所謂病從口入，由此可知我們平時吃的東西是否安全衛生，直接影響了我們身體健康。居家過日子買菜，切菜，煮菜是每天都要做的事情，在整個過程中任何一個環節的衛生不過關都會導致家人的身體健康受到影響。切菜板就是其中容易被忽視，但是卻非常重要的物品。
很多人切了生肉接下來就切熟食，這樣對會導致有些寄生蟲殘留在切菜板上，如果直接切熟食如果寄生蟲黏在熟食上了，那麼被人吃下去身體就容易出現問題。因此我們要勤洗切菜板，尤其是切了生肉之後，一定要清洗乾淨。
那麼如何清洗切菜板呢？接下來給大家分享幾個小妙招，學會這幾招，就不用擔心切菜板洗不乾淨了。
大多數人都是直接用清洗沖洗菜板，但是其實洗的不夠乾淨，因為切菜板很多都是有點凹凸不平的，上面的細菌之類的如果藏在縫隙裡那用水清洗根本就洗不掉。在上面撒點小蘇打或者倒點白醋，再用刷子刷洗，停留幾分鐘後再用水沖洗、拿出去晾曬一下，防止發黴。
因為白醋和鹼性的水可以殺菌，切菜板上面基本百分之七八十的細菌都可以殺滅，經常這樣清洗切菜板，可以讓我們吃的更放心。
或者我們可以選擇專用的切菜板清潔劑，可以有效達到抑菌效果，採用天然植物為原料，使用後揮發無殘留。 用於廚房用品的除味，具有高效作用。
如果家裡使用木製的切菜板，那麼可以隔一段時間用菜刀刮一下切菜板上面的那層，這樣的話也可以把上面的髒東西刮掉。不過這樣有個弊端，就是刮的次數多了，上面會有個坑，影響使用。
當然如果是塑料菜板，那就不能用菜刀颳了，只能加小蘇打或者白醋清洗。不過，塑料菜板雖然很輕，拿起來都很方便，但是比較建議用來切水果和蔬菜。用來切其他剛煮好的熟食就不太好了。
菜板的清洗方法就介紹到這裡了，你學會了嗎？
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