

其实对于外地朋友，我反倒推荐去西安饭庄（本人感觉长安南路那一家比东大街还好一些），在西安饭庄你能吃到西安几乎所有的特色菜品和小吃，什么羊肉泡、肉夹馍还都做成小号，方便你腾出肚子可以多品尝一些其他菜点，特色菜品推荐葫芦鸡和水晶肘子，尤其是水晶肘子，肥而不腻、瘦而不柴、晶莹剔透、满口余香，是本人的最爱。

另外就是推荐友谊路和文艺路东北角的三原老黄家，泡泡油糕、金线油塔、疙瘩面（一面三吃）既有地方特色，口味也好。特别是一面三吃，不但味道好，而且吃起来还有讲究和说法，可以感受一下关中的饮食文化。

另外，吃羊肉泡馍（本人不喜欢吃牛肉泡馍），不管是老孙家还是老米家，最好是在自己有充足的时间的时候去慢慢的吃，既然来了就好好的体验一下，不要为了赶时间而去吃机器掰的馍，要自己动手去掰，一来休闲，二来可以和朋友们边掰边聊天，三来自己掰的有味道，四来体验一把这种特色饮食文化的乐趣。切记一定要把馍掰的碎小（否则入不了味儿），掰完以后叫服务员过来可以根据自己的喜好提要求，比如多放点葱花香菜粉丝之类的，最主要的是问你要干的还是汤多（宽汤）汤少（窄汤）……本人推荐说一声“口汤”（也就是吃完馍，碗中大概剩下约一口汤的量），你一说服务员就明白，还显得你入乡随俗接地气。

另外，吃水盆羊肉一般就找带“澄城”俩字的一般不会错，粉巷那家烤出来的饼子是三角形的，焦黄脆嫩，还冒着热气。本人吃的时候，一般要两个饼，一个饼用来把汤里的羊肉和粉丝，连同切好的绿尖椒加进去，就着汤吃；另一个饼子什么也不加，掰一掰泡着汤吃。

其他的还有糊辣汤，葫芦头，以及油泼面、biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县软面等等各种关中面食。或者选择二合一、三合一也是一种近年流行的面食吃法。

以上是本人的一些个人经验和建议，供大家参考。

面对面睡着你还想我

10月3日，我有事去回民街。一进回民街，但见人山人海，摩肩接踵的，十分拥挤。费了很大的力气，我才艰难的挤了进去，来到它的心脏高家大院，心境登时一片空明。因为天气太好，阳光高照，而刚才在人窝中挤出的一身臭汗，也在进入高家大院之后沉敛下来，顿时感觉一片轻松。

由于假日，那天的高家大院的游客非常多，熙熙攘攘的，有些喧嚣。但此喧嚣和院外的喧嚣，截然是不同的两种境界，院外是发自心灵深处的浮躁，让你感觉一片奥热与郁闷，还有一份难以摒弃的因为旅游拥挤无法很好观景的沮丧感，而院内，则是喧嚣逐渐远离，从心底升腾起的丝丝清凉，逐渐在化解心灵的浮躁。为此，墙里墙外，两个天地。北院门喧嚣，高家大院宁静中有着一股清凉，一股沁透心脾的清凉，让我浮躁的心立马静了下来。真有一墙之隔，天壤地别之感。

有了这样的感觉，加上我这些年经常去北院门，我从心底认为，北院门是古长安的心脏，高家大院是北院门的心脏，它的造血活力，展现出一个城市的青春活力，也可看出一个城市的文明程度。尤其是北院门144号的高家大院，凝结着四百余年厚重的历史缩影，是中国文明与文化，风俗与民俗，在这个时代的人文缩影与文化凝结，成为西安一张真正的人文名片。它闹中取静，能使你的浮躁，在走入它时，真切的感受到发自生命深处的静谧与沉静。

为此，我也看到，西安人对北院门也情有独钟，不光因为它厚重的历史，更因为它有名的小吃，它的清真风味的各种小吃，以及充斥在街道两边、深巷之中的各种工艺品、旅游品、文化品等，都成为这个城市中心，一个极具魅力、令人向往的地方。所以，去北院门的本地人自是不少，尤其是一些人吃瘾发作之时，更是如此。而作为西安人，你自己也能从不同的口音中分辨出到底西安人多不多。反正节假日，西安人去的不少，虽然没有外地人多，但平时，西安人还是不少的。

为此，在这里简略的介绍一下高家大院及北院门的一些概况：高家大院是高岳崧故居。高岳崧祖籍江苏镇江，清同治十年，子嗣喜中榜眼，得御赐“榜眼及第”牌匾。从崇祯十四年到清同治十年，高家本族七代为官。此院主体是明崇祯年间建筑，距今已有400多年历史。院内有明清建筑艺术、传统民居楹联、砖雕艺术；民间剪纸、皮影戏、瓷器及具有陕西特点的旅游纪念品等旅游项目。

