山东住宿业餐饮业年利润总额35亿元、其中住宿业利润总额5.79亿元。17个城市利润总额与资产负债率比较。
一、山东17市限额以上住宿业、餐饮业2016年利润总额与资产负债率比较
利润总额（万元）/资产负债率
山东省349235/71.07%
菏泽市101491/42.49%
泰安市81886/57.19%
德州市74325/44.06%
烟台市40336/54.52%
威海市29915/67.20%
济宁市2556/58.28%
淄博市23658/95.87%
枣庄市15973/67.04%
青岛市14923/76.47%
聊城市5012/65.05%
日照市-1298/89.18%
莱芜市-2355/80.09%
潍坊市-3253/69.33%
临沂市-5216/52.55%
东营市-6665/93.15%
滨州市-7194/95.15%
济南市-14859/86.14%
二、山东限额以上住宿业总体指标（亿元）
统计对象/总营业收入/客房收入/餐饮收入/商品收入/其他收入
总住宿业/227.8亿元/101.7亿元/105.9/7.63亿元/12.49
旅游饭店/166.3亿元/67.0亿元/83.4/5.5亿元/10.3亿元
一般旅馆/58.7亿元/32.9亿元/21.7亿元/2.0亿元/2.1亿元
其他住宿/2.8亿元/1.8亿元/0.9亿元/0.09亿元/0.05亿元
三、山东限额以上住宿业规模
法人企业（个）1081
从业人员（万人）10.1
客房数（万间）21.5
床位数（万张）31.1
餐饮营业面积（万平方米）173.2
四、山东限额以上住宿业财务分析（万元）
营业收入2246717
主营业务收入2226860
主营业务成本1090911
（1）工资总额438860
主营业务税金及附加58983
营业费用515438
管理费用451828
财务费用73644
营业利润48972
利润总额57873
应交所得税24331
增值税43969
五、山东限额以上住宿业资产分析（万元）
总资产4759333
总负债3411453
净资产1347880
固定资产原值3351807
本年折旧156855
流动资产1802628
资产负债率71.68%
（基础数据根据山东省统计局）
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【赵焕焱】华美顾问集团首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业9年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”。
【部分名誉职务】中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、中国智慧酒店联盟理事长、四川省智慧酒店联盟名誉理事长、上海乐游际文化传播有限公司战略顾问等。
【工作追求】在专业之巅，化智识为方法。
【赵焕焱发表演讲190次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年至5月16日10次。
【赵焕焱发表文章759篇（不包括自己发布的原创自媒体文章）】其中，2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年至5月22日39篇。
【赵焕焱接受采访在报刊发表观点1958次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年至6月7日116次。
赵焕焱接受第一财经电视台采访
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