紅薯含有豐富的膳食纖維，可以促進寶寶消化道蠕動，有助於寶寶排便，而且紅薯還有很好的健脾作用，脾胃虛弱的寶寶也可以吃。
直接給寶寶蒸紅薯吃難免有點單調，鹿小星今天教大家解鎖一種紅薯新吃法，用紅薯搭配紅棗，做出香甜細膩的紅薯棗糕。
紅薯棗糕
月齡：10M+
食材：紅薯 雞蛋 紅棗 澱粉 牛奶
工具：攪拌機 蒸鍋
準備食材
準備1段紅薯、2個雞蛋、3顆紅棗、適量澱粉和牛奶。
製作步驟
1．紅棗提前用熱水泡軟。
2．泡好的紅棗切成小丁。
3．紅薯洗淨去皮，切成小塊。
4．將紅薯塊、雞蛋、澱粉和牛奶依次加入攪拌機中。
Tip：牛奶不要加太多，以免打出的紅薯糊太稀。
5．用攪拌機打成糊狀。
6．打好的紅薯糊倒入耐高溫的容器中。
7．加入紅棗丁，攪拌均勻，表面也可以撒一些紅棗丁裝飾。
8．蓋上蓋子，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，紅薯棗糕就做好啦！
Tip：蒸的時間要根據所選用容器的大小來定，大個的容器要相應增加蒸的時間。
你一定想不到，紅薯和紅棗的搭配，竟然會這麼好吃！不僅寶寶會很喜歡，大人吃起來也是很美味的，可以一次多做點，全家一起吃。不過紅薯雖好，也不能多吃，給寶寶吃的時候，要控制好量。
分享到:
閱讀更多 源樂堡寶貝計劃 的文章
