说起豆腐厂的烧烤，对于老昆明人来说，真的是太熟悉不过了。那条街上总共有三家烧烤，取得名字特别好玩，分别是第一家烧烤，正中间烧烤，第二家烧烤。最后还有一个第三家小吃。而这几家烧烤店，如果没有分别去体验，真的说不出来有啥区别。
今天我们来探店的是第一家烧烤。藏在一棵电杆旁边，听说已经开了20年。
驱车到达，路对面就是停车场，停车也比较方便。
我们8:30左右到达的时候，店里面1楼几乎坐的都差不多了。店里都是小方桌，适合2~4人就餐。
店里还有超多摆放的整整齐齐的小方桌，可见生意好的时候，这些桌子全都是能用上的。
一会儿一单一会儿一单，陆陆续续都有人在点。
他家的烧烤种类还是比较多呢。食材看起来也新鲜。
烧烤店竟然还有青头菌和鸡棕菌，我还是人生第一次见。
他们家的羊肉是现切现串现烤的，生蚝扇贝每天都是从湛江空运过来的。
店门口正在烧豆腐，闻起来特别香。旁边烤架上的烤串食材等，才发出阵阵扑鼻的香味。
据隔壁复印店的老板说，跟了老板5年的员工，现在都开上了宝马车，也买了房，哇塞！这样的好老板值得表扬！
墙面上各种菜品的价格明码标价，看起来都在能接受的范围内。
我们4个小伙伴试着点了一些招牌特色，口味还不错的菜。从单价上看了一下，最贵的也就是烤羊排了，78一份。总261，差不多人均在65左右。最后吃下来发现分量还是很足的，4个人都吃不完。
就先来说说这个烤羊排吧，烤得焦香焦香的，膻味并不重，口感还不错哟。
烤五花肉，肥瘦相间，肥肉的占比多一些。但是烤的火候正好，吃起来滋滋冒油。
烤罗非鱼，肉质吃起来还比较新鲜，非常的入味。
烤牛肉串分量也是足足的，不像别的地方，1串上只有很少的牛肉。他家的牛肉串食材分量还是很良心的。
烤脑花口感不错，也不腥气。
烤茄子上面满满的肉沫。看起来就很有食欲。
连卤面都是很家常的味道，8块。
他家的价比隔壁几家的价格贵一些，但是食材是一分价格一分货，贵是有道理的。
老板说，20多年了，我们照样生意好，都是老顾客回头客。
如今昆明的整个烧烤市场琳琅满目，品类非常的多，受欢迎的也很多。但是像这样的20年的老店，生意一往如初，新的烧烤品类似乎也没有把他们老店的顾客群体转移，喜欢的终究是喜欢，爱吃的终究还是在这里吃。
客观的去评价一家店铺，还是要看大多数受众的真实反馈。
第一家烧烤，地址：昆明市北京路豆腐厂巷69号。
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