1952年我國評出的四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。 之後幾十年間又通過品鑑會評出過幾大名酒，但是最受大家認可的仍然是早年的四大名酒(圖片為某電商四大名酒組合的商品圖片，非當年評選所用白酒品類)。
這四大名酒分別代表了四大香型：
茅臺——醬香型或茅香型（其他典型代表：郎酒）
汾酒——清香型或汾香型（其他典型代表：黃鶴樓、二鍋頭）
瀘州老窖——濃香型（其他典型代表：五糧液、蘇酒的三溝一河）
西鳳酒——鳳香型（乙酸乙酯的濃香味道）
四大名酒作為當年由國家牽頭、從100多種品類的白酒篩選出來的優秀品種，而且經歷了多年以來大眾的品茗已然口碑不錯，基本上可以算得上題主所問的“最好喝的白酒”了。
下面談談個人觀點。
我們平時喝白酒，更多的可能還是家庭、朋友聚餐，而非商務談判或者其他場景。那麼我個人對白酒的評價標準主要關注四點，大家可以參考：
開瓶後的香氣是否濃郁、入口的口味是否醇厚或者清冽、吞嚥的難度和是否順滑、飲酒後上頭程度以上四個指標決定了對我來說哪些白酒可以稱為”好酒“。
茅臺：
一句話，不愧是醬香典範。從我個人瞭解應該算是部隊裡面常用到的酒，而平時家庭聚餐即使喝茅臺一般也只是偶爾用茅臺王子。個人喝到茅臺的次數不多，”杯底留香“是我的主要印象。醬香酒的所謂“掛杯”現象是很明顯的，視覺上會有種“厚重”的觀感。而入口之後，茅臺主要體現的是其“醬香”和“窖香”，很大一部分貢獻來自於小麥製作的酒麴（假冒茅臺很多是高粱酒[注：此處表述有誤，據 @彪叔
指正，茅臺只是小麥制曲，總體上仍然是茅臺酒] ，口味清甜但不夠厚重，掛杯程度也較弱）。另外茅臺的原漿如果能嚐到的話，真心推薦各位去品嚐一下。另外插一句，郎酒與茅臺不僅香型相同，而且口味差別不大。作為赤水河沿線，郎酒和茅臺釀酒的水可以說是類似的（郎酒好像是用山泉水釀的），而且工藝相仿。因此如果對醬香型情有獨鍾但是覺得喝茅臺有點兒奢的話，
郎酒是非常好的選擇。 汾酒：
清香型酒有典型的清亮感——如果不是豪飲，把二鍋頭小嘬一口輕輕吞嚥，喉嚨和上顎之間會迴盪著這種清香。清香型白酒入口對口腔的刺激是相對比較弱的，反而有種清甜的味道，但個人感覺吞嚥之後的刺激度相對較高。汾酒和茅臺之間是有很多故事的，後來也有很多爭議。感覺汾酒或者大部分清香型白酒喝起來是一種家鄉味道，可能這跟親友聚餐的時候喜歡喝清香型的白酒有關。
瀘州老窖：
瀘州老窖幾種品類（國窖1573，特曲，頭曲等）的酒喝的比較多，也基本上是我的最愛。和香型名稱對應的，是瀘州老窖濃厚的香氣，入口香甜，雖然不如茅臺厚重、不比汾酒清冽，但是比較順滑綿長，回味無窮。
值得一提的是，這款酒被評為四大名酒的品類是瀘州老窖特曲，而國窖1573是後來逐漸開發出的新的品類。而據說，略過兩種品類的酒窖和基酒不同不談，國窖1573的原料僅僅是比特曲多了一種香料。從我的口感上，國窖1573和特曲的區別的確不大；可以說，特曲的性價比更高。
（這裡補充一下，我們平時喝的白酒大都不是真正的原漿酒而是勾調酒，這裡所說的香料即調酒師在原漿酒產出之後按照一定比例添加的物質。度娘百度百科： 原漿酒，顧名思義，就是通過發酵蒸餾出來，不經過任何勾調（勾兌）工藝的原酒，也叫基酒。而真正的好酒往往又都是通過勾兌產生，從古至今，調酒師在白酒生產和品牌構建中扮演著極其重要的角色。對於大多數愛好喝酒的人來說，原漿酒因為未經過調酒師 的勾兌缺少一種口感，很難受消費者喜歡。）
西鳳酒：
鳳香型，和濃香型口味類似，但是味道豐富度更高，而且細嗅有些異香（乙酸乙酯的味道）。西鳳酒還是有點兒烈的，苦辣甜都比較濃重；雖然香氣回味悠長，但是舌尖上的味道遺留較少。這一定程度上使得有些人喝西鳳酒容易“不過癮”——越喝越覺得香，越喝越想喝。陝西產的酒真心可以稱得上“美酒”，而且由於其異香，讓我感覺西鳳酒可能受到了西域釀酒工藝的影響。
四大名酒看過來，可以說都可算得上“最好喝的白酒”。
親友聚餐，可以嘗試瀘州老窖特曲或者頭曲、汾酒青花瓷，口味和文化價值兼具，而且價格適中。
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