03.03 需要担心转基因食品的安全性吗?

心弦指间


当然需要!凡是入口的食品,其安全性是第一位的,尤其是科技前沿的转基因食品。由于职业的缘故,自九十年代伴随转基因棉花(抗虫棉)试种成功与商业化种植的推广,就一直关注其安全问题。或许民众要问:棉花纺线织布不是入口的食品,有何安全问题呢?

转基因棉花,是我国科技界八九十年代取得的重大成果,仅次于美国居于世界第二位。也是我国最早批准商业化种植的农产品(其次是木薯)。由于转基因棉花具有极强的抗虫效果,仅三五年的时间,在黄河流域、长江流域以及新疆地区转基因棉花占棉田比例已经高达95%。棉籽也成为了三大食用油料之一。尤其是榨油的副产品棉籽粕成为养殖业重要植物蛋白资源之一。

以上事实表明,随着九十年代转基因棉花商业化种植,全国亿万民众就开始食用转基因棉籽油(俗称卫生油)了,就开始食用转基因棉籽粕饲养的猪牛羊鸡鸭鱼以及蛋奶了。尤其是近10年国家为满足养殖业不断增长的需求,巨量进口了转基因大豆、转基因玉米与转基因豆粕、菜籽粕。去年仅进口转基因大豆高达9550万吨,占总销量85.3%。尽管受中美贸易纷争影响,今年大豆进口量也不会有大幅度减少,约为8000万吨。说当今95%以上的国人食用过转基因食品一点也不夸张,一是转基因食品在我国存在的历史已经长达20年了;二是转基因大豆、玉米以及棉籽粕豆粕消费量成快速增长之势。近年来,国人人均消费肉蛋已经高达60多公斤,超过全球平均水平的30%。无论是家庭餐桌还是宾馆饭店的餐桌上,已经不可能没有转基因油脂煎炒烹炸的菜蔬与转基因豆粕棉籽粕菜籽粕喂养的猪牛羊鸡鸭鱼虾等美味佳肴了。

国家农业农村部对转基因食品安全问题一直十分关注。并多次在两会上向民众表明,经过科学严格的安全评价、获得政府审批的转基因产品是安全的。2016年,美国、英国、法国、德国、日本、澳大利亚、俄罗斯等10多个国家的100多位获诺贝尔奖科学家联名签署公开信,呼吁尊重关于转基因安全性的科学判断和科学结论。从生产和消费实践看,政府批准上市的转基因产品是安全的。自1996年转基因农作物开始商业化种植,迄今已累计种植340多亿亩,全球60多个国家和地区、几十亿人消费转基因食品,没有发生过一起经过证实的安全问题。同时,科学界对转基因的安全性进行了长期跟踪研究,结果表明上市的转基因产品是安全的。

尽管如此,我国对农作物商业化种植推广是谨慎的,就是严格按照法律法规开展安全评价和安全管理,只有通过安全评价后,方可获得生产应用安全证书。第二,按照“非食用——间接食用——食用”路线图进行。首先是发展非食用的经济作物,比如棉花等,其次是饲料作物、加工原料作物,再次是一般的食用作物,最后是口粮作物。第三是充分考虑产业的需求,重点解决制约中国农业发展的抗病抗虫、节水抗旱、高产优质等方面瓶颈问题。自九十年代批准转基因棉花和木薯商业化种植后,至今再没有批准任何一种农作物商业化种植就是对谨慎最有力的诠释。谨慎不完全是对安全的担心,而主要是考虑民众对转基因食品的认知度与接受度,特别是需要做好部分民众释疑解惑的科普工作,消除“有害论”、“阴谋论”的影响,促进转基因科研工作与农作物商业化种植的健康发展。

有许多网友反映十多年前是稀里糊涂食用过棉籽油的,不知是转基因,更不知棉籽粕是饲料蛋白原料,与肉蛋奶有关。这与自2002年3月20日起施行的《农业转基因生物标识管理办法》规定有关。列入第一批实施标识管理的转基因生物目录中的有 5类17种产品,其中,列入管理范围的与大豆相关产品有:大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕。油脂类产品的转基因检测技术较为复杂,一般认为精炼油中不含有外源DNA及蛋白质,而且其副产品菜籽饼不直接进入人类消化系统,除欧盟和中国外,其它国家或地区均规定油脂类产品不需要进行标识。

