農村李奶奶家的院子裡，一大清早就熱鬧起來了！因為今天家裡要辦喜事，周圍的鄰居都趕著來出力幫忙。按照農村的傳統，紅白喜事都是兩頓飯，早上都是吃澆湯餄餎，專門是給來幫忙的人吃的，中午才是正式的喝酒菜。
壓餄餎是個力氣活，必須要叫上幾個有力氣的小夥子才行，尤其是要準備這麼多人的份量。壓餄餎得機器直接架在灶臺上，餄餎一出來就直接進鍋裡煮了，省事不少！幾個男人家幹得有模有樣。
煮熟的餄餎藥放在涼水裡面過一遍，這樣吃起來菜更加的筋道，更加的筋道！
裝餄餎是有講究的，只能裝三分之一滿，因為還要加上滿滿的辣湯，這樣吃起來才更爽！
辣湯是用羊肉還有豆腐做的，當然辣椒肯定呀少不了，瞧著這紅彤彤的顏色，忍不住地要咽一下口水了。
吃一碗辣湯餄餎，一定要再配上兩盤蒜泥涼菜，美得很！一碗不夠就在來一碗，這個時候一定要吃飽了，因為這一上午都有得忙了！
吃完了早飯，大家有開始在廚房裡忙起來了。在農村，對於來幫忙的人是沒有報酬這種說法的，裡裡外外都是人情味，飯菜管夠，想吃多少就吃多少！
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