回民街是西安著名的小吃一條街，是來西安旅遊必去的地方。旅遊自然少不了要品嚐當地的特色美食，在回民街你能品嚐到陝西所有的小吃。在回民街除了涼皮、肉夾饃、biangbiang面等常見的小吃，還有一款小吃也很受遊客們的喜愛，那就是麻辣羊蹄。
麻辣羊蹄是西北人較愛吃的美食之一，雖說羊蹄沒多少肉，但啃起來可是別有一番風味。在回民街，賣羊蹄的商家不過十幾米就有一家，每家的味道都可有千秋，為了招攬顧客，店家還特意把羊蹄擺放整齊，用青菜或者青紅椒裝飾來吸引顧客。
還有部分店家則是不願意刻意擺放，就讓羊蹄煮在這紅湯中，用味道和香味也能吸引到顧客。
色澤誘人、味道可口，前來旅遊的遊客都忍不住買一個嚐嚐。
15元一隻羊蹄，咬上一口皮筋肉爛，當地人也是非常喜歡這一美食。雖說回民街賣羊蹄的店家很多，但當地人卻從來不來，一是因為這裡常年人多，二是很多當地人更熱衷於自己喜歡的小店或者離家更近的店去購買。
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