为什么民众担心转基因的安全问题,甚或反转呢,其中主因是受“有害论”、“阴谋论”影响较深。近年来,尽管流传在国内外的种种谣言一一被揭穿,然而流毒还没有除尽。“有害论”、“阴谋论”的旧视频、老帖子,还时不时的被翻腾出来,蒙蔽不明真相的群众。为此,人大代表牛三平提出了《对转基因食品的安全性问题积极作出正面回应的建议》,国家农业农村部确认“有关转基因的谣言已经影响到转基因的健康发展”的同时,表示,按照党中央、国务院的战略部署,在加快推进转基因研发的同时,统筹资源、整合力量、创新机制,形成科普合力,为转基因健康发展营造良好环境。联合农业转基因生物安全管理部际联席会议成员单位等,在全国科普日、国际消费者权益日等关键节点,对转基因进行权威解读,回应公众关切。

担心转基因食品的安全不为过。但在国家农业农村部反复表明:经过科学严格的安全评价、获得政府审批的转基因产品是安全的,和美、英、法、德、日、澳、俄等10多个国家的100多位获诺贝尔奖科学家联名签署公开信,呼吁尊重关于转基因安全性的科学判断和科学结论与反转“有害论”、“阴谋论”面前,民众应该是信任前者,而不应该是后者的。


默言


对于转基因食品是否有安全性,挺转的砖家及所谓科普达人一概认定转基因食品对人体无害,为什么叶帅之女透露中国已有8千万妇女不孕不育呢?为什么国内还有特供呢?农业部幼儿园不吃转基因食品,运动员不准食用转基食品,作为国家的军队完全享受特供不食转茗因食品,这是无可非议的,这是共和国的卫土。笔者认为,在转基因′食品进入我国市场以前,三高症根本没有现阶段这样高,高血压,高血脂,高血糖的上升速度从来都没有现在快,农村三高症发病较城市低,城市居民发病居首位,这不得不与转基因食品的质疑有关,转基因大豆油居然是美国转基因大豆所提取的油,其豆渣用着动物饲料用,肉禽蛋应当属转基因食品,所以转基因大豆的用途之广,但危险同样是无可否认的,如果说转基因食品无害为何还设立特供这个窗口,为什么有条件的省市机关会建立专供生产农场,所以那些挺转人土值得反思,古人云《本是同根生,相煎何太急》,站在国外别有用心的坏人立场上越走越远,忘记自已的祖和根实为不可取!谢谢大家!

′,


林海雪原185164327


对转基因食品安全的担心,是老百姓发自内心的声音。百姓对于科学相对说是文盲也不为过,伴随着人类一起成长的传统粮食,被人为改变了属性,任谁都会恐惧。况且这种改变,科学家并没有确定它对人类是否有害。虫子吃了会死、老鼠灭绝、猪生死胎、狗儿流产等等信息,更加深了人们的恐惧心理。而推广转基因的人员,或者伪科学人员,表达避重就轻,模棱两可,令人生疑。更可怕的是一些身居国外之人,大力向国人推出所谓的科普,其目的更是值得深思。都说人民有选择权和知情权,但是用转基因谷物喂养了人们生活必需的鸡、鸭、牛、羊、猪,人们还怎么去选择呢?百姓欢迎科学农业,在没有确凿依据转基因是安全的情况下,对转基因食品的怀疑是必要的,也是无可厚非的。在目前情况下,百姓反对转基因,更喜欢传统食粮。





老茂805


美国转基因研究已经几十年了,据传,美国人曾经做过一个转基因的长期实验,实验结果没有完全公开。为什么一个实验要做30年?这个实验怎么做的?

他们找了3000只小白鼠,分成3组,每组1000只,A组喂养费转基因食物,B组转基因和非转基因各一半,C组喂养转基因食物。3个组的小白鼠,都有自然死亡和繁殖。30年后,A组繁殖到1万只左右,B组还是一千多只,C组,最后一只小白鼠死了。这也是为什么实验只做了30年的原因。他们给粮农组织提供的结论是:转基因作物用于人类存在风险。

中国有部门也做过类似实验,但是,时间只有一两年,结果三组的小白鼠,数量差别不大,所以,得出的结论是转基因作物无毒无害。

所以,担心是肯定的。只要不是睁着眼睛说瞎话的专家,都会承认,目前业界也还存在争议。或许将来历史证明转基因是绝对安全的,现在也还是要持谨慎态度。

我的主张是:不反对转基因技术,甚至应该加大转基因技术的研究,但是,反对转基因技术过于匆忙用于人类!


