所谓病从口入，由此可知我们平时吃的东西是否安全卫生，直接影响了我们身体健康。居家过日子买菜，切菜，煮菜是每天都要做的事情，在整个过程中任何一个环节的卫生不过关都会导致家人的身体健康受到影响。切菜板就是其中容易被忽视，但是却非常重要的物品。
很多人切了生肉接下来就切熟食，这样对会导致有些寄生虫残留在切菜板上，如果直接切熟食如果寄生虫黏在熟食上了，那么被人吃下去身体就容易出现问题。因此我们要勤洗切菜板，尤其是切了生肉之后，一定要清洗干净。
那么如何清洗切菜板呢？接下来给大家分享几个小妙招，学会这几招，就不用担心切菜板洗不干净了。
大多数人都是直接用清洗冲洗菜板，但是其实洗的不够干净，因为切菜板很多都是有点凹凸不平的，上面的细菌之类的如果藏在缝隙里那用水清洗根本就洗不掉。在上面撒点小苏打或者倒点白醋，再用刷子刷洗，停留几分钟后再用水冲洗、拿出去晾晒一下，防止发霉。
因为白醋和碱性的水可以杀菌，切菜板上面基本百分之七八十的细菌都可以杀灭，经常这样清洗切菜板，可以让我们吃的更放心。
或者我们可以选择专用的切菜板清洁剂，可以有效达到抑菌效果，采用天然植物为原料，使用后挥发无残留。 用于厨房用品的除味，具有高效作用。
如果家里使用木制的切菜板，那么可以隔一段时间用菜刀刮一下切菜板上面的那层，这样的话也可以把上面的脏东西刮掉。不过这样有个弊端，就是刮的次数多了，上面会有个坑，影响使用。
当然如果是塑料菜板，那就不能用菜刀刮了，只能加小苏打或者白醋清洗。不过，塑料菜板虽然很轻，拿起来都很方便，但是比较建议用来切水果和蔬菜。用来切其他刚煮好的熟食就不太好了。
菜板的清洗方法就介绍到这里了，你学会了吗？
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