近十年，房價被炒高得讓人驚歎不已，在“堅決遏制房價後”，炒房價正逐漸被淡化。而最近，菜價卻被炒了起來！香菜價格更是賣到了50元一斤，不少網友甚至表示“家裡有礦也吃不起”。
為何全國菜價在漲？故事還得從天災說起。在8月18日，受颱風“溫比亞”影響，山東濰坊普降大雨，8月20日壽光因連日暴雨、洩洪流量過大遭受水災。要知道，山東壽光可是有“中國菜都”之稱，擁有著全國最大的蔬菜批發市場，其還供應著北京北京蔬菜市場中大約三分之一的蔬菜。
此外，壽光農產品物流園作為全國最大的蔬菜批發市場，蔬菜交易品種達300多個，經營旺季日交易量達2000多萬公斤，年交易量40多億公斤，商品輻射東北、華北、西北等全國各地，成為“買全國、賣全國”的蔬菜集散、信息交流和價格形成中心，並出口日、韓、俄等多個國家和地區。
然而此次水災毀壞了許多蔬菜大棚和肉豬養殖場，這也是直接導致蔬菜價格上漲的主要原因。根據壽光市物價局蔬菜零售批發價格應急監測數據，8月20日至24日，壽光農產品物流園芹菜由每公斤2.1元上漲至每公斤3.2元，漲幅高達52.38%；尖椒由每公斤3.21元上漲至每公斤4.77元，漲幅高達48.60%；圓茄子由每公斤1.5元上漲至每公斤2.2元，漲幅高達46.67%。
而大白菜、洋白菜、菜花、白蘿蔔、櫻桃西紅柿、長茄子、苦瓜、黃瓜等，漲幅從20%至45%不等。可以說，所有的蔬菜價格漲幅都不小。
水災直接導致蔬菜被淹，會影響未來2個月左右供給，而受損倒塌大棚的產能重新恢復所需時間更長(部分受災嚴重大棚產能恢復時間或達半年左右)，後續供給回升仍需時間，但短期內水災對蔬菜價格具有推動作用。
壽光的蔬菜供給受到影響，一些人開始瘋狂炒作菜價，尤其以香菜特別明顯。最近一些菜市場的香菜售價甚至飆升到了50/斤。而根據菜價監控數據顯示，近幾日壽光農產品物流園香菜每斤交易批發價只有10元/斤左右。因此，下游的分銷渠道明顯存在藉機炒作農產品的行為。
雖然供給影響價格波動是市場經濟的正常表現，但藉機炒作農產品價格的行為確實讓人嗤之以鼻。有些地方，蔬菜甚至比肉還貴！生活如此艱難，大部分人都被房貸壓得透不過氣來，如今買蔬菜吃都成為生活的負擔了！
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