每個媽媽都是做飯的潛力股，為了孩子，都絞盡腦汁的做出新花樣，這不，我朋友給我分享的2種新麵粉的吃法，覺得很贊，我趕緊分享給你們，正好午餐的時候可以試試。

燙麵餅

這是第一個麵粉新吃法。只要開水一燙，雙手一捲就可以做出好吃美食。

1、將水煮開，然後用開水來和麵粉，接著將麵糰切成幾段

2、拿出一小段的麵糰把它擀成薄皮，然後澆上熟油，將麵餅塗抹均勻，接著在上面撒上適量的鹽、花椒粉和麵粉

3、從低端將麵餅往上面還是卷，卷完之後從一頭往內再捲起來，然後稍微的再擀薄面餅

差不多擀成這樣的薄面餅就可以了

4、烙餅的鍋中汽油熱鍋，把麵餅放入其中蓋上蓋子，烙至兩面金黃就可以出鍋了。

怎麼樣，看著是不是就流口水了呢，尤其對於北京愛吃餅的人來說，真是抗拒不了的啊

冷麵魚

做法：

1、我們先用冷純淨水和麵一起,和成糊狀,不要和得太稀,鍋裡同樣放些水煮沸,接著把和好的麵糊下鍋.

2、緊接著,不停的在鍋裡進行攪拌,使它滿滿變的粘稠,一定要不停的攪拌,防止底部糊鍋,等到充分粘稠,起鍋.

3、用粗孔的漏勺將和好的稠狀面液輕輕過濾,(這裡要趁熱,防止涼了以後結塊)直接過濾到事先準備好的冷純淨水當中,這樣遇冷水,粘稠的麵糊就會迅速結塊,形成面魚.

4、就是這麼簡單,主材料面魚就做好了!

5、調些醋、醬油、老抽、辣醬、糖（糖必不可少）跟據個人口味調節鹹淡，然後將面魚盛於碗中，倒入調料即可

冷麵魚最適合夏天食用，清滑爽口，香甜潤肺、是解暑良品。快中午了，趕緊做給家人吃吧！