前几天，吃不胖天团在讨论以后退休想去哪座城市养老。
好多小伙伴提名成都，说：成都人早上喝茶下午打麻将晚上吃火锅，好巴适哦。
是啊，自从去年做了 大龙燚 的方便火锅测评，我们就不能自拔了，成都连方便火锅都这么好吃，不能想象每天泡在火锅里的自己有多么幸福。
至于成都人有多么爱打麻将？有段子说，一架飞机从北京到成都，只要听到地面上的麻将声音，就知道到成都了！成都人的麻将瘾在全国真是出了名的。
经身边的吃货朋友爆料，大龙燚的新产品连火锅底料都印上麻将的样子，这种拿麻将牌下火锅的骚操作，要升天了。
看着银行卡上的数字，一秒拉回现实，退休好像还早得很啊，只能买大龙燚的新品解解馋了。
一场因为想退休而引发的测评开始了。
底料
底料，堪称
「厨房炫技神器」，拯救了多少爱吃的懒癌患者。底料在手，做东西又快又好吃，「我是厨房老炮」这种话也可以自信说出口了。/ 1 /
单调金章 — 无渣牛油火锅底料
450 g
四川麻将与火锅跨界结合，一料多用！
成都人真会玩儿，冲着这麻将的外观，我就决定 pick 这个火锅底料了。食用方法也很简单，在锅中加入 1000 mL 清水或高汤，并根据自己的吃辣程度加入几块「麻将牌」加热融 化就可以了。
不得不说，这个麻将底料真的很方便，牛油被切成麻将一样的小块，独立包装，容易保存，一次想吃多少就放多少。
随着「麻将牌」慢慢消失在锅中，火锅底料的香味也逐渐弥漫开。锅中汤色红亮，牛油醇香，听着这咕嘟咕嘟咕嘟的麻辣诱惑，我忍不住咽口水了。
搜刮了一遍办公室的冰箱，偷偷把阿姨买的肥牛拿来煮了。吃完下来麻辣劲爽，却辣而不燥，并不掩盖食物的本味，重点是无渣，为之后的洗锅大业减轻负担。
最妙的是，这款无渣牛油底料还可以一料多用，随心所欲看你搭配。
不仅可以用来煮火锅，拿一块来煮面也很合适，当然炒菜取一块，软嫩香辣的麻婆豆腐、麻辣鲜香的水煮肉片让你再也不用下馆子，厨神的奥秘也不过如此了。
嗜辣狂魔如果嫌单调金章不过瘾的话，还有风靡全网的网红产品：金砖牛油底料。大块牛油在家也能嗨辣过瘾。
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小龙虾 — 香辣虾蟹底料
150 g
一招制服小龙虾，我才是制霸。
又等来了小龙虾肥美的季节，以前总以为做小龙虾很烦，炒个底料什么辣椒、花椒、麻椒、白酒、香叶 …… 准备十几种调料不说，炒出来味道还不对。说是出去吃吧，家人又嫌不干净。
今天用了大龙燚小龙虾底料，告别了繁琐步骤，只需一袋调料就可完成，小白也能轻松做大厨。
食用步骤
1 锅中倒入适量食用油烧热，加入姜、蒜爆香，倒入大龙燚料包翻炒。
2 加入洗净的 500 g 小龙虾翻炒均匀，小龙虾卷曲后淋入少量清水加盖焖煮，煮熟即可。
底料色泽醇厚，将小龙虾的鲜香完全释放。活蹦乱跳的小龙虾，在遇到火爆底料的那一刻乖乖投降。
出锅的小龙虾掰开头，鲜嫩的虾肉探出来，配上香辣的汤汁，好吃到舔手，让人欲罢不能。一斤小龙虾怎么够吃嘛，底料先囤个 10 包。
毫不夸张地说，这款底料不仅能做小龙虾，炒菜也同样适用，底料与食材的翻炒碰撞，光是散发的香气就足以令人沉迷。
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「懒人方便火锅」
随身锅系列
随身带走成都味！
这次，大龙燚隆重推出了五款随身锅，分别是肉多多 Plus 、番茄牛腩、川派火锅粉、牛肉火锅粉、麻辣干拌菜。