非常锐角


当然担心,主要表现在两方面。

1、推广者的态度。科学家认为绝对安全,那就绝对安全。这些年所谓的科学家做的蠢事还少吗?如果哪个科学家研究认为人死可以复生,是不是就鼓励大家都去自杀?显然,这种武断的态度不能接受。与法西斯何异?!

2、推广的方法。一个新物种,不论做了多少动物试验,都不能就此断定其安全性。必须经过人试吃,然后科学评估。事实上,人们没有看到人试吃的过程与结果,而是基于动物试吃结果就直接送到广大人民群众的餐桌上,而且人们还不知情。

有些人恬不知耻地说:"你看,吃了这么多年也什么大问题。如果说有问题,你能拿出证据吗?"一个普通老百姓能拿出什么证据,数据?这不是耍流氓吗?

有人怀疑认为,草甘膦致不育,致癌。老百姓听了当然害怕。转基因推广者只有一句话:"要相信科学!"转基因食品真的科学??????


庄稼人508


转基因食品,人们之所以担心的是它的安全性,是它会否影响几代人之后的基因链脱离。如果因为我们今天食用转基因食品而导致整个人类的基因链混乱,脱落。那么,你今天的名字就比秦桧还臭,整个人类都会因为你而变,你真伟大。

当然,我们也不能不研究转基因,但应该控制在实验室内。在证明多样性生物叠代试验合格之前要控制在实验室内,而不是现在的推广。

另外,问一下喜欢原装的还是修补的?




冰刀在手之冰刃


需要!

转基因食品归根结底是食品,既然是食品,那么食品安全的关注不可忽视。尤其是转基因食品作为一种新科技衍生的食品,其安全性就需要额外的重视。

我国餐饮的文化魅力是世界一流,全国八大菜系也只是书面代表,而全国各地特色美食小吃更是让人看着都流口水。所以,舌尖上的中国纪录片赢得了一片美誉。

然而,亲们,你见过我们大厨在开发一个新菜或新食材时走过什么安全评价么?咱看到一个活物的第一说法不是那令活物颤栗的“这个能吃吗?”,但是那些被吃成濒危的物种是否经历过安全评价呢?显然是没有的,所以我们常出现让外国人甚至国人都惊叹的食物!

可是,依法上市的转基因食品的原材料-转基因作物,从其诞生开始就被登记造册,而后经历漫长而严格安全评价(食用安全和环境安全评价)。这些举措均是为了保障转基因食品的安全性!因此,从一定程度上讲:转基因食品比一些食品还安全。毕竟转入的基因及其表达产物不会像鸡蛋牛奶花生那样引起过敏甚至过敏致死。

但无论哪种食品,食品安全的警钟长鸣是完全有必要的!


柳小庆


需要,需要,非常需要!重要的事情重复三遍!!!!

转基因食品毕竟是外源基因通过科学手段植入进来的,外源基因来源非常广泛,包含任何一种生物体,如果要是是蟑螂,蛔虫等,你还敢吃下去吗?就算买个普通的感冒药也得有成分,用法用量,注意事项,不良反应等文字说明吧,更何况是天天吃的食品呢?所有的说明就仨字:转基因。是不敢说,还是不能说呢?

既然是科研产品总得有个审定期吧,先拿小白鼠试验一下,然后在给人吃吧,没听说有这个程序,万一有个不良的科学家把不生孩子的基因植入进去,人类咋办呢?有相应的严格程序吗?就算有,谁来监管呢?有公示吗?

实际我们这代人吃了也不必害怕,就算有什么不良反应也无所谓,毕竟孩子老婆都有了,父母也尽孝了。但孩子们呢?还有孩子的孩子们呢?子子孙孙一代一代有谁来保证呢?

我可以负责的告诉你,谁也保证不了!!!