用户62081517873

去过，挺后悔的，觉得浪费了很多时间

我们去的最后一天本来是打算去博物馆的，忘记了是周一，博物馆都不开门的

然后商量了一下决定去回民街逛逛

怎么说，没有什么东西是我想买的，然后千篇一律都是那么些商品

看来看去，虽然说价格确实便宜，五块十块的小玩意居多，可是太粗制滥造了

反正我这个处女座在里边待着很难受

到处都是叫卖声，活像一个菜市场

道路十分狭窄的地方居然还有摩托横冲直撞在里边

而且我吃了一串大章鱼回来就拉肚子了，想哭

当地的小哥哥是说不要我们去，还不如去小寨逛来的好玩些

可想而知外地的去过一次就再也不愿意去了，本地人又怎么会去哦

侧影小姐姐

西安去过好几次，但每次都会去回民街逛一逛，如果说西安本地人去得少，可能也就这几年的事，答主记得第一次去的时候，西安的朋友带着答主参观，还特意说，西安回民街是唯一一条既是热门旅游区而本地人也喜欢去的地方。回想第一次去回民街时虽然游客不少，但不少百年老店也还没有开分店，朋友还特意带着我一家家去试，味道好极了。第一次去大概6，7年前吧，当时回民街的店主都还很纯朴，物价也不高，本地人确实也挺多的。

可第二次去时，明显感觉游客比前一次多了，本地人但也不少，但不少老店已经开分店了，东西也比第一次去时贵了。小店内多了不少外来货品，已经慢慢开始变得不象以前纯粹了，但物价还是属于低水平。

最近一次去是去年，还是去了回民街，物价已经跟珠三角一样贵了，街道两旁都是新开的店，卖的全是外来的东西，最让人痛心的是，老店如贾三包等连味道都不如以前了，西安回民街已经成彻彻底底变成了旅游区了，跟一般的商业街已经差异化不大了。从这看来，本地人肯定去少了，事实上只要离开旅游区，西安其它地方物价还是比不少城市要便宜的，本地人当然熟知，因此没必要再跟游客挤在一起，国内的景点就是这样，不火的时候样样都很美好，一旦火起来，就一窝蜂地拥向一个地方，如丽江大理一样，结果是外地商人进驻占据租金上涨，物价也随着飞涨，慢慢地本地人不去，对游客吸引力也日减直接没落。

素走世界

很高兴回答你的问题。

这个问题，我可以说有一点体会。曾经去西安开过年会。当时白天开完会，晚上就有时间，一同去的同事啊、领导啊，都对这个地方极其神往。

于是，就跟着去了。

路上，司机师傅一直说：“我们西安人才不会去呢。”

其实，到那里我就知道了，整个街面上都是滑溜溜的，全是油，真的，毫不夸张。回民街的小吃主要分为两种：回民的清真小吃、当地的西安小吃。

用司机师傅的话，他们不愿意吃清真小吃，而在那儿吃西安小吃：贵、排队、不放心。（凭印象回忆的转述，不代表个人观点）

而我自己呢，由于是第一次来，听说了一些负面评价，还是乐呵呵开始了逛吃逛吃之旅。

首先，我买了一杯“鲜榨石榴汁”，看着价格15块，我觉得还行啊，一个大石榴才能出多少汁。可是，等我拿到了才惊呆了：摆在明面儿上的是不透明的石榴汁，而给我的，就变成了粉色甚至带点紫色的透明糖水？！喝一口，特别明显！明晃晃的“狸猫换太子”，也不敢过于理论，直接扔了。

后来，就变成了看而不出手的行程。

虽然我不吃，但是可以看到同事们，买完就后悔的脸色。哈哈，当然，我没有黑回民街的意思，其实大家口味各异啦。

如果觉得有用，您就给点个赞、粉个好友呗。

大约花费0.3KB的流量，哈哈哈哈。

毕竟，我辣么萌~

不哈韩的小韩

西安是我国一个有名的旅游城市，明确的话还是非常火的，而回民美食街的话，可以说是西安市比较火的一个美食街，去那儿吃美食和玩的人也是非常的多，不过去玩的人大多都是外地的游客，像本地人的话去玩儿的真的不多。

我的经验是，不要去这种知名的地方专宰外地游客的地方去，必须找去当地菜市场附近或当地人常去的地去，才最真实体现当地的物价口碑，西安回民街的各种食品都不能吃，一不能吃二坑死人三不卫生都坏了良心宰人不商量，最好去些找小地方。

外地人凑热闹，了却心愿，西安人知道小吃卫生状况，味道，价格等，第二次不会去的，真是一次性消费，和川味还不一样，去建设路西段，有家闻香腊汁肉十年老店，12块钱一个优质肉夹馍，吃完惊艳到你怀疑你这些年吃的都是假肉夹馍。

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