力压方便面的「随身锅」，是居家旅行必备佳品。锅中自带的加热包发热迅速，15 分钟，1 杯冷水即可享用川味火锅。这种吃火锅不用火不用电不用洗碗的轻松，让人充满成就感与幸福感。
每个随身锅的包装背面是食用指引，图文清晰，花 1 分钟就可以学会。除了麻辣干拌菜，其余四款自煮火锅的方法一样。切记是加冷水！冷水！冷水！
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番茄牛腩自煮火锅
415 g
整个番茄锅，吃不了辣星人的福音！
蔬菜包：200 g （甜玉米棒、土豆、胡萝卜）
土豆粉：80 g 卤牛腩：60 g
番茄底料包：65 g 豆皮包：10 g
懒人方便火锅还真是花样百出，这款大龙燚推出的新品「番茄牛腩」简直是拯救不辣星人的超级福音，再也不用对着身边吃麻辣方便火锅的小伙伴流口水了。
15 分钟的等待后，浓郁番茄熬制成的酱汁与各食材完美融合，每一样都色泽鲜艳，酸甜可口。软糯的土豆、胡萝卜，香甜的玉米，爽滑有嚼劲的土豆粉，软嫩、肥烂不腻有筋道的牛腩，原来不辣的火锅也能如此好吃。
对一般人来说，这番茄味也是够了。不过我司的番茄狂热者表示，番茄味道还想再浓一些，默默拿出了自己随身携带的番茄酱加了两勺。
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牛肉火锅粉自煮火锅
310 g
当川粉爱上牛肉，这 cp 锁了！
底料包：70 g 川粉包：160 g
荤菜包：40 g 豆芽包：50 g
醋包：10 mL
川粉好大一包，长度正合适，牛肉、川粉这两大四川火锅经典荤素食材完美结合，这 cp 锁了锁了。
盖子一掀，香气扑鼻。尝起来底料略麻，川粉不易断，吸溜吸溜，口感滑爽有嚼劲儿，大块牛肉吃到爽，豆芽也很新鲜脆嫩，醋让这对 cp 得到了升华。
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川派火锅粉自煮火锅
280 g
川粉别哭，我豆芽陪你到老！
底料包：70 g 川粉包：160 g
豆芽包：50 g 醋包：10 mL
当牛肉离开 Q 弹爽滑的川粉，没关系，还有豆芽相伴。
素食爱好者的专属，豆芽脆嫩爽口，经过底料的烹煮后，浓香入味，劲辣十足，也是川粉的好拍档。
这样看来，有了豆芽的陪伴，牛肉好像也没那么重要了。毕竟，川粉才是绝对主人公。
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肉多多 Plus 版自煮火锅
335 g
肉、多多、Plus ，重要的事情说三遍！
蔬菜包：120 g（莲藕、木耳、海带、土豆、竹笋）
荤菜包：40 g （牛肉）
川粉包：80 g 香肠包：30 g
底料包：65 g 芝麻调和油：15 mL 醋包：10 mL
底料比较辣， 不太能吃辣的建议少放一点儿。
甜腊肠排列整齐很可爱，肥瘦均匀紧致，美味适口，一根根吃到停不下来，连牛肉都要忽视掉了。
虽叫肉多多，但蔬菜也有莲藕、木耳、海带、土豆、竹笋五种之多，不怕营养不够均衡，加上川粉的魔力，还有芝麻调和油和醋包的点睛之笔，美味翻倍，好满足！
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麻辣干拌菜
