自貢網訊（記者 歐亞非）在新型冠狀病毒肺炎疫情防控關鍵時期，我市餐飲行業識大體、顧大局、強擔當，積極響應政府號召，落實省、市疫情期間禁止群體性聚餐活動的要求，努力減少疫情傳播風險。據悉，目前，全市157家限額以上餐飲企業陸續發出了暫停營業的公告。
從1月26日開始，市鹽幫美食產業協會、沿灘餐飲美食協會、榮縣餐飲美食協會相繼發出倡議，要求協會單位和從業人員積極參與疫情防控。
記者通過走訪瞭解到，在暫停營業的同時，為將企業損失降到最低，保障居民消費需求，我市餐飲企業積極增開線上銷售、外賣服務，加大外賣業務，提供家庭訂餐等特色服務。市區內多家火鍋店開通了春節外賣電商平臺，南湖某火鍋家庭套餐訂單每天達到了100餘單。
同時，許多餐飲企業主動將囤積的肉蛋、蔬菜等食材分發給員工、折價銷售給周邊居民，僅尚雅酒店旗下7個分店就銷售蔬菜8000餘公斤，肉類食品2000餘公斤，為疫情期間民生保供貢獻出力。
疫情防控期間，口罩成為稀缺物資。1月24日，我市“開洪食品加工廠”將自有1.2萬個醫用無紡布口罩免費發放給市民，體現了我市餐飲人高度的社會責任感和使命感。同時，四川錦天餐飲食有限公司、四川鄭氏味道緣餐飲服務有限公司等20餘家餐飲企業也積極參與了社會捐款。
分享到:
閱讀更多 自貢網 的文章
