3月份豬價可以用“漲—跌—漲”來形容，由於春節前集中出欄，3月份生豬供應存在缺口，儘管消費處於階段性疲軟，但是養殖端看好後市，加上政府收儲通知，壓欄惜售情緒更加濃厚，屠宰企業收豬難度增加，上調收豬價格。
圖1 18年3月以來全國外三元生豬均價走勢
3月豬價整體呈現上漲，從1日11.97元/公斤上漲至14.85元/公斤，漲幅24%。目前豬價在15元/公斤震盪調整。
清明節臨近，屠宰企業已經開始備貨，那麼豬價能否在藉此實現大漲？
圖2 家庭豬場生豬存欄結構
從圖中可以看出3月29日中大豬比3月18日的要多，也就是說部分養殖戶在壓欄，據豬易數據瞭解，目前有養殖戶看好清明豬價，如果養殖戶集中在清明期間出欄，將不利於豬價大幅上漲。
圖3 部分省份生豬屠宰量變化（空缺為春節放假期間）
從圖3可以看出，4月初大部分省份屠宰量變化不大，局部漲跌調整。湖北受疫情影響，外地限制接收該地區的白條，屠宰企業屠宰量有所下滑。重慶地區屠宰企業屠宰量小幅增加。
並且據豬易數據瞭解目前屠宰企業凍肉庫存較為充足，，小廠的庫存大概70%。如果白條肉大幅度上漲，屠宰企業隨時都有可能出售凍肉。
受非洲豬瘟影響，能繁母豬和生豬存欄持續下降，未來生豬供應缺口將增大，豬價整體呈現上漲。但是目前消費疲軟，豬價快速上漲很難。預計清明節豬價整體上漲，但是受消費抑制，豬價上漲幅度有限，建議大家合理安排出欄節奏。
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