韭香绍子粉,韭菜、肉末和粉条的完美组合,色香味俱佳,一想到就令人垂涎三尺!
这道家常菜,取材简单,制作快捷,一看就会。下面就和大家分享一下制作方法:
1.粉条一把,在开水里煮透,之后捞出过凉水,控水后备用;五花肉丁少许,加葱姜末、料酒、胡椒粉、生抽,搅拌均匀,腌制片刻;
2.韭菜一把,择好洗净,切碎备用;炒锅入油烧热,下入腌制好的肉末进行翻炒,再加一小勺郫县豆瓣酱炒均匀;
3.续入适量开水,加生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、蚝油、食盐,煮开两分钟,之后下入煮好的粉条;稍煮片刻之后,放入切好的韭菜段,然后关火;
4.搅拌均匀,盛入碗中;美美地开吃吧!
5.没有别的爱好,就是馋这一口呢
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