這兩天，黃平縣舊州鎮白水寨村的李子果成熟了，真把這裡的果農忙累了。往年的生意客如期來到這裡收購李子果，三五成群的果農聚在一起忙著採摘、挑選、裝箱，呈現出豐收忙碌的景象，果農的喜悅之情溢於言表。
這段時間，只要你一到白水寨，就會看到一片片、一樹樹掛滿枝頭的李子果，好逗人喜愛。李子也成為了白水寨村的特色產業，幾乎家家戶戶都栽得有。為什麼白水寨的李子果這樣色澤光滑，口感香脆爽口?因為家家戶戶都按照李子果種植協會的要求，統一施用雞糞、牛糞、豬糞、羊糞等農家肥，作為果樹的統一用肥，同時協會還杜絕使用化肥和高毒農藥。之所以這樣，白水寨的果果口感好、個頭大、營養豐富，而且食療價值也很高，它能夠起到清肝熱，生津液的效果，所以對肝虛有熱，口中乾渴等症狀有緩解作用。
每年白水寨的李子果一到成熟期，便成為本地乃至凱里、施秉、餘慶、甕安、福泉等附近縣市夏天人們首選之果。有頭腦的果農，還通過農村淘寶，讓自家果果走進全國各大城市超市。(張玉良)
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