01.26 從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

柑橘,作為南方栽培面積最大的水果,具有顏值多樣和口味多樣的特點,是很多人最愛的水果。雖然吃柑橘的時節正值冬半年,但柑橘果皮剝開時在空氣裡迅速瀰漫開來的清香,直沁心脾,掰一小瓣放嘴裡,一咬,果汁瞬間爆炸,甘甜裡帶點果酸和清香,贏得許多吃貨的心……

從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

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浙江柑橘種植歷史悠久,名品眾多。在2017年底,省農業廳組織開展了“2017浙江省十佳柑桔”推選評比活動, 經主體申報、縣有關部門審核、市農業局推薦,包括溫州蜜柑、椪柑、本地早、甌柑、胡柚、紅美人雜柑、甜桔柚、玉環柚、蒼南四季柚、永嘉早香柚、臍橙等5大類11個品種的40個柑桔樣品參與評選,最終評出了2017年度浙江十佳柑桔。

2017年浙江省十佳柑橘

從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

祝賀獲得浙江十佳柑桔的生產單位(共11個)

個人解讀:

從這十佳柑桔的品種和名單中,我覺得還是有一些可以解讀的方面,首先這裡麵包括了一些傳統的浙江的柑橘名果,如黃岩蜜桔,衢州椪柑,常山胡柚。黃岩的柑橘種植有千年的歷史,另外本地早還是在品質上具有明顯的特色,好的本地早這種糯甜香的感覺還是非常的不錯。而後二種來自衢州地區,是浙江柑橘產業發展中地方區域品種規模面積和產業化都做的比較好的品種,雖然近幾年衢州的椪柑不大常見,但名氣依然在,產品還是很有特色。在今年農博會上,我還特地請買了幾箱衢州的椪柑回來放辦公室裡慢慢吃,只不過賣我椪柑的衢州朋友說,還不到時候有些酸。

從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

本次還有三隻柚進入十佳,玉環柚盛於上世紀八九十年代,現在種植面積也不是很多,作為浙江名柚依然名氣很大。玉環柚現都以老樹為主,品質較為穩定,近幾年開始復甦(玉環柚及柚的個人看法我專門寫了篇文章,悠果觀點:玉環柚帶來的柚類品質提升思考)。其次是四季柚,這是蒼南的地方名柚,當然進入教科書也就全國知名,但依然屬於地方品種,在今年的農博會上也嚐了下,品質還是不錯,個頭小了點,但這也是特色。柚裡面第三個是甜桔柚,這是近幾年興起的一個產品,以麗水慶元種得比較多,特別是前二屆農博會上很受歡迎,以甜為主要賣點,價格在10元左右一斤,這也是近二年山區種植較多的品種。

最近很紅的二個品種也順利出現在十佳名單中,一個是晚熟雜柑紅美人,象山紅美人以縣域區域品牌及核心產品打造,成立柑橘產業聯盟等措施,致力於一個紅美人柑橘的推廣,特別是完成品牌整體開發設計及無損檢測分級設備投入使用後,開始向市場進行全面推廣,在紅美人品質控制已經成為共識,在這樣的條件下,象山紅美人入選沒有意外。而由良柑橘倒有點意外,主要是由良是特早熟品種,作為高糖系特早熟品種,在十月時還是非常的熱門,寧海縣是較早種植的地區並且主推由良,所以由良留得這麼晚還能保持較好品質還是不容易。

從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

最後剩下的三個位置均由宮川早生獲得,作為臨海蜜桔的主栽品種,也是湧泉蜜桔的主栽品種,同時也是巖魚頭這樣頂級柑橘品牌的主栽品種,宮川早生獲得三個席位成為所有品種中的贏家也是正常的。這三個宮川早生的產品分別來自於臨海湧泉、台州椒江和杭州建德。其實我對宮川成為獲獎最多的品種一點也不意外。如果說不考慮種類間的平衡和差異,不考慮這本次選送所要求的所有參評單位參選品牌柑桔栽培面積均在1000畝以上,所在縣(市、區)域內柑桔栽培面積在10000畝以上這樣的前置條件,那麼當紅的紅美人和宮川會成為12月底浙江柑橘的最主要角色。

從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

也許有人說,為什麼是宮川,包括臨海蜜桔為什麼選的是宮川,而不是興津或是其它。而種植於千島湖這塊的建德柑橘的主栽品種為什麼也是宮川。無論在農博會上的來自於浙江各地的早熟無核桔產品,基本上還是以宮川為主,包括我所在的舟山市定海區,我區的馬目蜜桔最好吃的也是來自於具有30年樹齡的宮川早生。13日,我拿到了一些來自於東海農場的張師傅蜜桔專業合作社的大棚延後栽培宮川,雖然天氣很冷,但溫州蜜柑的固有風味我個人還是非常喜歡的,同時為了寫這篇文章,我還特地測了這批宮川的糖度。糖度計顯示的數字有點讓我不大相信,在延後栽培到12月底,並且在大棚蓋了膜的條件下,怎麼會連12%還不到,這於清揚老師動不動17%宮川差距太大了,就算是前期陰雨很多,蓋膜時間晚也不應該啊,何況張師傅合作社的桔園是海塗地改過來的,在柑橘的品質種植上還是有一些優勢的。當然第二個測出來到了13%以上,還過得去,但第三個依然未到12%,於是把最後一個也剝了,13.6%,總算還可以。總體來說,宮川的糖度也要上13%,整個口感風味就明顯好很多。

從“2017浙江省十佳柑桔”看宮川早生

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所以對於一些城市近郊的區域來說,種植什麼柑桔為好,我個人認為宮川依然是十一月底至春節前這段時間及延後栽培可用的選擇。在未來中國柑橘的高價產品中,宮川依然佔有最重要的一席。

(一家之言,歡迎共同探討,轉發請註明作者來出處即可)

作者簡介:邱立軍,浙江舟山人,定海區農技推廣人員


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