310 g
这个不烫嘴，辣椒干碟来助攻！
红油底料包：50 g 粉丝包：30 g
花生碎 ：15 g 调味粉包：5 g 辣椒干碟：10 g
蔬菜包：200 g （莲藕、木耳、海带、土豆、竹笋）
不同于前四种自煮火锅，麻辣干拌菜只需用热水烫食材 5 - 8 分钟，然后将水倒走，放入花生碎和调味粉，蘸辣椒干碟享用即可，充分满足了重口素食主义者喜欢素食又嗜辣的要求 。
这款干拌菜没有加热包，带上飞机也是可以的。✈️
蔬菜包里的都是拌菜中的扛把子，尤其是细粉丝！细粉丝！还有海带、藕片、木耳、土豆、竹笋，配上香辣麻爽的干碟助攻，辣到心里，爽在口中，满嘴留香，过瘾极了。
想买一打干碟，感觉即使是配清水煮白菜，都能吃到爽。
之前，我们也测评了肉多多、菜多多等大龙燚的经典产品，回顾请戳：方便火锅第一名再比拼，在这个门派里，最想宠爱的锅是…
大龙燚新品随身锅
大比拼
辣 度
肉多多 Plus ＞ 牛肉火锅粉 = 川派火锅粉 ＞ 麻辣干拌菜 ＞ 番茄牛腩
食材丰富度
肉多多 Plus ＞ 番茄牛腩＞ 麻辣干拌菜＞ 牛肉火锅粉 ＞ 川派火锅粉
吃不了辣 ：番茄牛腩
吃不了肉 ：麻辣干拌菜、川派火锅粉
嗜辣胃大 ：肉多多 Plus
粉即正义 ：牛肉火锅粉 、 川派火锅粉
总有一款适合你！
4 月 12 日— 4 月 14 日
大龙燚随身锅聚划算，超值优惠
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接下来是彩蛋时间！
我们还拿到了一款即将上市的冬荫功—酸辣底料，来点蘑菇来点虾，好吃到满世界「萨瓦迪卡」！
冬荫功的味道符合了当下年轻人的口味，特有的柠檬叶和香茅造就了这独特的酸辣口味，让人贪恋。虽制作不算麻烦，但需要泰国几种特殊的原料。
这款底料，还原了地道的泰国风味，搭配的椰浆使得口味更纯，香味更浓。
底料包： 200 g 椰浆： 20 g
干料包： 10 g
（干香茅、干南姜片、干柠檬叶、干辣椒节）
食用步骤
1 在锅中加入 500 mL 的水，放入干料包，煮 2 – 3 分钟再加入冬阴功底料包，煮沸。
2 加入蘑菇、虾或其他菜品，再加入椰浆煮熟后即可食用。可加入少量鱼露或柠檬，味道更佳。
房间里弥漫着「萨瓦迪卡」的气味，一口大虾一口蘑菇，再来一勺酸爽鲜美的汤，搞得嘴巴里香气满满。
不喜酸的朋友可以适当多加点水，辣度不高，不太能吃辣的人也可以欣然接受。除了川味，没想到大龙燚做泰式风味也很棒。
这款大龙燚冬荫功底料即将上线，请大家持续保持关注。
最后，献唱一首成都版的「蓝精灵」结束我们今天的测评：
在都江堰边青城山下有一群成都人，他们好耍又好吃，他们牙尖又妖艳，他们打着麻将生活在那飘着火锅味儿的城市里，他们扯筋搁孽最喜欢洗脑壳！欧，牙尖的成都人，欧，洋盘的成都人！
如果你已经攒够退休的钱，不要犹豫，请立马定机票去成都生活。
如果还没有，不妨买这几款大龙燚新品尝尝，这样不用奔波就可以体验成都人的巴适生活了。点击「阅读原文」，上京东买随身锅仅售 29.4 元，随身带走成都味。
本期互动
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谢谢你看到这里，希望你喜欢今天的推送。
图：盖子、茗小惜
设计：乔治
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