在浙江它靠着这卤味出名
凭着20年的卤味经验
日销出了300斤鸡爪子
一直坚持着老秘方现卤现卖
用着接地气的小吃价格
还要营业24小时包了宵夜党的胃
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这家卤味的小秘密
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从家里人传承下的老手艺，经过改良后成为店里灵魂
共十三款卤味，营业24小时等你收割
01
“每天必进锅三大卤”
【上午】
【下午】
【晚上】
现卤现卖，不同的时间段，早中晚，坚持每天三大卤。
02
“原汁原味的老卤秘方”
这间从浙江来的店，一直坚持用老卤秘方做卤味
03
“20种中草药+杭州辣椒”
放卤料是有讲究的，20多种中草药+杭州辣椒熬制
多一分则苦少一分则腥，全靠师傅累计的经验来拿捏
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三大卤味界的人气担当
①
「 慕容凤爪 」
鸡爪子作为店内撑台脚的“王牌”，爱撸卤味的老粉对它肯定不陌生了，一出场就露胸露骨的，引的我只想赶紧用力嘬上一口。
| 二十年老卤，文火慢炖 |
“从清洗修剪再到和20种中药材卤制，出锅还得要闷上2小时让卤汁渗透进肉里，完成它至少要在4个小时以上”大厨一脸骄傲的对着我说。
| 趁热入口 |
滴答滴答，鸡爪子不停的往下滴着浓香的卤汁，光滑的肌肤时不时的向我发出了诱人的警报声，请让我一人清盘好吗~
皮糯软滑的它！只要吸溜一下，就能感受到胶原蛋白！浓烈的卤汁味也立马洗礼了整个口腔。
②
「 麻辣鸭头 」
这头毫无形象还带有些诡异的灵魂鸭头，却是把我们家大胖勾的神魂颠倒，据说她第一次进店一个人干了三个。
| 先焯水后卤汁 |
不同的食材卤法不同，每个鸭头入卤锅前的都需要经过大厨的魔法之手马杀鸡按摩一番，再经过花椒粉焯水去腥。
经过卤水的咕噜咕噜洗礼后，鸭头都被裹满了卤香味，还没上桌开吃，我家大胖就发话了，谁都不可以跟她抢。
| 直接撕开粗暴吃 |
跟我家大胖一样没少撸鸭脖子的死忠粉一定爱这一口鸭头味，鸭头处理的够干净，而且软烂入味，轻轻吸吮就骨肉分离。
③
「 秘制猪蹄 」
如果来到这家卤味店，不吃上这口满满胶原蛋白的猪脚子，那可以说是白来一趟了。
| 养颜神器 |
轻轻捞起这猪蹄子，香浓的卤香味伴随着烟火气弥漫在空中，诱惑力满满，隔着屏幕都感受到了它的杀伤力。
它家的猪脚就一特点皮厚肉嫩，烂而不腻，嚼劲但不粘牙，卤汁的味道完全渗入猪脚里，吃完可是能省下好几片前男友面膜~
经典系列
①
「 麻辣鸭肠 」
这份懒癌星人的必备品，我一定要安利，上桌直接可以开吃，再配着小酒聊日常，忍不住都会抖抖大腿耸耸肩。
鸭肠完美的吸收了卤水的味道，光是看着油亮的样子，唾液都会不经意的流出。
②
「 酱骨架 」
这道霸屏的骨肉架是肉食动物到店的必点，同样是入锅老卤数小时，肉的软硬却刚刚好，整块紧连的瘦肉，非常实在。
无论是沿着肉的纹路直接撕扯开，还是豪迈直接拿起大口啃起来，肉欲感都会十足到上天。
③
「 强烈推荐-霸王鸡腿 」
这个被街坊邻居调侃成半只鸡的大鸡腿，不单是小朋友钟爱它，连我这个大朋友看到这肉食都爱不释手了。
| 鸡腿VS鸭腿 |
如果说鸭腿是迷你版，那这有重量的鸡腿则是plus级别了，重点它还只要12元/只！！
tips：店里虽然都以麻辣为名，但辣度都是按照老广人的口味去改良过的，老人小孩都可以吃，重口味者可向老板拿秘制辣椒蘸取，还有饭面粥选择。
④
「 清凉糖水 」
说起夏天少不了的当然还有糖水呀，点上一碗最经典的绿豆沙搭着吃，一下子就很有满足感..
全年无休，24小时营业
①
「 卤味版的深夜食堂 」
老板拍着胸脯说，365天无休假，只要你想吃它就会在。为了今年的世界杯，店里还专门装了电视机，通宵都陪着你看。
☟
慕容凤卤味小吃
【人均】
20元
【营业时间】
24小时
【地址】
福田区南园街道巴登社区巴登村73栋1号铺慕容凤店
(世纪大药房对面)
【地铁】
科学馆地铁D出口（需步行10分钟）
或大剧院站 / 红岭南站
【tips】
建议堂食，口味更佳
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