03.01 5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備

脫骨雞爪的時代已經過去了,今天探險家教大家做一個【網紅檸檬蝦】,酸辣可口,保證你吃一口就停不下來。

5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備

【食材】

青蝦

檸檬

百香果

【調味料】

青紅椒

小米辣

香菜

洋蔥

蒜末

香蔥

料酒

海鮮醬油

陳醋

芝麻油

白糖

辣椒油

生薑

【做法】

1⃣️青紅椒切段,洋蔥切丁,香蔥切末,蒜切末,香菜切段,檸檬切片,百香果取果肉。

5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備

2⃣️蝦洗淨,去蝦線,起鍋燒水,放入大蝦,一勺料酒,三片生薑,焯水去腥,煮熟撈出,過冷水洗淨,控幹水分備用。

5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備


5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備

3⃣️把切好的配料食材裝入大碗裡,碗中加5勺海鮮醬油,2-3勺陳醋,一勺芝麻油,一勺白糖,一勺辣椒油,半勺鹽即可,攪拌勻。

5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備


5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備

4⃣️將調好的汁和煮好的大蝦充分混合,封好保鮮膜,放入冰箱冷藏保存1-2小時。

5步做殿堂級美食【網紅檸檬蝦】酸辣可口,追劇必備

5⃣️冷藏結束,取出開始享受美味吧。

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關注探險家,讓你對美食有重新的認識,好吃的美食說不定也很好做!


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