02.02 春节吃喝尿酸高?最全“食物嘌呤表”来了!这些要少吃

痛风在过去,被称为“宫廷病”,因为首发见于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡,肉奶制品吃的太多,高蛋白的食物中的高嘌呤,导致血液中尿酸异常升高,由此导致痛风。

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所以,痛风属于“富营养化”导致的,真正是“吃”出来的疾病。

随着饮食的丰富,中国人的“痛风”也开始高发。数据表明,“高尿酸”已经成为“三高”(高血压、高血脂、糖尿病)之外的“第四高”!

有的人睡了一夜觉起来,发现大脚趾肿了,很疼,却怎么也想不起什么时候扭伤过,这个时候最好去查查是不是痛风。很多人在确诊痛风之后回想起,发病之前的夜宵吃的是海鲜,喝的是啤酒,就是这些高嘌呤的食物诱发了痛风!

权威营养专家总结了一张“食物嘌呤等级表”,从饮食入手,远离痛风。要想降尿酸,除了严格控制饮食,避免摄入高嘌呤的食物外,增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环。

那么,如何快速排出体内尿酸?吃什么有利于体内尿酸快速排出呢?这就带你去看看!

含嘌呤低的205种食物

第一类:可以放心吃的食物

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第二类:可以适当吃的食物

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第三类:宜少吃的食物

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诱发痛风的7个因素

1

男性比女性更易得痛风

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2

喝酒会引发痛风

喝酒会在体内产生乳酸,当乳酸和尿酸同时排泄时,身体会首先排除乳酸,然后排出少量尿酸,尿酸加快尿酸结晶的形成和沉积,从而导致痛风。

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3

爱吃肉和海鲜的人容易痛风

肉类和海鲜嘌呤高,吃多了容易痛风。

4

45岁以后容易痛风

绝经后的女性,雌激素下降,雄激素上升,所以容易得痛风。

我国痛风患者平均年龄为48.28岁,男性47.95岁,女性53.14岁。因为,人到中老年关节老化,钙流失,软骨组织减少,所以容易得痛风。

5

痛风和遗传有关联

如家里长辈有痛风,其后代就需要经常测试体内的血尿酸,一般3个月检测一次为宜。因为,生活习惯不好,饮酒、不控制嘌呤类食物的摄入,会导致体内尿酸过多,最终引发痛风。

6

劳动强度高的人更容易痛风

劳动强度高的人,其活动比平常人多,强度大,导致体内ATP的燃烧分解,以及细胞的新陈代谢速度比普通人更快,体内生产的嘌呤更多,所以容易得痛风。

7

减肥或肥胖的人容易痛风

减肥过度,脂肪燃烧后会产生很多酮体,酮体和尿酸同时排出体外时,体外排出的尿酸量少,尿酸加快尿酸结晶的形成和沉积,从而导致痛风。

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肥胖的人大多脂肪摄入过多,体内生产的嘌呤更多,所以容易得痛风。


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