天一阁农业


第一,转基因食品是否安全,其实大家都心知肚明。如果转基因食品非常安全(我不用“绝对安全”,以便引起抬杠式争论),为什么需要国家批准?现在的说法都要加一个定冠词,叫“经国家检验和批准的转基因食品是安全的”,换个说法就是,未经国家检验和批准的转基因食品是没人保证它的安全性的,而且在我们国家种植未经国家批准的转基因作物是犯法的,已经有很多的处罚案例。所以,至少在中国形成共识的意见(国家规定,在相当程度上代表社会共识)是,转基因食品必须谨慎,必须严加管控,否则很可能是不安全的。如果你觉得转基因食品是安全的,它的推广和食用关系到国家未来的发展,那就不妨和国家的有关部门说说,让国家改变相关的法律法规,在网上嚷嚷一点意义都没有。

第二,转基因作为一门新技术,当然值得重视、研究和发展。但是,它不像量子技术,芯片技术,或者高铁技术,是吃到肚子里的技术。无论如何它只有二、三十年的历史,量子理论、核技术都有百年以上的历史,转基因技术的所有实验和数据都还非常不足,所有的标准也都很局限,特别是基因理论(应该是转基因技术的理论基础),人们对它的了解还非常非常贫乏,根本不知道它的运行机制和相互作用。即使许多人觉得神秘莫测的量子理论,或者相对论,至少我们还有薛定谔方程和质能方程,可以做大量的计算和预测。基因理论到目前为止连一个数学表达式都没有。如果说,数学描述是一个科学理论成熟的标志,基因理论显然还只是停留在实验和观察阶段,远远谈不上是成熟的科学。把这样一种理论,轻易推广到实用层面,而且是大规模的实用层面,吃进人们肚子里的实用层面,这无论如何不能认为是负责任的行为。这甚至与医学不同,一方面医学有几千年的悠久历史,二方面医学的应用实际上是被动的,没办法的,不试人就死了,就算有风险,人们只好冒险,医院做手术,病人家属都得签“生死状”(有点不好听)。所以,转基因食品的不安全性,归根到底是基于基因理论的不完备性和不成熟性。

第三,从理论上讲,人们可以利用转基因技术,根据需要和人们的意志,重新编辑或者植入人们认为可取的基因片段。比如把生活在北冰洋的鱼的基因,植入到西红柿里,培养出抗寒西红柿(想想都恐怖)。这样,转基因技术天生就具有明显的道德风险,如果是一个坏科学家,或者一个坏企业,通过转基因技术植入一些不该植入的东西,怎么办?会不会产生生态或者全人类的灾难?所以,这样一种技术,必须受到国家和人类共同体的严格管控,这非常合乎逻辑。

第四,所谓科学界的共识,根本就是伪问题。或许在生物科技界,转基因食品得到相对普遍的认可,毕竟这本来就是生物科技技术。但是在生态环境科学界,在社会科学界,在经济学界,甚至在营养学界,恐怕谁也不敢说取得多少共识吧。至于其它的学科,比如数学界、物理学界,或者天文学界,再大的科学家,在这个问题上,也是吃瓜群众!


zcjing


先说说我个人的态度:

支持中国发展自己的转基因产业,

反对进口美国任何转基因相关农产品。

那些在中国的舆论平台用中文反对转基因的不会对美国的转基因产业有任何负面影响,

相反只会制约本国相关产业的发展,

最后在关键时刻“被卡脖子”。

看了很多反转的说法,深度挖掘都不值得推敲,

甚至多多少少有造谣的成分在里面。

比如说小白鼠实验中使用的小白鼠都是老年期的小白鼠,即使不吃转基因也有天然得肿瘤的可能性,再加上样本数过小,只有每种10只,偶然性太大。从他的实验数据中可以看出,食用33%转基因玉米的小白鼠寿命比不食用,跟食用11%转基因玉米小白鼠寿命都要长,那是否就可以因此得出转基因能够长寿?

孟山都赔偿事件也是彻头彻尾的造谣。孟山都赔偿是因为用了毒性高的草甘膦农药(请注意农药二字),并且没有说明此农药的危害性,让普通民众误以为这个农药无毒无害,最后被罚款。但是农药是农药,转基因作物是转基因作物,二者没有任何关联。至于“转基因伴侣”这个词更是编撰出来的,不信你去查查这个词有没有对应的英文说法?


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