重庆，可以称的上是现在最火的一座网红城市了。五一假期的时候被挤得水泄不通，洪崖洞人山人海，甚至千厮门大桥都成了游客散步的场所。
而我前几天去重庆却发现了比洪崖洞更值得体验的一项，就是重庆火锅。
重庆火锅可能每个人都吃过，但你真的吃对了吗？小编这里有一份当地人亲口推荐的到重庆必吃火锅店清单，给大家参考。
佩姐老火锅
重庆有很多佩姐老火锅的店，有的是假的，大家擦亮眼睛。
佩姐老火锅的锅底清澈，红的发亮，一别于其它火锅店浑浊的观感，颜值较高。佩姐因为自诩锅底较辣，所以还提供了微微辣的选项，也可能是为了照顾众多游客的选择。
佩姐老火锅店真的很火，每天排队的人超级多，本宝宝晚上九点半去吃，还需要排号，而且前边有100多桌在等位。
推荐菜：屠场水牛毛肚、坨坨午餐肉
刘一手火锅
重庆的刘一手火锅店是在2000年成立的，也算是重庆的老字号，曾经遍布重庆的大街小巷，可以说是无人不知，无人不晓。老板刘松因车祸失去一只手，因此将火锅店取名为“刘一手”火锅。刘一手的火锅没有佩姐火锅底料辣，偏向于大众口味，但是非常香，值得一去。
推荐菜：屠场毛肚、极品鸭肠、河北黄牛
王五土灶老火锅
同样是重庆很负盛名的一家火锅店，常年占据几强位置。
对得起传统老火锅的名号，锅底越煮越辣，越煮越香，煮菜入味，主推油碟，非常香。
普通菜品味道很赞，特色菜的数量相较于其他火锅店来说少一些，但几乎每样特色菜都是真正的精品，无论从口感、观感以及刀工上来看都是无可挑剔的。
推荐菜：黄喉、毛肚、老肉片
大队长主题火锅
地地道道正宗重庆老火锅，比较受年轻人的喜爱。重庆火锅之精华：麻辣鲜香，一应俱全。是重庆人气、知名度与口碑皆高的“三高”火锅店，尤其是它的特色菜品村长鸭肠更是，鲜嫩脆爽，回味无穷！
推荐油碟，那真是香啊，闻起来香，吃进去更香，而且在嘴里还会有回香，非常清爽，。一点油腻感都没有！墙裂推荐！店里装修也很有特色，复古有趣。
推荐菜：村长鸭肠、手工虾滑、麻辣牛肉
推荐了这么多家超级好吃正宗的火锅店，最不能错过的便是提供给我这份清单的西西家的民宿。
民宿是在朋友推荐的木鸟短租上订的，位于重庆观音桥附近的高端楼盘里，刚到民宿的时候放眼望去，周围全是洋房别墅。房间采光通风很好。室内装修非常精美，虽是一居室，但空间很大，卧室和客厅用帘子和书架隔开，让生活更多了一些便利。
卧室的装饰是粉粉的少女风，碎花的四件套会让你觉得在这个火辣的城市也是有小清新的元素存在的，很是新奇。性价比很高，人均100元。
有计划去重庆的可以参考以上的美食和美宿哦。
閱讀更多 木鳥民宿 的文章
